虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

上周末密尔比达一个工地推出十户新屋，100多人去「抽籤」，成为硅谷购屋热另一例。买不到的人跺脚，说这场竞争并非一人胜过九人即可，而是得击败100人才行。 历史总在重演。2000年元旦来到世界日报服务时，也是抢房子高峰。记得上班第三天发的稿，题目即是「南湾房地产最暖的冬天」。其中有一真人实事：华人看上一户270万的房子，卖主要求过户后还得让他免费多住五个月。虽每延一个月等于多负担2万元，买方心甘情愿...

天下竟有这种「朋友」。北加州奥班（Auburn ）一名男子借了朋友一辆车，竟擅自上网卖掉，得款逃之夭夭。 警方说，受害人是一名55岁妇人。她结识一名自称杰夫凯利（Jeff Kelly，见图，警方提供）的男子，警方认为这是化名。「凯利」10月3日向妇人借车，但到约好时间并未还车，人也联络不到，于是报警。 原来「凯利」冒充车主，偷偷把车上网Craigslist卖掉。新「车主」13日与沖沖到车管局申请牌...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

政治毒素注入「美牛」，香嫩美牛就暂且别吃吧！ 怎么抽检美牛时，竟发现「纽澳牛」也有瘦肉精，而且更毒！ 不明养鸡场鸡只整批死亡，验出禽病毒竟然一年多未公布，真恐怖！经人检举，台湾家庭每日常吃的猪肉和香肠也有「瘦肉精」，太可怕了！ 就吃鱼鰲虾蟹吧；想得美，饲料中的添加物和保鲜的防腐剂，多少都有，那吃素呢？蔬果虫害，喷洒农药，闭上眼吃 ，可以；睁开眼想想，还是危险。 在一片查验声中，忽然看到新闻，说松饼...

26日是NFL选秀会的第一天。奥克拉荷马州大当家四分卫维登（Brandon Weeden）在首轮，第22顺位被克里夫兰布朗队选中。此君最特别之处不在球季，却在他28岁的「高龄」。原来维登高中时期是美式足球、棒球和篮球「三栖」明星球员。2002年高中毕业之后他选择打棒球，是纽约洋基队当年的头号选秀。但闯荡棒坛几年却不得志，2007 年重拾足球生涯，上大学从头开始。若不是年纪太大，他在今年选秀的位置肯...

大陆移民蔡先生在旧金山西南的Broad街与Capitol街交口买了一栋百年老屋，计画拆掉重建，正在申请重建执照。 未料上月却发现一群身份不明的男女入住，虽曾请警察前来处理，这群男女却声称不住此地，只在此莳花植菜，因此未遭警察驱离。 蔡先生说：「我已请私家侦探调查，这群人不但住在里头，还向太平洋瓦电公司申请用电。他们抽大麻，在墙上涂鸦，更跑到屋顶上走来走去，万一摔下来，我这个屋主不是还得负责吗？」 ...

28日公布的凯斯席勒（Case-Shiller）房价指数显示，湾区今年3月的房价比一年前大涨22.2%，涨幅是全美20个都会区中第二高。房市专家说，湾区市场上出售的房子数量少，尤其新屋的兴建量追不上需求，导致房价大涨。 另外，快讯（DataQuick）的报告也显示，今年4月湾区九县的中间房价比去年同期大涨30.8%；旧金山的中间价涨至81万5000元，成为九县之冠，圣马刁县也涨至72万6000元，...

拥有全世界独一无二怪兽模型收藏的魏凯淙，在模型收藏家名声逐渐传开，甚至受到台湾玩具界关注，邀请他空运五公尺高的「异形母后」，未料双方认知误差大，他为这全球唯一的异形母后在玩具展场外站岗三周叫屈，希望以后邀请参展可以，请别让他的收藏受委屈。 今年初，魏凯淙唿应台湾模型爱好者要求，斥资数千元将异形母后运到台北参加玩具展。可惜，被台湾相关展览单位将这稀有模型曝晒户外数天，模型的背景介绍也不完整，场景深度...