如今养生之道盛行，有人讲究生机饮食或茹素。但是民众的健康情况却无明显的改进，罹患慢性疾病也不在少数；如骨质疏松、高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、肥胖症和一些癌症等，通常这和饮食不均衡，导至欠缺一些营养素有关。现将其列举说明如下： 1、钙质。成人每日需1000至1500毫克（按年龄区分，年长者需要量越高）；多含在乳制品、加钙豆奶和果汁、绿叶菜、沙丁鱼、小鱼干、杏仁和黑芝麻等食物。 2、维生素D。日需...

橙县拉古纳伍兹市议会日前通过，发行猎杀土狼执照给民间猎捕队，以保卫社区安全。 近日在拉古纳伍兹市发生两起土狼攻击小狗的惨剧，迫使市议会在7月29日修正枪枝管理条例，并投票赞成民间猎捕队射杀土狼。 橙县纪事报指出，过去只有警察有权利在住宅社区猎捕土狼，一般居民则无权私自对土狼开枪。 该特别会议决定，橙市经理和警察局长可以给发给许可证，给负责消灭动物的人员、兽医和其他从事动物管理的专业人士射杀土狼。 ...

喜欢K歌的马小姐，形单影只难有机会到KTV无限欢唱，即使她愿意付整间包厢费，店家仍基于以服务多数客人为优先的营业原则，婉拒「一人欢唱」，让歌瘾难耐的马小姐很郁卒。 随着网路及电子科技的日新月异，亚洲各地酝酿出新兴宅休闲「网路KTV」，只要透过网路、机上盒，自家客厅马上变身为「KTV」，一个人也可无限欢唱KTV，近期网路KTV这项宅休闲风潮正吹入南加华裔社区。 目前网路KTV红火，颇受年轻人及K歌族...

洛杉矶县卫生官员警告民众切勿使用不需处方笺、通称为「浴盐」(bath salts)的毒品。 又名「白色闪电」(White Lightening)、白热潮(White Rush)或「查理飓风」(Hurricane Charlie)的浴盐为一种合成毒品，近年来开始流行，并与多起暴力与行为异常案件有关。 浴盐所含的化学成份与古柯硷或LSD类似，经常在菸草店以「植物类食品」或「池塘清洁剂」的名义出售。 卫...

用中国文字刺青，近来获得职业选手追捧，他们深信能在运动场上斩获佳绩、突破自我。 现效力休士顿太空人队的Brandon Barnes，26岁，是刚上大联盟的新人。两臂醒目的刺青引人关注，这位在安那罕（Anaheim）长大的棒球员，希望左手内侧的「内力」字样刺青，能给予力量。 「我的刺青师傅说「内力」是Inner strength，力量来自于精神面。」Brandon Barnes如此解读，他坦承，刺青...

华裔男子吴素奇（Sue Chee Wu，音译）上月29日，在前妻及七岁女儿面前，于蒙罗维亚市区当街开枪自杀，震惊华人社区。 蒙罗维亚市警局华裔警员Michael Lee表示，警方在吴素奇手枪内发现数枚子弹，推断「有所预谋」，专程从德州开车前来，计画与前妻、女儿同归于尽。岂料目击者报警，警方到来彻底打乱原先计画，最后畏罪自杀。 Lee称，吴素奇与前妻离婚后仍住德州，生活状况不如意。前妻携女儿移居加州...

8月15日可以算是旧金山巨人队本季最黑暗的一日。两度国联最佳投手兰席康（Tim Lincecum）生涯最糟糕的球季持续，在与新生代国联巨投史德拉斯堡（Stephen Strasburg）的对决当中，被大联盟战绩最佳的华盛顿国民队打败。在国联西区季后赛门票的争夺战中，巨人队也终于被四连胜的洛杉矶道奇队超越，一个多月来首度让出分区领先。更严重的是，安打数量领先全联盟的旧金山外野手卡布瑞拉（Melky ...

●非营利团体「绿色菜单」(Green Menu)订于23日(周六)晚在法拉盛感恩素食馆主办「健康素宴」，现场有太极拳表演及有奖徵答、义卖，餐券每位35元，现接受报名，暂定100人，额满为止。当晚6时进场，6时30分用餐，地址：法拉盛37大道135-37号；报名专线：张纯华(609)423-9324，张黎红(917)620-4042；网站﹕www.greenmenu.org、www.youtube....

国际佛光会纽约协会20日宣布，12月14日(周六)中午12时将在法拉盛喜来登饭店举办「幸福安乐，佛光素宴」，活动以养生、环保、惜福、公益为主题，现场也将拍卖星云大师的墨宝及多项精緻佛教文物，还有献灯祈福仪式，活动所得将投入公益慈善。佛光山纽约道场住持觉泉法师、纽约协会会长林达兴等人介绍，活动秉持「以文化弘扬佛法、以慈善福利社会」宗旨，主办方除与喜来登大厨共同规画清新蔬食套餐，搭配养生汤点，并邀请着...

5日的圣盖博水区（San Gabriel County Water District）理事的选举中，出马挑战的华裔候选人陈履正（Eric Chan，）成为最夺目的「黑马」，以686票最高票获胜。 陈履正表示，圣盖博水局的理事会现在是「某些政客把玩的职位」，本应该每两年就选一次，但圣盖博水局却12年没有改选，目前五位理事会成员均透过任命上任，而且有三人是圣盖博市前市议员，他认为「是改变的时候了」！。...