我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

本报昨日报导，20、30年前台湾社会一片「越洋留美」风潮，如今却是「跨洋返台」当道。其实，这正是反映日子那里好过那里过，人们如同候鸟一样四处寻觅「可爱家园」。 过去，美金好赚，美国生活舒适，加上社会环境，无论政治或教育方面，都比台湾强，因而不论留学、跳机、依亲，台湾人想尽办法来美国。如今风水轮流转，返台探亲时发现，台湾人生活过得美滋滋，加上小孩都大了，自己何必在美国面对空房苦熬日子，因而又掀起返台...

中华民国前副总统吕秀莲自2008年退休后，致力于环保、反核、救地球行动，成为环保大使。日前她在硅谷表示，台湾电力已足够有余，不需要「核四」电厂。她将推动发起公投，阻止「核四」运行。 吕秀莲表示，明年8、9月间，台电计画在「核四」上燃料棒。她指出，台电从施工以来，工程安全问题不断。此外，包括「核四」在内的三座核电场都在断层带上，可能引发的灾变令人担心。 她表示，在台湾产业结构改变，节能减碳趋势下，台...

在南加开设飞行驾驶学校闯出名号的华裔飞行女教练庄评茹（Karena Chuang），30日被美国移民与海关执法局逮捕，罪名是以不实的飞行学校签证招收学员。 现年28岁的庄评茹周三在库卡蒙加牧场（Rancho Cucamonga）的友人家中被捕，她涉嫌在拉汶（La Verne）开设翔美飞行训练学校（Blue Diamond Aviation School），向埃及、斯里兰卡与台湾的外国学生签证诈欺（...

旧金山高等法院最新的资料显示，上周在旧金山机场因涉及金光党诈骗案而被扣留的六名华裔女嫌犯，继三人已被提堂后，警方已准备对另外三人提出控罪。消息来源又透露，被捕的六人全是来自广州的中国公民，她们是持旅游签证来美。 高等法院16日公布另外三个涉案的华裔女嫌犯的名字，分别为吴春妍 (Chun Yan Wu)、吴飞妍 (Fei Yan Wu)、柯勤颖 (Qin Ying Ke)，以上三人姓名均为音译，估计...

在拉汶（La Verne）开设翔美飞行训练学校（Blue Diamond Aviation School）、涉嫌向埃及、斯里兰卡与台湾国际学生签发欺诈签证（visa fraud），遭到起诉的华裔飞行女教练庄评茹（Karena Chuang）27日拒绝认罪。将于明年2月14日开审，届时包括数名从埃及飞来美国的证人都将出庭。 曾入选世界台湾小姐、现年28岁的庄评茹，因「用不实飞行学校签证招收国际学生」...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

休士顿台湾书院第三季文化教室系列活动，特别邀请到台湾专业踢踏舞「舞工厂舞团」到休士顿表演。 活动将于19日（周四）晚7时在侨教中心大礼堂为休士顿侨胞演出一场「创意节奏」与「东方元素」融合的创新踢踏舞及教学观摩活动，免费入场，欢迎侨胞及各界人士参加。 「舞工厂踢踏舞团」由几名年轻舞者于2001年成立，成军以来始终秉持「深耕台湾、创意文化」使命，除了深入校园推广踢踏舞外，也策画制作多场精采的演出于全台...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...