血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会，降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式，以控制胆固醇，例如： ●戒菸。 ●定期锻鍊，每周多次，每次至少30分钟。 ●保持健康体重。如果超重，减少食物分量和脂肪有助降低风险。 ●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动，例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。 有助降低胆...

同样大小的食物会因颜色不同，加工或料理方式不一，而导致营养差异吗？以下就来探讨这有趣的问题。 红色和绿色苹果营养是否不同？ 两者差异有限。跟据Tufts大学的研究报告，它们都含同量的维生素和纤维质。红苹果含较多(50%)的胡萝蔔素，绿苹果含较少(10%)的卡路里和碳水化合物。其实蔬果的营养份量和其产地、收成的时间和如何贮存也有关系。 鸡胸肉和鸡腿肉营养价值一样？ 3盎司去皮鸡胸肉，相当一叠扑克牌大...

洛杉矶美国公民与移民服务局（USCIS）29日在波莫那展览中心（Pomona Fairplex）举行公民入籍仪式。7000多名准公民宣誓加入美国籍。其中来自中国大陆的入籍人数为401人，排在墨西哥、菲律宾、萨尔瓦多（El Salvador）入籍者之后，居第四位。 据USCIS工作人员表示，虽然每个月都举行入籍仪式，但这次是今年年底前最大一次入籍仪式，共有7027人归化成为美国公民，入籍者来自全球1...

根据美国国安部统计，去年来自中国的移民约8万7000人，比前一年增加1万6000人，在各国移民中增长最快。最新盖洛普民调显示，全球6亿4000万人有意移民，1亿5000万想来美国，其中中国人2200万，也是全球之冠。 从先民来美淘金、修铁路，到近代学子求学深造，中国人漂洋过海讨生活，早不足为奇。在全球化已成世界发展新趋势的今天，寻找「机会之地」，更是个人生存选择的自由权。但在中国国力日盛、机会日多...

积极扩展中国市场的智威汤逊（J.Walter Thompson）广告公司北亚区首席执行官唐锐涛（Tom Doctoroff）29日在纽约发表了他第二本关于中国的书「中国人想要什么」（What Chinese Want），他的弟弟是曾担任纽约市副市长的达克罗夫（Dan Doctoroff），应达克罗夫之邀，市长彭博出席了新书发表会。唐锐涛和彭博都提出了美中两国合作更甚于竞争的观点。 唐锐涛在中国长待...

圣地牙哥成立最早的大陆新侨团体「中国人协会」日前完成改选，现任会长、圣地牙哥加州大学（UCSD）医学院副教授、精神科医师金华获全票当选连任。保险业者曾晶担任执行副会长。 中国人协会诞生于1993年3月，明年将迎来成立20周年，早年是圣地牙哥唯一的大陆新侨团体，对社区公共事务曾经发挥举足轻重的影响。今天大陆侨团虽然有若雨后春笋，为数众多，但中国人协会仍是当地举办中国国庆、迎送中国驻美使节的主力。 新...

中国国家主席习近平23日在莫斯科国际关系学院演讲时称，一个国家的发展道路，只有自己的人民最清楚，就像「鞋子合不合脚，穿着才知道」，引起中国大陆网民热议与讥评，一位网民就说：「这鞋子我不合脚怎么办？是给我换鞋子，还是削我的脚？」 习近平大老远跑去莫斯科演讲，当然不是说给中国大陆13亿广大人民听的，而是说给俄罗斯、美国等外国人听的。习近平的「鞋子合不合脚」，意指中国的国家发展道路，不需要外国人来说三道...

富有的中国买家涌入湾区，促使湾区房地产公司争相挤入这个不断增长、获利丰厚的市场。 巴洛阿图Sereno集团房地产经纪人杨闳锌说：「市场已经发展到吸引人的地步。如果你看中文报或听中文电台，便会发现湾区房地产经纪人正在招揽华裔群体。」 巴洛阿图房地产中介德里昂（Ken de Leon）表示，拥有优秀学校与硅谷地址的巴洛阿图，是许多大陆希望购置第二栋房或期待搬家者的理想地点。许多人利用大陆房地产近十年飙...

如果你有睡眠问题，觉得飢饿可能是部份原因，以下是五种助你入睡的食品： 1.樱桃 新鲜樱桃或樱桃干是唯一含褪黑激素（melatonin）的天然食物来源。褪黑激素能控制体内生理时钟，调节睡眠。研究员测试后发现，酸樱桃含大量褪黑激素，建议民众可在临睡前一小时食用，以帮助入睡。如果想在飞机上睡觉，也可在出发前食用新鲜樱桃或樱桃干。 2.香蕉 香蕉含丰富的钾（potassium）和镁（magnesium），...

年终节日季将近，为了让贫困民众以及需要帮助的孩童在感恩节、圣诞节中感受社会的温暖，州众议员孟昭文首度与西语裔联合会(Hispanic Federation)共同举办「对抗飢饿」(Fight Against Hunger)，邀请民众捐献爱心，捐赠食物给弱势民众。 孟昭文表示，这是第一次与西语裔联合会一起合作，希望各界善心人士捐献食物给贫困家庭与孩童。她另外提醒，捐献的食物必须是罐装、尚未过期。食物将...