圣他克拉拉谷水利局理事会15日通过民间饮水加氟决议后，圣县卫生局代表芬斯特谢伯（Marty Feinstersheib）、县议员尼斯（Liz Kniss）以及地方公共卫生社团「健康信託」执行长费勒（Frederick Ferrer）对理事会决定同声赞扬。 费勒表示，这对圣他克拉拉县的儿童与耆老来说，是一个大大好消息。他说，联邦疾病预防控制中心（Centers for Disease Control...

纽约市健康与心理卫生局(Department of Health and Mental Hygiene)提出新规定，要对街头摊贩们加强管理，尤其是要严格限定餐车的尺寸、打击猖獗的黑市牌照买卖。华人摊贩们指出，华人黑市买卖牌照的情形虽然不严重，却常因餐车尺寸不合而遭罚。 根据华尔街日报7日报导，在黑市上一年的摊贩牌照租金竟可高达2万元，让每笔交易多在三至五元以下的小贩们大感吃不消。市府报告中也承认黑...

纽约艺术组织「纽络雪美术协会」(New Rochelle Art Association)于14日举行了第98届年度「The Dermot Gale Award」颁奖典礼，华裔粉彩画家张彤卫在本次29位获奖者中，以三幅作品的获奖成为本次获奖最多的画家，其中最好成绩为第二。本届获奖作品会在年度「Dermot Gale Award Show」中展出。 粉彩画组共四幅作品获奖，张彤卫「晨林」(Fores...

纽约市卫生局两年来一直试图找包商在其总部开设员工餐厅，但由于规定太严格，事事要管，所以无人提出申请。 「纽约邮报」报导，卫生局的食物规格甚为挑剔，限定所有主菜和三明治的热量要少于700卡路里，其中至少一半食物必须在500卡路里以下，并在任何时候，不能提供超过20种小吃和甜点，而每一种的钠含量要低于200毫克。 此外，只能供应8盎司装果汁，及1%低脂或脱脂牛奶。 卫生局的代表证实说：「没有人回应这些...

好喝的水果甜酒(alcopops)因为包装和饮料相似，引得青少年纷纷购买，增加日后染上酒瘾的后患，市卫生局14日在皇后区公所例会上发出唿吁，希望社区组织参与签名，支持立法，将水果甜酒限制在酒庄中买卖，使得未成年人难以购买。 市卫生局酒精政策分析员葛拉索(Avivo Grasso)表示，目前加州、犹他州以及缅因州等地，都已经将水果甜酒重新归类为烈酒，只允许在酒庄中销售。而纽约州因为生产商大力进行游说...

一个热狗摊车10年前开始在中央公园西边摆卖后，从此落地生根。摊主一旦被人批评，便祭出种族主义的盾牌还击。 「纽约邮报」报导，这个摊档在西86街转角，附近居民尼兹(Reinhart Nitzl)说：「他白昼黑夜，一天24小时摆卖，卫生情况像个猪圈，我想他是睡在那里。」 但埃及裔的摊主阿布杜拉(Mohamed Abdalla)声称，这些不满声音只是反穆斯林的阴谋。 这名60岁的皇后区居民，似乎对偏执思...

纽约市自2002年倡导戒菸以来，吸菸人数已下降35%，目前达到历史最低值，目前全市的吸菸人口有14%。但华裔吸菸数字较高，华裔菸民人数占全市菸民人数的20%。布碌崙华人社区8大道上总有许多菸民吞云吐雾，吸菸不仅伤财，更危害自己的身体，同时让周围的人吸入二手菸。然而提起戒菸，对于菸民来讲又谈何容易。 纽约市议员江莎乐联合华策会布碌崙分会13日宣布卫生局将每年3月定为亚裔戒菸月，并为亚裔民众提供戒菸信...

由美国华人餐饮业协会、美国福建同乡会和云吞食品公司联合举办的「餐馆卫生及评级研讨会」21日在美国福建同乡会举办，由纽约市健康与心理卫生局的代表Clifford Mondesir主讲，超过50位华人餐饮业者参加。华人餐饮业者最大的忧虑仍是卫生局的检查标准不一。 经营布碌崙金皇庭大酒楼董事长陈善庄表示，经营餐馆最怕卫生局无理检测要求，尤其是食物温度标准的拿捏。他举例，华人餐厅常有点心推车，根据卫生局的...

中华民国卫生署长邱文达将于10月30日（周二）晚，在旧金山马士孔尼会议中心，接受美国公共卫生协会（American Public Health Association ）颁发的「大卫罗拉推广奖」（David P. Rall Award for Advacacy）。 大卫罗拉于1926年出生于美国伊利诺州，曾任美国环境健康科学研究院院长多年，1990年退休后，仍推广环境健康不遗余力。 大卫罗拉于19...

市府卫生局有意于今年秋季限制人行道餐车的尺寸为5呎宽10呎长。华埠许多摊贩车的尺寸不合规定，如果不能在期限前完成修改，未来可能无法顺利更新许可证。但法拉盛一些贩卖烤肉串等熟食的华人小型餐车来说，可以合法地扩大营业空间。 华埠经营水果摊的陈小姐表示，华埠路边摊贩最常受罚的项目其实是推车不合规定尺寸，货物占用人行道。原来常规牌照、季节性牌照与绿色蔬果摊贩的尺寸规定都不同，而各牌照中因食材准备烹调方法不...