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被称为餐饮界奥斯卡的詹姆士彼尔德基金会奖，6日公布获奖名单。旧金山开业才16个月的State Bird Provisions拿下最佳新餐馆大奖。这是旧金山继名厨Gary Danko之后，13年来首度得奖。
State Bird Provisions共同业主柯蓝辛斯基（Nicole Krasinski）说：「作为年轻厨师，想成为詹姆士彼尔德奖得主，会被人视为白痴。我从来不敢想像。」
米其林三星餐馆米...
2013-05-09
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