曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

美国同意将台湾F-16A/B战机性能提升，被主流媒体认为三赢。美国达到制衡中国、军火外销的政经目的；台湾则藉军售，维繫对美外交，并提升战力；中国则力阻美国出售F-16C/D新机。 台湾军方更以公开数据，迎接这项大礼，证明虽是旧机更新，战力比原先提高81%，接近F-16C/D，某些性能更超过C/D。 台湾国防部是从四个方面来评比： 一是侦知能力。提升案加装先进主动电子扫描阵列（AESA）雷达、光电/...

锡剧是流行于江苏省南部的地方戏曲，在苏南和上海市等地都有广泛的群众基础。江苏省锡剧团副团长许美霞最近访问湾区，希望能有机会将锡剧推广给美国观众。 许美霞是中国国家一级演员，省级非物质遗产传承人。今年她刚以锡剧「清风亭」荣获第22届上海「白玉兰」奖。 许美霞23日在圣荷西表示，这次来到美国，主要想看看文化风味和风土人情。她指出，段昭南以前在江苏省文联，对江苏省锡剧团很了解。段昭南希望能有机会将锡剧带...

南加州各侨团18日举行「回顾就是前瞻—从九一八到钓鱼台」座谈会，与会者除对中华民国政府提出钓鱼台建言外，也共同唿吁日本政府悬崖勒马，尽快撤回「购岛」，并公开道歉平息争端。 侨务委员廖介民说，中华民国对钓鱼台拥有绝对主权，北京现在是「吃中华民国豆腐」，一方要求代表台湾对日谈判，然一旦代表台湾，中华民国就消失。他认为目前美国、日本、台湾与中国需寻求四方平等。 他同时表示，台湾需以行动宣示主权，以防被日...

一名曾经在曼哈坦华埠拥有29家衣厂、雇用1500人的老闆，自从华埠的衣厂王朝没落以后，又在饮食界东山再起，现在全纽约市拥有约十家「佰百鸡」炸鸡店，但要是在谷歌网站输入这位老闆的名字，只有几个基督教网页能搜寻到他的相关新闻。 这名十分低调的虔诚基督徒，正是佰百鸡老闆伍温文(Raymond Eng)。 今年64岁的伍温文在广州出生，祖籍台山，他出生那年是中共建国前，他父亲为躲避共产党，只身回美当兵，而...

美国邮务总局（USPS）宣布自16日起，禁止在国际包裹中邮寄所有锂电池及含有锂电池的电子产品。包括智慧型手机、iPad平板电脑、Kindle等消费电子产品。不过这一禁令却为华人快递业带来正面影响。大部分快递公司均表示不受USPS的影响，民众不必担心。但也有华人快递公司表示，不接受电子物品邮寄，民众邮寄时要事先询问，以免带来不便。 USPS表示，发此禁令是因为锂电池在包装或存放不当时可能自燃，引起火...

8、9月大学开学之际，随着航空公司的行李政策不断改变，前往外州就读的学生有必要注意相关政策，以免上机前才发现拖运行李所费不赀，可能用邮寄的还便宜些。 近日前往距芝加哥开车两小时的普度大学就读工程系的陈保罗发现，包括吉他在内託运的三件行李，头一件达美（Delta）航空收费25元、第二件35元、第三件竟然是125 元，一下子就多花185元。尤其是吉他不过是140元买进，当场不晓得是该丢或留下。 搭乘联...

路透发自旧金山的报导说，美国40岁以下白人，喝咖啡的习惯在逐渐减少，但是拜西语裔族群增加快速之赐，喝咖啡的「美国人」反而在增加。 路透根据的是全国咖啡协会刚完成的调查，西语裔76%有喝咖啡习惯，白人64%，非裔47%。没提到亚裔，但可以理解，亚裔喝咖啡的人少，对调查影响不大。这项调查显露一件事，西语裔增加快速，已足资转变美国人生活习惯。然而，远不及此。 美国国会正在辩论，是否该给1100多万非法移...

移居美国追求身分，申办绿卡，几乎是每位新移民美国梦的起步。「绿卡在手，希望无穷」更是新移民圆梦的开始。 曾几何时，美国绿卡竟有人视如贱土，急着抛弃。以最近的例子来看，大陆首富、娃哈哈集团创始人宗庆后声明「已在美国领事馆交还绿卡」，充分显示大富人家对许多人终生追求的一张绿卡，现在已食之无味。 大富人家抛弃绿卡，纯为避税，可想而知。连近来稍有积蓄的平民百姓也受不了「肥咖条款」，他们一夕间发现，美国梦代...

最近联邦政府关闭，美国债限调高因国会僵局，拖延未决，引起举世关注。大陆官方新华社发表英文评论，狠批美国「伪善」，要求建立「去美国化」的世界新秩序。网路上很多网友也留言，指美国人太懒惰，很多人只靠领政府福利度日，不想认真工作；而欧巴马政府扩大福利，美国债务庞大，快到拖垮美国边缘。 近年民调，总有六成至八成美国民众认为，国家的发展方向错误，必须调整。但怎么调整，民主党和共和党各有主张，南辕北辙，尖锐对...