加州税务委员会宣布，近日已寄信给圣塔安那、北好莱坞等八个邮递区号近6000户加州零售商，告知委员会执行法律部门将派员上门拜访，用意在教育零售商遵守法律，申报销售及使用税。会计师指出，一些以现金交易的行业，若业者申报的现金收入与银行帐户进出纪录差距极大，最易被要求补缴销售税。 会计师建议，商家平时应做好每月收入多少的报表，并将各项与生意有关文件收集整齐，以备万一。由于稽核员上门后不久，有些商家会收到...

北京颳起从黄土高原吹至的沙尘暴后一个星期，加州的塞拉山出现一场暴风雪。沙尘暴与暴风雪截然不同，而且相隔数千里，不过科学家证实，两者确有关系。 史克里普海洋研究中心（Scripps Institution of Oceanography）和圣地牙哥加大的研究发现，从亚洲飘来的沙尘，确实帮助塞拉山降雪。 塞拉山春夏之交的融雪，为2500万加州人提供用水，又为野生动植物和数百万英亩的农地提供水源，更是加...

圣地牙哥军方出版的免费半月刊「军事新闻」（Military Press），9月底的一期刊登女作家珍妮特‧列维（Janet Levy）的文章，谈伊斯兰教法规（又称「沙里亚法规」，即Sharia Law）在美国被实行的现状。该文刊出后引起相关学校不安，一所被提及的小学及其所属的学区致函军报，澄清事实。「美国民权自由联盟」（ACLU）也发表声明，表示关切。「军事新闻」已为此郑重道歉，并迅速从其网站删除该...

加州房地产经纪协会发表的报告显示，去年12月加州的房屋成交量创一年来新高，达52万940栋，比去年11月增加了3.3%，也是去年1月以来的最高纪录，反映出相对于以前的低迷，如今房市趋向稳定。 协会会长拉法兰‧阿诺德说，低利率和经济逐渐復甦促使成交量增加，投资者和首次购屋者抢在年底前入市。上月的30年房贷利率仍徘徊在4%的极低位，因此吸引首次购屋者和投资者。 报告显示，12月分加州中间房价（medi...

想在海滩晒裸体日光浴的纽约客，今年夏天可能要前往新州。纽约州最后一个天体胜地、火岛的灯塔滩 (Lighthouse Beach)，即将强制执行州法，禁止裸露。 「纽约时报」报导，火岛国家海岸的巡查主管莲娜．科施曼 (Lena Koschmann)说：「20年前，民众会到那里享受日光浴，但今天，这里充满派对气氛，猥亵和淫荡的行为增加，有更多偷窥狂和暴露狂前来」。 虽然纽约州1984年颁布一项法律，禁...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

加州房地产经纪协会周二发表的报告显示，去年12月加州的房屋成交量创一年来的新高，达52万零940栋，比去年11月增加了3.3%，也是去年1月以来的最高纪录，反映出相对于以前的低迷，如今房市趋向稳定。 协会会长拉法兰‧阿诺德说，低利率和经济逐渐復甦促使成交量增加，投资者和首次购屋者抢在年底前入市。 上月的30年房贷利率仍徘徊在4%的极低位，因此吸引首次购屋者和投资者。 报告又显示，12月份加州中间房...

康州格林威治镇的公立学校，今个学年收紧入学政策，不仅以家访来核实学生的住址，并规定学生的家长或监护人提交地址证明的公证宣誓书。如果造假，可能会被刑事起诉。 「纽约时报」报导，全国各地许多学区，特别是富裕地区，最近几年开始严格审查学生的住址。随着预算紧缩和经济停滞不前，纳税人对公帑开支日益关注，他们不愿虚报住址的外地学生，占用他们的资源。 在纽约市，富裕地区的学校，入读幼稚园往往需要轮候，有些校长已...

10月31日是万圣节，海岸防卫队（US Coast Guard）和海关与边境保护局（CBP）会同有关单位，选在这天开放媒体观看在洛杉矶港和长堤港的危险物品货柜查验行动。 洛杉矶港和长堤港2011年货柜流通量高达1400万个，海岸防卫队下士赖斯（David Rice）表示，他的单位2011年检查了7000个货柜。31日的行动名为「鬼险计画」（Operation Hazoween），希望查出货柜的妖魔...