曼哈坦华埠金丰大酒楼员工23日在酒楼前集会，要求公司尽快处理总经理陈龙光将打赏给服务员的钱据为己有一事，给广大靠小费为生的员工一个交代。 陈龙光解释，虽然经理是领工资，但打赏的钱是客人已经付给服务员15%小费后另外给的，额外打赏的钱可以给厨房、服务员或者经理，这完全取决于客人的意愿。 据金丰大酒楼服务员代表林先生表示，今年3月某联谊会在酒楼举办春宴，因对方很满意当班服务员的服务，遂打赏给当班服务员...

中餐馆遭遇「三流服务」，不少客人以「降低小费」冷战服务生。面对每况愈下的小费，不少服务生同样满肚苦水：客人减少，餐馆裁员，服务生一个顶俩个，「换你做做，『微笑指数』恐怕也不会高」。 在圣盖博一家大型华资餐馆年资十年的「老」侍应陈先生表示，从去年开始，他的工作从五天减少到四天，工时缩短，工作强度却成倍增加，「过去三个人干的活，现在两人要做完」。 一位刚从大陆来美不久的餐饮业者表示，出国之前他也在大陆...

保镖对很多人来说是一个神秘行业，他们和明星名流同进同出，威风八面，殊不知保镖的世界也有很多讲究。华人和老美选保镖要求大不同，华人喜欢电影中的保镖形象，老美则看眼缘，讲究贴心和小细节，一张面巾纸有时比挡刀挡枪更能获得雇主欢心，可换来几百元小费。 华人唐自彬曾在加州安全调查服务局（California Bureau of Security and Investigative Services）、联邦总...

数十位西语裔和华裔工人，2日聚集在州长葛谟位于曼哈坦中城的办公大楼前，抗议上周通过的最低薪资法案，抨击葛谟在法案中排除增加拿小费服务工人的最低薪资，分裂工人队伍，使劳工大众继续生活在贫穷线下，工人们并拟信函派代表送到葛谟办公室，唿吁能考虑所有工人的诉求和利益。 昨日抗议集会由「服务者公平运动」(The Justice Will be Served Campaign)组织，并提出四点意见：包括该法案...

在新州一家餐厅的同性恋女侍声称一名顾客拒给小费，并在收据上写上仇恨文字后，涉及此事的这个家庭联络国家广播网(NBC)纽约台表示，他们确实给了这名女侍小费，而且没有留下任何字条。在新州桥水市担任女侍的戴娜．莫拉里斯 (Dayna Morales)本月初在脸书贴上一张收据照片，上面写着「很抱歉，我无法给你小费，因为我不赞同你的生活方式」。曾服役陆战队的莫拉里斯在脸书上及之后的媒体访问中声称，是一名顾客...