忙碌了一个礼拜，周末与家人、朋友寻一处中餐馆小聚，既为饱口腹之欲，品尝家乡风味或南北小吃，也为放松精神，不必像平日赶着做饭、洗碗。 但有时，走进一家餐馆，去一趟洗手间，出来看到表情漠然的服务生扔到桌上厚厚脏脏的菜单，已有了三分去意。也有时，才进门，浓浓的异味就扑鼻而来，尚未入座便想着快些离开。 美国的中餐，素以便宜快捷和重口味受到欢迎，但卫生问题一直为人诟病。华人社区心照不宣，主流人士及食品卫生部...

南加州60号高速公路上一辆油罐车14日中午爆炸起火，导致圣盖博谷地区交通大瘫痪。不仅60号、10号高速公路都受影响，连市区道路也大塞车。一辆油罐车爆炸，竟造成如此威力，是事态严重、另有隐情？还是相关单位大意失职？ 油罐车爆炸，现场必须清理，出事的位置也「挑得」不好，正好在Paramount大道陆桥下方，由于双节油罐车载满8800加仑汽油燃烧，可能已危及桥樑结构和支撑力。如果陆桥崩塌，后果不堪设想。...

今天的专栏并非谈论宗教，但是看到两条「小新闻」，引发疑问。 比利时有对45岁双胞胎兄弟，在众人面前喝下最后一杯咖啡，互相挥手道别，然后由医院执行安乐死。 比利时有安乐死立法，授权医院完成一定审查手续后，可为18岁以上心智健全的人进行安乐死。这对双胞兄弟天生耳聋，靠手语沟通，相依为命，感情极好。但是他们近年逐渐眼瞎，没有救治希望。听不到也看不见对方，失去所有沟通，两人痛苦不堪。布鲁塞尔医生说，「痛苦...

卓仪林的家人曾表示，考虑安排让卓仪林跟随家人回中国，在母亲和妹妹的陪伴下走出悲痛。中国驻纽约副总领事钟瑞民也表示，中领馆已和国内公安部门联繫为其办理护照。多位移民律师均认为，尽管卓仪林所持为政治庇护绿卡，但基本无需担心未来回美时入境受阻碍甚至绿卡会被取消，应该可以安心回国。移民律师高泰(Theodore Cox)表示，除非是以反对中共执政的民主政党成员或特定宗教团体学员为由申请政治庇护，回中国后再...

俗话说，好事不出门，坏事传千里。 从报上看，金山街头枪击抢劫频发，治安堪虞，令人闻而生畏。但若问问住在那里的人，你会得到不同的回答：犯罪是有，但总的说还是安全的。 有关天主教神父涉嫌性侵事件，似乎也有类似情形。有报导称，光洛杉矶就有 120位神父涉案，只要一人提控，就会带出一串受害人。美国之外，奥地利、西班牙、瑞士及德国教会也面临同样困境，媒体据此断言「神父性侵案已是天主教一项全球危机。」教宗本笃...

当欧巴马健保推出之后，全美各地出现以百万计的旧保单被保险公司取消。加州蓝盾保险公司将延后取消在加州将于今年底终止的旧保单。 在这星期的时代杂志中，有一篇报导说，欧巴马总统曾在不同的时间、场合，有五次说道现在买保险的人可以保留已有的计划，甚至在2009年6月15日，对美国的医疗协会演说中提到，不论我们如何进行健保的改革，会保留我们的承诺，可以保留你的医生，保留你的计划，没有人会要求你改变。最后一次...

突来暴雨，造成北京积水，被困在越野车中的丁志健竟被水淹死。悲剧让南加华人警觉，网路掀起一股购买「逃生锤」（见图，网路照片）热潮。 大陆媒体报导，丁志健甚至还用头去撞玻璃，但头都撞破了，玻璃还没被撞开。 新浪微博拥有36万粉丝的「北美省钱快报」23日在网上，为北美网友推荐一款售价9.95元的美制逃生锤，大受欢迎，瞬间引来5200次转发。 家住亚凯迪亚的丁小姐一口气买了五支，自己留两个，剩下的分别给父...

加州教育厅长托拉克森29日在中半岛密尔布瑞市加州各城市教育局长会议中演讲指出，加州虽然面临教育经费大幅删减，但学生已连续第九年在标准学业测验STAR中，不断进步。今年更首次有49%的学校达到或超过学业表现指数800分的目标。 托拉克森强调，小布希政府当年力推的「有教无类」（No Child Left Behind）办法应该改弦更张。例如今年加州3892所学校接受联邦政府经费，占所有学校的63%。另...

人对不同事物都可能有恐惧感，例如怕蜘蛛、怕搭飞机、怕高、对密室的恐惧，也有人对数学感到害怕。「数学恐惧症」很普遍，不少人直接承认「憎恨数学」和「不善计算」。史丹福大学的研究员最近完成一项研究指出，数学恐惧症很可能是自小形成的，并且有治疗办法。 史丹福研究人员研究了二年级和三年级小学生对数学的焦虑，那些害怕数学的小学生在面对简单的加减算术题时，他们负责计算的那一边大脑，立即出现强烈反应，而不负责计算...

前几天看ABC电视台的「早安美国」，该节目当天邀请了两位女嘉宾：一位是某州州民，另一位是该州财政厅长。财政厅长说，每年都有许多民众遗忘他们的财产，如银行户头中的钱，或银行保险箱中的物品，在一定的时段后，如主人没有存钱或取钱，或查看保险箱中的财物，银行就会将这些财产交给政府。对于遗忘财产金额较大者，州政府主动寻找「失主」。当天就是把一位民众遗忘的财产，在众目睽睽之下交还给她。 现场有一张放在架子上的...