第四届真正食品节（Eat Real Festival）21日起连续三天，在屋崙杰克伦敦广场举行。100多家湾区食品摊位、免费烹饪课、亲子食品制作、大厨烹饪示范等活动，要湾区喜爱美食的民众，尽情品尝健康天然食品，享受「吃的乐趣」。 食品节执行主任柯本（Marcy Coburn）表示，活动包含25辆餐车、34个小吃摊、50个食品销售摊位，全部都是在湾区创业的食品商家，所提供的餐点也都採用健康、天然食材...

即使经济不景气，美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐，价格几十元至几百元不等，不少圣诞菜单都经过主厨精心设计，试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。 今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence，在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴，主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜，极尽奢华，包括生金枪鱼（Crudo di ton...

纽约市大批窈窕熟女最近热衷前往外州找寻浪漫的爱情。这些条件不错的熟女说，纽约市的男性不够成熟，不够浪漫，太花心，没有责任感。她们已厌倦这样的男性。这些熟女说纽约已经不再是令人嚮往的「慾望城市」 (Sex and the City)。 纽约邮报 (New York Post)报导，纽约熟女发现威彻斯特郡、康州格林威治、长岛纳苏郡和新泽西州有许多不错的「鱼场」，可供她们「钓金龟」。 住在曼哈坦东村的3...

罗康纳（Ro Khanna）出生于1976年，他出生之前两年，麦克本田（Mike Honda）已获圣荷西州大教育硕士。未久，本田选上学区委员，正式展开民选官员生涯。那时，罗康纳五岁。 本田有张娃娃脸，其实年已72。他从未有过像样的对手，人们几乎忘记他已是六任国会众议员，为硅谷发声12年。 今年不同。年龄只及本田一半的罗康纳来踢馆。 罗康纳和本田同党，均民主党。他和本田同样有华府经验，只不过他是被欧...

为庆祝日益临近的假日季，曼哈坦年过百岁的大中央车站将范德比尔大厅（Vanderbilt Hall）改造成一座巨大的熘冰场，一系列以「冰」为主题的活动也在这天如火如荼的进行，引路人参观。这个熘冰场由5000磅合成冰面组成。62岁的塞夫曼（Sue Seifman）来自曼哈坦穆瑞丘（Murray Hill），她前往大中央车站买面包时，赶上「迪士尼熘冰团」表演，并对熘冰场感到意外。「(在纽约市)你永远不知...

图为在气温已突破100度的沙加缅度，幼童在喷泉中玩耍避暑。（美联社）...

明天就是7月4日，湾区有不少庆祝活动；到晚上，欣赏烟火是庆祝美国生日的最佳选择，本报也告诉您可以到哪些地方度过璀璨的夜晚。 ●旧金山市府晚间9时30分在码头施放国庆烟火。最好的观赏地点为Jefferson和Hyde街口的水上公园（Aquatic Park）、39号码头旁的罐头工厂（the Cannery）、Ghirardelli巧克力广场（Ghirardelli Square）、柯特塔（Coit ...

洛杉矶市水电局的水电局理事会19日通过，将出售亚利桑纳州煤发电厂持股，改在犹他州兴建较小的天然瓦斯发电厂。前副总统和诺贝尔奖得主高尔22日来到洛杉矶，恭贺洛市在2025年以前可停止依赖煤能源。 高尔在洛市水电局大楼前的记者会上说：「我要以最郑重的方式说，这真是一件大事。」 高尔称，洛杉矶市是全世界对抗全球暖化最积极的五个城市之一。他说，只有伦敦、多伦多、哥本哈根和柏林在这方面有所作为，洛杉矶则是美...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...