美国主流餐馆如Applebee's、TGI Friday等，近年流行在消费者餐后提供湿纸巾擦嘴及擦手，背后主要催生者是来自台湾的新移民严筱意（Eve Yen）。她多年来不遗余力向主流社区宣导及教育她称为「东亚文化」的湿纸巾，所成立的公司缔造千万元年产值，目前在美国健康、美容、制造业享有举足轻重地位。 严筱意1994年在南加州成立「钻石国际湿纸巾公司」（Diamond Wipes Internati...

食品安全法规定，食品在室温下只能放四小时，开放式冷藏架的贩售食品，须冷藏于41度以下低温，此规定除食品贩售业者须遵守，消费者也须注意。 许多上班族都喜欢购买凉面、寿司、沙拉、三明治、水果切盘等轻食作午餐，但进食前都放在室温下，甚至是温度如「烤箱」的车内，可能引发食物变质或细菌快速滋生，吃出腹泻、腹痛或呕吐等问题。 张晶扬建议，夏季购买外食、至超市採购食物，或是餐馆聚餐后打包食物，要避免食物变质或滋...

美洲海光联谊会订28日(周六)中午12时在法拉盛「福寿老人中心」举行餐会，凡曾服役于中华民国海军、陆战队、常后预备役等军士官兵及眷属都欢迎参加。餐费每人十元，地点在法拉盛39大道136-18号6楼。详情可电询会长白瑞成(201)960-0871、郑剑东(718)429-6753，王义平(718)961-4972，黄怀贤(718)308-7717，周仕保(718)461-2305、边振清(317)6...

回南加的留学生朱同学搭乘的是美资航空公司直飞航班，飞机起飞后，就不断看见左邻右舍的留学生、探亲老人纷纷从随身行李掏出自备的美食，粗略浏览一下，就有茶叶蛋、煎饺、扬州炒饭、滷肉、泡面、榨菜等丰富多彩的中餐小食，机舱里瀰漫着食物香气。朱同学自己也不例外，因为简陋的飞机餐实在「难以下嚥」，家长也给她的随身行李里塞满盐水鸭、烧卖等中餐美食和多种水果，比起老老实实啃飞机餐的老美乘客，「老中真是吃货」。 美国...

「生命乐友会」（JoyLife Club）将于10月4日（星期五）晚举办首届慈善餐舞会，地点为Green Hills Country Club高尔夫球会，500 Ludeman Lane, Millbrae,CA94030。 餐费每位85元。当晚有中西音乐、歌唱及拉丁社交舞蹈等表演节目。所余名额有限请速报名。详情可电650-552-0055或电邮joylifeclub@gmail.com洽负责人S...

布碌崙8大道赵女士问：家里收入较低，想给孩子申请免费学校午餐，不知道要符合什么条件才可申请？另外担心孩子在学校领取免费午餐时会不会被同学们看不起？纽约市教育局答：学校早、午餐计画是联邦计画，在纽约市参加这两项计画的学校向学生提供免费早餐，免费或全价的午餐，但无论学生支付的是何种费用，得到的餐食完全一样，学校不会也不允许指明哪些学生享用的是免费餐食。在提供计画学校就学的所有学生均可加入计画。有的学生...

2013年即将结束，中华总会馆及湾区慈善联合金库（United Way of the Bay Area），将于12月30日晚举行年度「迎新慈善餐舞会」，为华埠12个非牟利服务机构筹募经费。由于近年筹款成绩不尽理想，大会唿吁侨社踊跃出席共襄善举。 12个受惠机构包括：亚洲妇女服务中心、金美伦堂、博爱文化服务中心、华埠幼儿乐园、华埠男青年会、东华医院、新侨服务中心、社区青年中心、华人健康组织联会、安乐...

安老自助处今年在感恩节将提供3000份火鸡午餐，派餐行动召集了旧金山警察、消防员、法警、后备警察。从1985年已开始和安老合作的Heritage慈善机构，负责烧烤超过100只火鸡，当天号召200多名志工，为长者端上美味的火鸡大餐。 安老自助处将于24日感恩节当天，在邵逸夫爵士夫人康乐中心、建民康乐中心及五福楼康乐中心，免费提供2100分火鸡餐。此外，又由警察、消防员和法警等志工，向900户行动不便...

因为没有设置合理的残障通道，不少中餐馆业者近年来频频被告，常有商家向社团求助和「喊冤」。而该现象不仅存在于华人社区，纽约邮报(New York Post)11日报导，需要使用轮椅的纽约州人权署(State Division of Human Rights)亚裔律师李史蒂文(Stephen Lee)，也状告布朗士小义大利区的四家餐馆违反联邦残障法案（Americans with Disabiliti...

为了鼓励家长们缴交「学校餐点申请表」(School Meals Application)，教育总监沃科特(Dennis M. Walcott)与美式足球大联盟纽约喷射机(Jets)边锋凯勒(Dustin Keller)27日前往华生约占三成的布碌崙汉弥尔顿堡高中(Fort Hamilton HS)，宣布凡在10月21日前缴交申请表的家长即可参加抽奖，最高奖是双人前往夏威夷观赏美式足球职业盃明星赛(...