虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

世界日报精心编印的「生活休闲专刊」将于7日（周一）起分四天四个地区随零售报赠送。这本图文并茂的专刊长达80页，採用全彩印刷，分为逛街情报、美食美酒、品牌故事、休旅达人、数位生活、演艺娱乐六个篇章，详细带领读者畅游洛城各项吃喝玩乐，品味精采生活。 「逛街情报」带读者血拼位于橙县的顶级购物天堂South Coast Plaza。以年销售额15亿元问鼎全美商场销售业绩之冠的South Coast拥有媲美...

世界日报推出「2013聪明理财」专刊，将于本月23日至10月3日在洛杉矶县、圣伯纳汀诺、橙县、圣地牙哥县、拉斯维加斯等近50个城市多处零售点分批发行，随零售报附赠。 「2013聪明理财」专刊202页，全彩印刷，分投资理财、教育基金、退休规划、财务安全、生活消费五个篇章构成。精彩内容包括如何建立个人信用、何时领取401K最佳、储存大学学费的三种工具、六种投资理财帮助存够退休老本、像巴菲特一样稳健获利...

在中国大陆留学生常去的未名空间上，一则关于485男女的帖子在12月成为热门话题。网名为pangpangchou的网友就被这个问题困扰，他表示，由于中国大陆绿卡排期大跃进，自己在今年1月就可以提交485申请，而通常485申请获批准后，绿卡到手也就只有几个月而已。他一位女同学曾半开玩笑希望与他圣诞一起在拉斯维加斯度过，顺便在这个结婚天堂领证。 本以为对方是开玩笑的pangpangchou就欣然答应了，...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

由于经费遭到削减，旧金山教委会28日晚决定向485名教师和学区雇员发出裁员信。 按照州法规定，加州各地学区必须于3月15日前向下学年不获续聘的教师和雇员发出裁员信。 过去数年，旧金山学区每年都在3月15日前向大批教师和职员发出裁员信，但是到了最后通过年度预算时，因为从市府或联邦得到援款而取消裁员。 教委会希望今年也可以从市府的雨天基金得到援助，因此避免裁员，但数年前学区可从这个基金得到一次性的24...

政治毒素注入「美牛」，香嫩美牛就暂且别吃吧！ 怎么抽检美牛时，竟发现「纽澳牛」也有瘦肉精，而且更毒！ 不明养鸡场鸡只整批死亡，验出禽病毒竟然一年多未公布，真恐怖！经人检举，台湾家庭每日常吃的猪肉和香肠也有「瘦肉精」，太可怕了！ 就吃鱼鰲虾蟹吧；想得美，饲料中的添加物和保鲜的防腐剂，多少都有，那吃素呢？蔬果虫害，喷洒农药，闭上眼吃 ，可以；睁开眼想想，还是危险。 在一片查验声中，忽然看到新闻，说松饼...

26日是NFL选秀会的第一天。奥克拉荷马州大当家四分卫维登（Brandon Weeden）在首轮，第22顺位被克里夫兰布朗队选中。此君最特别之处不在球季，却在他28岁的「高龄」。原来维登高中时期是美式足球、棒球和篮球「三栖」明星球员。2002年高中毕业之后他选择打棒球，是纽约洋基队当年的头号选秀。但闯荡棒坛几年却不得志，2007 年重拾足球生涯，上大学从头开始。若不是年纪太大，他在今年选秀的位置肯...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...