纽约南海顺德同乡会日前举行第71届职员改选，选出了2012至2013年的职员。同乡会主席为李瑞生，副主席为周秉流和关焯盛。中文书记为梁永炎，英文书记为张丽萍、马智成和关国林。财政为张锦康和谭明德。理事会成员还包括何铁基、关子源、何国林、丁致刚、关鉅珍、张美宝和梁培滔。监事长由赵国伟担任，监事包括黄汉雄、林国旋、张暖卿、曾云飞。另外，李瑞生担任楼业主任，何添担任顾问。同乡会将于2012年1月11日晚...

洛杉矶联合学区（LAUSD）将推出早餐食谱比赛，让学生通过灵感来创造未来的早餐。 学区学生食品总监David Binkle表示，学区内学校所有菜单都需经过学生批准。早餐食谱比赛则更进一步，让更多的学生参与食谱开发。 比赛获奖学生，可赢得500元，决赛的十名选手也将获得100元，正式报名表以及竞赛规则，可上网www.iminlausd.com获得。 研究表明，营养丰富的早餐，可以帮助学生获得更高的考...

洛杉矶联合学区（LAUSD）推出全新的高中生早、中餐食谱，学生们在即将迎来新学期间，将品尝由身边同学自创的营养餐点，不仅迎合学生口味、更添入新鲜水果、蔬菜，提升健康指数。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，近三、四年来，学区一直在修改食谱、调整配菜。比如将青菜、水果从冷冻食品换成新鲜、白饭由糙米代替等，而如今新菜单更加入学生自创元素。在学生厨艺比赛中获奖学生，将有机会创造食...

许多移民来美定居后，因节省生活开支且满足对故乡美味的慾望，开始洗手做羹汤。透过网路搜食谱，成为不少留学生、移民锻鍊厨艺的管道。造就不少素人名厨，同时壮大网路食谱的资料库。 近来，许多主妇奔相走告新讯，日本最大的免费食谱网站Cookpad推英文版（网址：http ://en.cookpad.com）。网站在日本有三分之一家庭主妇登入查询食谱，在网路企业排名第14位，公司市值达395亿日圆，2012年...

美国广东联谊会为响应「亚太裔传统月」，邀请广东顺德粤剧团于5月19、20两日在蒙特利公园市马凯博高中礼堂为南加华人带来三场演出，其中包括宫帷戏「多情孟丽君」和经典名剧「梦断香消四十年」。 美国广东联谊会会长罗如珍表示，演出阵容包括中国国家一级文武生黄伟坤，知名花旦梁淑卿。另外，加联医疗网为回馈社区，在20中午12时30分包场，免费请老人看戏，演出戏段包括「紫钗记」、赵子龙催归」等。 详情请洽广东联...

美国广东联谊会、秉公堂、合胜堂、东方曲艺、凯旋音乐社联合邀请广东顺德粤剧团在16日抵达洛杉矶，近期为民众演出三场粤剧。在团长莫延祥带领下、共有26位演员，由国家一级粤剧演员黄伟坤、梁淑卿领衔演出。 美国广东联谊会会长罗如珍表示，本次诚邀优秀表演团体，意在让移居海外多年的民众重温儿时记忆、慰籍思乡之情、丰富广大中老年人的休闲生活。 欢迎晚宴上，华裔民选官员协会会长沈时康、中国驻洛杉矶总领馆侨务领事王...

纽约市教育局所属的实验餐厅，是推出、准备、品尝和验证学生新的餐饮食谱的地方，并由有经验的厨师不断加以改进，和经过专家与学生的品尝，最终作为全市110万中小学生的午餐。 纽约每日新闻报报导，教育局的实验餐厅位于皇后区的长岛市，餐厅主管厨师科拉佐说﹕「有了新食谱配方的想法后，我们要先进行四到五次实验，才能完善。我们手工制作的饮食，现在比以前更多了。」在实验餐厅工作十年的科拉佐如今已是主管，管理15名厨...

热爱烹饪美食和学习美食料理的民众完全不必花重金去买大部头的美食料理图书，懂得充分利用美食料理食谱的免费应用程式（App），不仅省钱方便，且还能找到不少同好一起共同提高技艺。 这款应用程式名字很有趣，名为Dodocook（多多开伙），它有超过9000个食谱，网友无私分享的私房菜、家常料理、异国美食让民众学习，且线上有许多热爱厨艺的同好，可一起加入开伙的行列，分享美味食谱也是做菜动力。应用程式从菜色的...

安老自助处特别推出秋冬季全新一期简便烹调法的「简易食谱」烹饪班，开学日期11月19日，上课时间逢周二下午1时30分至3时，地点在旧金山美臣街1483号。课程全期共九节，费用每位30元（包括材料、试食）。由梁志生、陈慧茹及多位资深厨艺老师示范。查询及报名﹕中心经理陈慧茹，电话415-677-7581。...

纽约州长葛谟的同居女友珊卓‧李 (Sandra Lee)要出书了！这将是珊卓‧李的第一本小说，虽然这本小说的内容纯属虚构，但书中主人公和「纽约州第一家庭」的男女主人有许多类似的特点。这本小说名为「食谱盒」 (Recipe Box)。 华尔街日报报导，这本书中的男女主角为「麦克和葛丽丝 (Mike and Grace)」。「麦克」和「葛丽丝」，和葛谟及珊卓间有许多相异之处。例如，珊卓没有小孩，但小说...