享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」（Cooking Channel）播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁，与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作，其甜美、亲切和简洁的主持风格，受到在场人士的热评。 出生在台湾...

曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

图与文：记者严劼颖...

洛杉矶国际机场（LAX）16日早在来自阿拉巴马州的乘客班克斯（Joshua Banks)手提行李中发现装有子弹的枪支。 联邦运输安全局（TSA）人员透过X光扫描仪发现这名男子手提行李中装有一把口径.38的手枪，机场警察随即逮捕这名25岁的乘客。 机场允许在通过检查的行李中携带未装填子弹的枪支，但携带枪支的乘客必须提前向机场报备，并将枪支放在适合的搬运箱里。 班克斯买了16日飞往达拉斯（Dallas...

枪支管制的议题上周末在加州各地引起激辩。部分民众展示他们对枪的热爱，其他人则举行活动吁各界注意枪支暴力。 在沙加缅度，数百人19日聚集在州府前，抗议限制拥枪的努力。洛杉矶枪支俱乐部吸引大批群众。很多参观枪展的民众并不知道19日是全国惜枪日 (National Gun Appreciation Day)，拥枪人士想藉此来提醒欧巴马总统和国会，人民有权利持枪，同时抗议康州校园血案后的任何管制枪支提案。...

长期以来，以「回国将遭迫害」为理由申请美方给予政治庇护，是许多华裔非法移民用以逃避遣返的手段。一旦这种诉求被美方受理，当事人就可在旷日持久的司法程序中获得暂时但充分的自由。无论相关的个案日后获准与否，申请人至少已经部分实现「移民梦」。 有趣的是，墨西哥及中南美洲的「追梦者」现在也玩起这一招。美国联邦众议员、众院司法委员会主席鲍勃‧古拉特（Bob Goodlatte）8月22日致函国内安全部（DHS...

本月2日屋崙发生加州最血腥的枪击命案之一，据报导兇嫌高元逸使用的是他透过合法途径买来的手枪。这也再次引发一些有关枪支管制的讨论。 记忆中湾区的严重枪击命案，1993年7月1日发生在旧金山加里福尼亚街101号大楼34楼的律师事务所，多年顾客Gian Luigi Ferri因与律师纷争，拔枪相向，造成包括兇手在内共九人死亡。 这宗命案促使国会于1994年通过较严厉的枪支管制法「治安暨休闲用枪支使用者保...

旧金山教师工会16日发表声明，唿吁教师周一返校上课，与学生谈论康州珊迪虎克小学枪击惨案时，不妨参考小儿科医生修芬费尔德（Dr. David Shoenfeld）的建议。 修芬费尔德博士是辛辛那提儿童医院医疗中心全美学校危机与伤恸处理中心主任，他建议老师家长要减少学童接触社群网站的机会。 修芬费尔德指出，社群网站上有许多即时但并不完整，也未必正确的资讯，会让孩子们更加焦虑害怕，并再度引发刚刚发生的惨...

每一天在美国，都有34人因为枪击而死亡，而康州小学的枪击惨案更是让全美上下都跟着心碎。一直反对非法枪支流通的纽约市长彭博17日再次发声，要求华府的联邦官员和总统欧巴马必须有所作为，推动和加强有关枪支管制或非法枪支流通市面的法律和执法，他激动地说：「如果总统欧巴马不能有所作为，意味着我们未来四年还要死至少4万8000人，相当于在越战牺牲的美国大兵」。 昨日现场还播放「我要求一个方案」(I Deman...

北加州联邦检察长哈格2日说，36岁屋崙居民林隆（Long Lam，音译）被裁定贩卖摇头丸及以枪支作案罪成，被判入狱七年，刑满后须受监管三年。 林隆被控密谋分销摇头丸、贩卖摇头丸、非法藏枪、弹药重罪和非法藏有防弹背心轻罪，他3月21日承认控罪。 林隆在聆讯中承认在屋崙一家餐馆出售摇头丸、拥有装满子弹的枪支和防弹背心。检察官说，在法院授权的窃听系统中，监听到林隆从事贩卖摇头丸交易，涉案的摇头丸数量逾2...