中国人酿制酱油技术已有千年历史，淘金时期华人将酱油带到美国，中餐馆、杂碎楼也跟着逐渐普遍，但本地买不到的调味料都要从中国运来，包括酱油在内。第二次世界大战爆发后，中美两地航运中断，酱油货源短缺，在旧金山受过高等教育的两名华人看准机会，开设美国首座酱油酿造厂，向主流社会推广酱油，成功建立酱油王国。 酿造厂创办人虽已不在人世，但他们的后人将酱油传奇写成书，8日在华人历史学会介绍。 新书名为「永年酱油酿...

圣盖博市议会6日以三比一投票，认可廖钦和在公听会上提供的居住证据，同意他的市议员资格。消息一出，圣盖博市议会一片欢腾，很多民众欢唿胜利。廖钦和和律师高兴拥抱，十分兴奋。 当天的公听会开始，议会特别顾问Bryce Gee解释州法和城市选举法如何确定「本市居民」的定义。他表示，首先必须有一房屋（physically exist）， 其次是居民要有意向长期居住在这个房屋。（intent to perme...

根据房地产商情公司调查，曼哈坦中央公园边的公寓价值，是同一地区内，但不与中央公园相邻公寓价值的两倍多。 据市场行情网站PropertyShark.com，就合作公寓 (co-op apartment)行情而言，紧邻中央公园边和不靠在中央公园边的差异更大，中央公园边的合作公寓价值是不在中央公园边合作公寓的三倍多。 最近公布的研究报告显示，自从2008年房地产市场崩塌后，这项价差最近达到最高峰。 该报...

罗省华人宣道会16日 (周六) 晚7时，举办免费健康讲座，邀请胡启赟医师以粤语主讲「脑退化症知多少？」，脑退化症也称「老人痴呆( 失智）症」。罗省华人宣道会地址：320 Cypress Ave, Alhambra，查询电话：626-300-9078。...

众所周知，葛谟政府一向都是以好斗的姿态面对议员、官吏和记者。如今，这个政府更向加拿大宣战，或至少向加拿大政府的一个部门开火。 「纽约时报」报导，争执源于连接水牛城和安大略省伊利堡 (Fort Erie)的一座3580呎长的大桥，这条横跨尼亚加拉河，名为「和平桥(Peace Bridge)」，但这个名字现在似乎不大适用。 最近几个月，葛谟管理跨国大桥的首席代表，发电邮给加国的代表，形容他们「两面人」...

天体物理学家方励之生前在亚利桑纳大学物理系的同事14 日说，方励之生前不遗余力地培养中国大学天体物理和宇宙学人才；方励之指导的大陆学者，发表论文时，有时无法冠上方励之名字。 方励之1992年到亚利桑纳大学任教，在该校任教40年的谢克强（Ke Chiang Hsieh）教授说，「方教授培养了中国大陆天体物理学和宇宙学的最新一代领袖。他花时间、花金钱，帮助、赞助大陆来的学生和学者。他们回到大陆都有出色...

圣地牙哥县政委员会11日匿名投票，支持联邦立法，限制外籍人士在美国上飞行学校。 县政委员同时要求县政府拟订条例，要求圣地牙哥县内共11个飞行学校，对外籍学生严加筛选。提出该建议的县政委员Dianne Jacob指出，该县内有三个位于Gillespie Field 的飞行学校，主要都是训练外籍机师。 Jacob表示，「我了解有三个飞行学校里大多数的学生都是外国人。当中有些人士可能对我们的国家安全造成...

时装秀、艺文表演，亚洲新势力在「亚洲人在纽约」(AsianInNY)23日晚举行的农历新年庆祝活动中精彩爆发。除了有喜剧、音乐、时尚和舞蹈表演外，还有美食佳餚，让参加的民众不分族群，感受农历新年的欢庆气氛。到场嘉宾包括市主计长刘醇逸、纽约州参议员亚当斯(Eric Adams)和韩裔州众议员金兑锡(Ron Kim)。 晚会的重头戏是时装秀，由六位杰出的亚裔设计师展出他们的最新设计。展出的设计师包括已...

亚凯迪亚市政府监管延时居住旅店（Extended Stay Hotel）的HVM LLC Management公司，因「不当向客人徵税」日前遭集体诉讼。 数名投诉顾客已将此案移交洛杉矶高等法院（Los Angeles Superior Court）审理，认为该市「延时居住旅店住满30天客人须重新登记缴税」违背州法，要求废除。诉讼中未明确提及要求赔偿金额。 诉讼方律师Jason Ochs表示，亚市对...

电影「桃姐」4月13日北美上映，首周末票房已突破4万元。影片中里缺少家人关爱，常年被抛弃在老人院的孤独老人引发了「精神养老」的讨论。 在南加州，各种规模的老人院（Nursing Home）有550家左右。按照平均每家100人规模计算，南加州共有5万5000名老人常年住在老人院。从事社会工作长达五年的王姓社工表示，「这些老人基本都有各种身体、精神疾病，生活很难自理」。 位于艾尔蒙地的爱满地疗养院住有...