中华茶文化学会会长杨绮真表示，夏日外出旅游或从事户外活动，最适合在家先自制冷泡茶，不仅随时随地都可享用好茶，也符合养生保健之道。 曾在台湾经营茶庄多年的杨绮真为推广台湾茶艺文化，最近在橙县华侨文教服务中心举办多场茶艺讲座，吸引许多对茶艺有兴趣的居民参加。杨绮真在介绍颠覆传统的冷泡茶时表示，传统的泡茶是以开水沖泡，近年来台湾的爱茶人士尝试以冷水泡茶，发现这种泡茶方式更简单方便，不需要特别的茶壶、茶具...