我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

长期以来，以「回国将遭迫害」为理由申请美方给予政治庇护，是许多华裔非法移民用以逃避遣返的手段。一旦这种诉求被美方受理，当事人就可在旷日持久的司法程序中获得暂时但充分的自由。无论相关的个案日后获准与否，申请人至少已经部分实现「移民梦」。 有趣的是，墨西哥及中南美洲的「追梦者」现在也玩起这一招。美国联邦众议员、众院司法委员会主席鲍勃‧古拉特（Bob Goodlatte）8月22日致函国内安全部（DHS...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

华人回国前通常出售美国的房产汽车，但有人挖空心思赚钱，甚至趁回国之前出售社安号等身分资讯。近日某华人网路上，有人回中国前出售身分信息和信用，以换取千元现金，竟然引来很多跟贴和买主。律师指出，曾经有人因此在回美同妻子度蜜月时在机场遭逮捕，另外购买使用假证件也会遭到18个月监禁，得不偿失。 近日某华人资讯网上，有人因即将回国，准备出售身分信息和信用卡来换取现金，引起不少人跟贴留下QQ和电邮，希望与卖家...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

表维医院 (Bellevue hospital)的医生知道，他们的墨西哥非法移民病人安吉 (Angel)，假如不进行换肾手术，便命不久矣。「纽约时报」报导，安吉的弟弟愿意捐一个肾给他，使他重获新生，但他们却遇上矛盾的健保规定：政府会支付终身的洗肾费用，每年7 万5000元，但不会支付10万元的肾脏移植手术费。 安吉现年30 余岁，育有两个孩子，曾在曼哈坦一家餐厅任职侍应。他病倒后，该餐厅的顾客和同...

圣地牙哥县艾尔卡洪市（El Cajon）的一名伊拉克女移民日前（21日）在家中遭人闯入痛殴，入院抢救三天后于周六（24日）宣告不治。攻击者在殴打现场留下一张写有「滚回你自己国家」字样的条子。警方不能排除仇恨犯罪的可能性。 名叫沙伊玛‧阿拉瓦迪（Shaima Alawadi）的女死者现年32岁，育有五名子女，年龄从8岁到17岁不等。死者长女向警方报称，事情发生于21日上午11时许，当时她在家中二楼睡...