兼具科技与人文素养、工程博士出任文学教授的夏祖焯，因为担任台北建国高中董事，每年为学生写一到二篇文章，今年辑17篇文章，以及四篇作品出版了「建中生这样想─给高中生的17堂人生要课」。书里谈宗教、爱情、文学、人格、国际观等高中生想知道的世界，受到成大、清华、交大、建中、北一女校长，及台湾各大高中学生的联合推荐。 夏祖焯表示，这本书原来只是写给建中学生看的，但没想到其中许多文章受到大学生及社会人士喜爱...

南加州英格伍（Inglewood）市的华资赌场好莱坞公园赌场（Hollywood Park Casino），20日因易主引发劳资纠纷。 该赌场原华裔业主朱裕民20日表示，该赌场正在转手交易过程中，他希望赌场所有600多名员工都有工作。 目前在洛杉矶的朱裕民说，好莱坞公园赌场目前正在转手交易协商过程中，接手赌场的是来自北加州圣荷西地区的业主史瓦洛（Eric Swallow），预期交易将在3月初完成。...

波莫那加州州立工艺大学（Cal Poly Pomona）为期两天的就业博览会17日、18日举行，首日就有近百个公司、政府部门、警局前来招聘，招聘单位比上一年多出20余家。加州财税机构也来招聘查账查税人员。应聘学生多迴避薪水待遇，只要获得工作机会和经验即可。 Cal Poly Pomona职业培训机构负责人莫纳勒（Tom Munnelyn）表示，两天职业博览会，首日集中在会计、商业、农业等普通学科，...

据传苹果公司正与美国几家大型有线电视业者洽谈，希望让消费者使用苹果装置做为电视机上盒来收看电视直播与其他内容，显示苹果酝酿数年后，现在要全力抢攻家庭娱乐市场。 华尔街日报引述消息人士说法报导，时代华纳（Time Warner）是苹果洽谈合作的有线电视系统业者之一。上个月苹果执行长库克才与时代华纳执行长布理特（Glenn Britt）在艾伦公司（Allen & Co.）主办的年度媒体大会碰面。 苹果...

随着行动网路普及化，相关装置如雨后春笋般出现，大批轻巧的平板电脑充斥市场，掀起售价革命。月前，一款非主流品牌的平板电脑以「200元有找」颳起旋风，本周又出现「退款」（Rebate）后仅25元的产品，价格让专家跌破眼镜。 「这价钱比买电池还便宜，真不知道商家怎么赚？」日前得知消息迅速下单的刘先生说，这款Mach Speed平板电脑是美国小公司生产，组装委託中国大陆代工，之前看公司同事用过十吋版本，确...

随着行动网路普及化，相关装置如雨后春笋般出现，大批轻巧的平板电脑充斥市场，掀起售价革命。月前，一款非主流品牌的平板电脑以「200元有找」颳起旋风，本周又出现「退款」（Rebate）后仅25元的产品，价格让专家跌破眼镜。 「这价钱比买电池还便宜，真不知道商家怎么赚？」日前得知消息迅速下单的刘先生说，这款Mach Speed平板电脑是美国小公司生产，组装委託中国大陆代工，之前看公司同事用过十吋版本，确...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

圣荷西制造业公司Bestronics于27日宣布，位于圣荷西国际商业园区的新工厂开幕。新厂房的面积达7万1750平方呎，为旧厂房的三倍。圣荷西市长乔可力出席开幕剪綵仪式。 乔可力感谢Bestronics公司在硅谷首府圣荷西落户并成长，也肯定公司创建高科技制造业的投入与承诺。他指出，圣荷西制造业工作增长是很大的喜讯。圣荷西过去数十年内流失了数万个制造业工作机会。现在工作正在以不同的方式回流。圣荷西用...

自2006年退出体坛后，关颖珊过起低调生活，读书、公益活动、开滑冰场。但在27日亚太裔传统月开幕式上获得洛杉矶希望奖的她，露面还是引起各族裔大批粉丝的热情追逐。一身黑色套装，脚踩香奈儿高跟鞋的关颖珊比起多年前冰上蝴蝶的形象，多了几分成熟与干练。 她表示自己经常被问是美国人还是中国人。她通常回答是Chinese American（华裔美国人），「拥有两种语言、两种食物、两种文化，太神奇了」。 四年前...