时间就是金钱，这句话用来描述纽约市卫生局人员向路边摊贩开罚单的情况，尤为适合。 「纽约邮报」报导，一名卫生督察向餐车摊贩哈桑 (Ahmed Hassan)开出一张千元罚单，理由是他正在煮食物，等了两分钟也没有出示摆卖执照。 40岁的哈桑住在皇后区，育有一名年幼的儿子，他担心可能会被吊销执照，生计受影响。 他说：「这太过分了！我负担不起。我付不出1000元罚款，我有很多帐单要支付，我从未听说过有人接...

曼哈坦华埠终于来电了，可忙了餐馆经营者。从清晨开始，打扫五天没有开工的餐馆，把厨房冰箱中因停电已经变质的肉品、海鲜、蔬果丢弃，补充新鲜食材，还未来得及清算损失，又要忙着开工，迎接前来吃饭的客人。老闆、伙计、外卖郎一齐上阵。卫生局已经派员抽查了部分餐馆，不少都通过了检查。面对惨重损失，许多商家竟然对联邦急难管理局(FEMA)提供救助表示不知情。 华埠宰也街的「武昌排骨」上午就来客人吃饭，一位员工表示...

人算不如天算。正当有关单位还在踢皮球时，疑似被船撞死沖上马里布（Malibu）海滩的一只鲸鱼已经迅速腐烂，想运走都不行了。 这只长鬚鲸（fin whale）12月3日上午11时陈尸「小杜马」（Little Dume）海滩，结果拖到6日还敲不定由谁负责处理。搞到现在臭气薰天，只便宜了海鸥。 长鬚鲸是仅次于蓝鲸的第二大鲸鱼，成年长鬚鲸可长到85呎，80吨重。但这只公鲸身长只有41呎，重4万磅（20吨）...

拉斯维加斯华文作家协会创会者张纯青，退休后很少出现于公开场合，原来是他搬回大陆老家，这次再回来赌城，行李箱中多了两本新书：「内华达的性产业」、「赌城杂碎楼」，两本都是他写的，带回来与赌城华人分享。 以「长弓」笔名创作的「赌城杂碎楼」是一本非常有趣的市井文学，张纯青创造出中餐馆内几位人物，从大厨、收银、侍者、女服务员、杂工、老闆、老闆娘等故事中人，期期有谈话主题，他们天天谈论天下大小事情，所有轰动一...

我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

只要看到「Ramen Shop」不起眼的招牌与暗暗的窗户，就知到了屋崙岩岭区（Rockridge）的美食街。 「Ramen Shop」是在大学街（College Ave）高调新张的餐馆。一波引领时尚的餐馆正逐步取代巖岭区内的旧店面。这仅是屋崙餐饮前沿的一部分，屋崙正致力打造成湾区的美食胜地。 位于大学街5812号的拉面馆，靠近巖岭捷运站。对街原本的寿司餐馆「Tachibana」，已被时髦的披萨店「...

中华民国立法委员孙大千25日现身洛杉矶，被问到台湾黑心食品不断曝光，表示政府已全面针对食品、调味料进行普查，立法院也已修法，用严刑方式务求食品安全严格把关，一旦触法，一定会「刑法关到死，罚款、赔偿赔到惨兮兮」。 孙大千此行来去匆匆，24日抵达洛城，参加25日举行的台湾房屋揭幕仪式，当晚即返台。 近来台湾大统黑心油遭踢爆，彻底打击民众对食品安全信心，不少商品曾销到南加州贩卖，一度让此间侨民惊慌。孙大...

海外华人圈代购行业热火朝天，但近年不少华人从中国大陆找人代购国内商品寄来美国，其中以美国市场买不到的各地风味零食、土特产最受欢迎，还有饰品、服装、书刊等也行情看俏。不过华人买家表示，食品包裹在美国通关时，肉类可能被没收，「爱吃就要承担风险」。 大陆国内代购也逐渐滋生「下线副业」，部分头脑精明的海外华人成批购进在美国市场上难以找到的各类「中国制造」，转手零售还能小赚一笔。 上班族卓小姐自2009年来...

向来禁止民众携带食物的纽约公共图书馆 (New York Public Library) 为顺应民众反映，将放宽传统上不准吃东西的规定，在图书馆内销售知名三明治连锁店 wichcraft 提供的食物和饮料。 华尔街日报报导，位在第五大道与 42 街的纽约公共图书馆，自 1 日起将在入口大厅两侧阶梯下方的区域，设置两个由 wichcraft 经营的餐车，让民众在馆内享用美食，但仍有一些限制，亦即仅可...

美国出口的「瘦肉精」（Ractopamine）猪肉和牛肉，在台湾政坛闹得沸沸扬扬，美国民众如何选购肉类才安全？旧金山总医院营养师胡绍菲9日表示，肉类中的瘦肉精主要集中在内脏，尽量避免食用动物内脏可以有效减少摄取瘦肉精。 虽然美国政府将瘦肉精列为安全药品，但胡绍菲也认为肉品包装上应该标示是否含有瘦肉精，让消费者选择。 胡绍菲解释，Ractopamine原本是用在气喘病患的抗发炎药物，后来发现注射在猪...