初乳是包括人类在内所有哺乳动物在产后头几天，真正开始产生乳汁之前所分泌的乳状液体。「初乳」含有贺尔蒙与其他物质，可促进细胞成长发育、建构新生儿的初步免疫与消化系统，有助于预防感染。初乳和一般乳汁一样，含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素与矿物质。 由此看来，初乳似乎对婴儿的健康很有帮助，但初乳补充品（锭剂、胶囊与粉剂）对成人也有益处吗？这是目前牛初乳产品的行销方式，配方中通常还含有其他「加强免疫」的成分...

亚裔戒菸专线特别鼓励华裔瘾君子，利用华语戒菸专线戒菸。 全美亚裔戒菸专线目前由圣地牙哥加大负责管理，官方网址：www.asiansmokersquitline.org。此专线可提供中文、韩语、越南语的戒菸免费电话支援，提供华语及粤语服务的戒菸专线为：1-800-838-8917，开放时间为周一至周五上午8时至晚间9时。 曾进行戒菸专线效果研究的研究员朱书鸿（Shu-Hong Zhu，音译）说，他的...

最新研究发现，戒菸者若进食大量水果和蔬菜，成功戒菸的比率将大增三倍。 纽约州立大学水牛城分校公共卫生研究员同时发现，多吃农产品有助人们长期保持戒菸状态。 该校「社区卫生与健康行为」（Department of Community Health and Health Behavior）系主任吉奥威诺（Gary Giovino）表示，其他研究採取简单方法，查询吸菸者与非吸菸者的饮食习惯。 他说：「我们...

圣地牙哥今年的「十一」国庆晚会，将由来自中国重庆市的「亲情中华」专业艺术团登台演出。晚会安排公布后，侨胞自然充满期待，但晚会主办者却陷于惴惴不安的心态中，生怕艺术团的演员申请访美签证遭拒。直到8月27日传来全团签证成功的好消息，相关负责人才松了一口气。 晚会主办者的这番担心其来有自，因为前年就发生过云南省歌舞团计画来访，却因多位主要舞蹈演员拿不到签证而泡汤的窘事。这一拒签不要紧，几个城市的侨社可就...

更年期（Perimenopause）指的是妇女卵巢功能退化、生育能力逐渐消失的过渡时期，研究显示女生平均停经（Menopause）年龄为51岁。虽然更年期不是病，但随之而来的症状有可能非常扰人，打乱自己的生活步调。 妇产科医师邱蕴蕴指出，更年期妇女由于黄体素、雌激素等女性荷尔蒙减少，月经周期会开始不规则，并且可能会有心悸、潮红、失眠、盗汗、注意力不集中、忧郁等症状，整个时期通常会在一到两年之间结束...

纽约州的性罪犯登记现在可在「脸书」 (Facebook)网站上查到。 纽约州刑事司法局代理局长布莱恩 (Sean bryne)24日说，万圣节即将来临，家长现在有另一个工具，可以查知性罪犯住在什么地方，因而能引导其子女远离那些住宅。 在纽约州公共安全厅 (Public Safety)的脸书网页，家长可以点选网页左侧的「纽约性罪犯搜寻器」 (New York Sex Offender Locator...

允许年幼时被父母带进美国的年轻非法移民暂缓遣返(Deferred Action)并向其发放为期两年的工作许可的新计画已于15日正式开放报名，纽约市立大学(CUNY)16日邀请移民局纽约地区办公室地区主任郭兰提洛(Andrea Quarantillo)及纽约检察长办公室民权部部长克拉克(Kristen Clarke)为社区民众讲解相关申请事宜。克拉克提醒民众不要相信移民律师或法律服务机构关于额外付费...

加州法院缺钱，加州州长布朗下年度预算案中包含一项法院徵收每次十元资料查阅费，引发限制民众查阅公共文件的疑虑。 布朗打算以徵收资料查询费的方式，为法院增加3000万元收入，以弥补预算删减后的不足。 过去五个会计年度，加州法院经费减少超过10亿元，导致法庭数量减少，兴建工程延后和提高各类收费。 媒体和政府监督团体担心，这项收费限制民众审阅公共资料的权利。民主党州议员也不赞成，只让有能力付费的人查阅资料...

一名在美国分公司工作的中国籍高阶经理在美申请跨国公司经理的签证L-1A以及H1B签证都被拒绝，直到在律师的协助下重新调整公司业务结构，律师重新帮他递交L-1A 申请，在接获移民局补充材料通知(RFE)作出充分回应，最后申请获得移民局批准，顺利取得工作签证。承办该案的律师黄唯表示，这名中国籍的高阶经理在申请L-1A签证被拒的原因是他在美国的分公司规模太小，几乎没有其他工作人员，而且他又长期不在美国，...

洛杉矶加大（UCLA）2日在安德森管理学院（Anderson School of Management）举办「中国经济转型对世界经济的影响」研讨会，邀请各界精英就中国投资、医疗、高科技和制造业等方面进行讨论。 投资专家陈仲华表示，中国企业收购或投资美国企业步伐日益加快，且随着美国媒体对中国投资者正面报导增加，也带给美国公司信心，认为中国公司是诚心做生意，愿意和中国公司合作。和美国的竞标公司相比，中...