这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

移民局（USCIS）将于16日上午10时半在洛杉矶中央图书馆举办入籍讲座，并介绍移民局各项业务。现场将有翻译提供中文、韩文、越文、柬埔寨、菲律宾等多国语言服务。 洛杉矶移民局发言人Claire Nicholson表示，移民局和洛市府合作，希望藉由办理入籍讲座，鼓励大洛杉矶地区符合资格的永久居民申请入籍。 16日的入籍讲座中，移民局讲师将说明入籍程序、入籍考试内容、申请表格、申请费用、背景检查、申请...

美国公民及移民服务局(USCIS)23日在曼哈坦下城联邦大楼(Federal Plaza)举办入籍仪式，包括多名华人在内来自42个国家和地区的137位移民宣誓入籍，为以新身分开始的新生活兴奋不已。国内安全部部长纳波利塔诺(Janet Napolitano)特别到场主持仪式，见证大家身分「转正」的荣耀时刻，这也是她任期内主持的最后一场入籍仪式，9月初她将离职，转任加州大学校长。来美已经13年的刘宇欣...

外国人身分很难在美国获得购屋贷款。新上任的美国匯丰银行亚裔市场及中国业务策略主管李美贤（Elizabeth Lee，见图，记者王善言摄）说，外国人只要在海外匯丰银行拥有户头，仍可用来向美国匯丰申请房屋贷款，上限是500万元。 李美贤指出，客户信用在不同国家有不同认定方式，正因如此，很少有银行接受客户的国外信用。但只要在海外匯丰银行存款及投资加起来超过10万美元，属于「卓越理财」客户，且已建有信用，...

距离11月6日普选日仅剩数周，华人选民协会特别提醒尚未登记成为选民的美国公民，请于10月12日以前完成选民登记的手续，这样才能在11月6日的普选日进行投票。另外，如果已经登记的选民，但希望改变党籍或加入某党派的话，也请于10月12日以前完成转党或登记的手续，才能在明年的初选中，参与新加入党派的党内初选投票。 选民登记表格可致电(212)VOTE-NYC(868-3692)或(866)VOTE-NY...

飓风「珊迪」导致不少民宅受损，而且又一轮风暴到来。为帮助民众安全度过第二轮风暴袭击，纽约州州长葛谟6日下令，屋主在向保险公司索赔时，不用等到评估员前来，可以立刻清理损坏现场；另外自10月26日开始的30天内，保险公司不得终止、取消或拒绝续约要求理赔屋主的保险政策。 在通常情况下，保险公司需要到受损害的房屋现场查看申报是否符合事实，才能进行理赔处理，而在此之前，屋主最好不要清理现场。葛谟表示，健康和...

24岁的柏克莱市青年山姆．福克斯（Sam Fox）将挑战一项艰难的旅程，其艰难的程度甚至不低于攀登珠穆朗玛峰。 福克斯计画沿着2650哩长的太平洋山嵴道（Pacific Coast Crest Trail），用两个月的时间徒步从加拿大走到墨西哥。要完成这一冒险之旅，福克斯须穿越三座国家山脉、七个国家公园、以及24个国家森林。他将攀上60座主要隘口、穿越19个峡谷与1000个湖泊，经历寒冷、酷热与暴...

总统大选余波未平，少数保守的老美兴起移居加拿大念头，一些倾向支持罗穆尼和自由经济的华人在网路上发帖认为，从选举结果看，美国左倾趋势越来越明显，将变成下一个吃大锅饭的社会主义福利国家，加拿大近年在右翼政党控制下状况好过美国。不过也有人表示，加拿大是比美国更「社会主义」的国家，美国比加拿大「症状」轻微得多，依然是最具创新能力和激励个人成功的国家。 在某论坛上，网友对比美国和加拿大的税率表示，年收入4万...