美国公民为海外配偶申请移民时，要注意备齐资料，不然易被签证官拒绝。美国公民陈先生在2011年递件申请在大陆的太太来美，但是美国驻广州总领事馆却质疑陈先生与太太结婚的真实性，拒绝了陈太太的移民签证申请，原因是两人年龄相差20岁。承办该案的移民律师黄唯表示，在申请海外配偶移民签证时，一定要有足够的证据证明两人的恋爱经过，才不会遭移民官怀疑和拒绝。照片、电话、书件往来以及朋友的证明，都是重要的资料，不要...

仁爱医疗集团（AHMC）笔记型电脑日前遭窃，意外造成73万病患资料外洩，不仅面临病患提告，也因违反联邦「健保资讯责任法」（Health Insurance Portability and Accountability Act，HIPAA），恐怕将遭巨额罚款。 洛加大医院和西奈山医院有许多名人病患，过去就曾因为名人病历被偷，遭罚近百万元，原因是HIPPA规定，所有採取电子方式传输医疗资讯的医疗机构，...

即使经济不景气，美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐，价格几十元至几百元不等，不少圣诞菜单都经过主厨精心设计，试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。 今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence，在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴，主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜，极尽奢华，包括生金枪鱼（Crudo di ton...

「位上菜」顾名思义是客人独立用餐的形式，目前在中国大陆高档餐馆中很流行，餐馆以位上菜的形式营造出家宴的感觉，不仅上菜餐具讲究，每道菜的餐具都有所变化，且摆盘也借鑑西餐的精髓，给人时尚感。同时有专门的厨师负责烹饪，菜色的选择增加客人的自主性，且有些菜色会是菜单上没有的厨师私房菜，让客人在餐馆里体会家宴小厨的感觉，当然价格也是按位收取。（记者／张宏）...

枇杷原是中国的水果，时至今日北美洲也有种植。加州中谷和湾区的旧金山、中半岛、南湾圣荷西、东湾佛利蒙等地天气都适合枇杷生长。目前正值枇杷上市的时令，华埠不少店铺都有贩售，价钱依等级而定。...

为了推广「无糖饮料夏天」，旧金山华埠公共卫生局25日在联合国广场农夫市场宣传，举行知识有奖游戏、无糖饮料试饮，又向摊贩赠送小册和派发围巾、帽子，唿吁商家共同宣传多食用水果蔬菜。 华埠公共卫生局营养主任黄嘉慧表示，根据州卫生厅研究报告，华裔普遍蔬果摄取不足，华裔儿童虽一向没有肥胖问题，近年来却有增加迹象。 过去30年来，美国儿童和成人过于肥胖的人数急升，1970年有15%的成年人过重，2004年升至...

「食人警察案」27日进入第三天审讯，联邦调查局 (FBI)一名探员作证说，被告和印度一名屠夫，去年在网上谈论折磨和烹煮当时的未婚妻及一名大学同窗。 「纽约邮报」报导，根据FBI探员华希 (Corey Walsh)的证词，去年初，「食人警察」维耶 (Gilberto Valle，28岁)对确认为卡恩 (Aly Khan)的男子说：「我渴望屠宰和烹煮女性的肉。」华希说，假如维耶把女子带到印度后，卡恩会...

加州对随意于家中屠宰或烹煮宠物不单支付高额罚金，甚至可能面临牢刑，法律专家提醒切勿触法。 罗兰冈马先生月前阅读地方刊物，赫然发现其中刊载大篇幅的狗肉食谱，身为狗饲主的他感到很不舒服，并认为此举有误导民众触法之嫌。「他们足足刊登整个版面，介绍不同的狗肉烹调步骤，难道不知在美国吃狗违法吗？」媒体不察法律条文鼓励犯法，让人难以接受。 同样养狗的李小姐，也对该文深表不满，食材写着「食材需狗一条，将狗腿肉切...

被控持有儿童色情资料的华人黄晨宇（音译，Chen Yu Huang）13日下午在佛利蒙高等法院首次提堂。他将于17日再度出庭。 当天出庭时，黄晨宇站在庭上封闭式的被告席内，听众席上看不到他的模样。法官询问他有无律师代表，然后裁定黄晨宇下次出庭时间为17日。 今年21岁的黄晨宇是纽华克居民。他与另外三名被告因涉嫌持有儿童色情资料，于11日在圣荷西被捕。他被关押在佛利蒙拘留所候审，保释金订为4万元。 ...

位于圣布鲁诺市的国家档案馆22日宣布公开4万3000份「A档案」，并将馆内研究中心命名为「蓝托斯中心」，以纪念前联邦众议员蓝托斯（Tom Lantos）生前推动将移民档案永久保存的努力。 「A档案」是指外籍人口档案（Alien Files），移民局从1940年起为通过移民海关检查但尚未归化的外籍人口编号，并自1944年4月1日起，将这些编号的外籍人口资料建档，设立「A档案」。 档案内容包括照片、信...