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四对入围情侣包括来自北加州的Michelle和Oscar、来自密苏里州的Joe和Ashley、来自南加州的Angel和Lydia、及维吉尼亚州的Nicole和Gerald。(取自脸书网站)...
2012-11-07
美国是个幸运的国家。不论身在哪座城市,翻开电话簿,总能在附近找到中餐馆,中餐的各大菜系也几乎都能吃到。中餐以其购买便利与丰富的口味,深入美国饮食文化。 美食网站The Daliy Meal根据詹姆士彼尔德基金会获奖厨师,与各大城市美食达人的推荐,评选出全美最佳中餐外卖餐馆。 排名第一的是旧金山人气餐馆「山东小馆」。这家韩式中餐馆几乎天天爆满,供应水饺、手擀面等多种面点。不过,最受欢迎的还是会让人吃...
2013-05-16
这两个月遍及全美的「占领」行动,参与者自诩代表99%的大众,要和1%最富的人区隔。实际上,美国仇富心态并不严重。众所周知,目前最仇富的国家,是中国大陆。 美国民众不仇富,最重要的原因是,绝大多数富翁财产清白,或是来自祖传,或是自已赤手空拳挣来。 比尔盖兹这样的「新富」出现前,1957年的全美首富是盖蒂家族。旧金山的Gorden Getty,是老盖蒂Paul Getty第四个儿子,他毕业于旧金山音乐...
2011-12-10
台湾有个永不退潮的全民运动,就是吃。新闻报导吃的话题,比例恐怕居全球之冠。嫁到台湾的大陆媳妇卖包子都能够上电视新闻,一播就是十分钟。 大陆忙着审薄熙来的同时,台湾媒体忙着报导知名艺人的老公投资的高档面包店掺人工香精涉诈欺。逼得以伶牙利齿知名的艺人出来鞠躬道歉。 又过一天,知名包装米厂牌惊传拿低成本进口越南米混充优质台湾米。人们于是丢下面包丑闻,改挞伐名牌米。这回,换成有着苦干形象的董事长出面,同样...
2013-08-30
「不是我不想离开,而是我没得选择。」在包厘街81号散仔馆居住已20年的李先生9日上午回散仔馆打包,他承租的空间里面放了一张床,只能容下一个人转身。麻雀虽小、五脏俱全,狭小空间摆满各式生活用品,甚至有电脑音响。他将住在朋友家一阵子,等到散仔馆通过安全检查后再回来居住。问他有没有想要搬离散仔馆,他无奈的表示,「没有身分、没有一技之长、工资有一天没有一天、散仔馆是没有选择的最好选择。」 李先生的心声也是...
2013-03-09
餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块,常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说,开在上东城,入夜后光顾的客层,准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多,若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District),则必是追逐新潮时尚的俊男美女;如是推演,开在TriBeCa的餐馆,定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地,境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...
2013-06-14
诸如米其林之类的餐馆星级评鉴,是为推荐最佳餐馆;但要说到最重要的餐馆,可能无人知晓。 去年,Inside Scoop SF网站美食专栏作家鲍尔(Michael Bauer)订了一份名单,列举过去在旧金山餐饮界留下不灭印记的餐馆。在美食杂志「Bon Appetit」今年的3月刊中,餐馆编辑诺顿(Andrew Knowlton)也开出一份清单,列出全美20家最重要的餐馆;并指出「这些餐馆为我们如何出去...
2013-02-13
硅谷文化族裔多元,生活水准高,异国风味佳餚群集。巴洛阿图周刊每年公布市区优秀商店评鑑时,餐厅部份都分成好几种不同类别。今年最佳港式餐厅得主为明苑中餐厅,最佳中餐厅为位于洛斯阿图的喜福居(Chef Chu's),另外最佳外带餐厅是苏杭小馆。 喜福居位于巴洛阿图、洛斯阿图,与山景城的交界处,虽属洛斯阿图市区,也被巴洛阿图周刊罗列在内。另外苏杭小馆击败所有巴市市区外卖餐馆,赢得市区最佳外卖餐厅头衔。巴洛...
2013-09-15
Bishop镇位于加州中部395号公路旁,紧邻内华达山脉,离北边的滑雪胜地Mammoth Lakes仅45分钟车程,以黄叶美景着称,每年秋季吸引大批游客前往观赏。开车由14号公路一转上395号公路,美丽的内华达山脉(Sierra Nevada)赫然出现眼前,在白云与蓝天衬托下,峰峦起伏的内华达山显得更加玲珑有致。 沉醉在美景中,不觉到了小镇Bishop,我们先到游客中心索取资料,再到对街一家负有盛...
2011-11-04
曼哈坦东村的素菜馆Kate's Joint,近年生意不佳,老闆凯蒂.哈本(Kate Halpern)正想尽办法经营下去,从加设一张吧檯到网上募捐,但都未如理想,她如今可能要改变营业方针:提供肉食。 「华尔街日报」报导,事实上,Kate's是附近最后几家素菜馆之一,它提供廉价、可靠、不含肉类的食物,当中的菜餚多数是煎炸和黏稠、而不是有机、本地採购、和精巧的素菜。 其他几家素菜馆,包括Counter、...
2012-03-22
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