来自钻石吧的冯女士(左)是美食家林慧懿的粉丝，在林慧懿年节展的美食时间上一边仔细做笔记，还向其他观众询问林所用的食材品牌名。她说，以前就听傅培梅讲解美食，现在则一路追踪她的美食活动十多年了。 她说，林慧懿讲解的美食做法非常仔细，且分享很多其他美食家不愿意分享的「撇步」，非常实用和受用。每场她的活动都会抄她的菜谱，有时一次未必能抄全，就要场下询问补上或下次再记。每次听完都会回家尝试，十多年来厨艺也大...

洛杉矶国际机场（LAX）精品美食街再升级，Sunglass Hut和Hollywood Style近日进驻第四航厦，B-Grill by BOA进驻第七航厦。 Sunglass Hut专门代理雷朋（Ray Ban）、Tory Burch等名牌太阳眼镜和镜框；Hollywood Style则是洛杉矶的平价品牌，有设计独特的T恤、毛衣，彩绘袜子、围巾等，也有洛杉矶设计师设计的手环、项鍊等饰品，价钱不贵...

传统的曼哈坦华埠中餐开始走上网路，走出华埠。这些中餐馆从吸引游客，开始转向发掘华埠以外的华人市场。曼哈坦华埠的粥之家、川外川、XO潮味馆数家中餐厅通过网上点餐送外卖的方式，将曼哈坦华埠美食服务范围扩展到了哈德逊河（Hudson River）对岸的新州，瞄准住在沿河新兴小区的年轻华人。 一些中餐业者表示，现在美国工作的华裔年轻专业人士经济条件好，而且中国经济发展迅速，很多留学生购买能力甚至比上班族还...

台湾侨务委员会将于5月8日在洛杉矶侨教中心举办「2013年台湾传统周美西地区台湾美食厨艺巡迴讲座」，邀请台湾日本料理主厨潘盟仁和川菜大厨骆进汉主讲。 侨教中心主任梁崇礼表示，为推广台湾美食文化，侨委会每年都会举办台湾美食厨艺讲座，不仅对主妇和餐馆业者进行技术指导，且现场还有华人企业诊断，为餐馆业者提供成本控制、经营等专业资讯。 洛杉矶华商经贸联谊会会长都兰英说，作为台湾传统周活动的一部分，今年会用...

「芋糕」、「盐酥鸡」、「担仔面」、「台南虾捲」，想到台湾夜市里好吃的台湾小吃，令人垂涎三尺；拉斯维加斯台湾同乡联谊会，请到台湾名厨，专程来赌城示范为大家做台湾小吃，20日下午2时至4时，在中国城金鼎川菜馆内，免费教你台菜。 由中华民国侨务委员会指导、金山湾区华侨文教服务中心协导、拉斯维加斯台湾同乡联谊会主办的「2013年北美台湾传统周北美地区台湾美食厨艺巡迴讲座」，特邀请台菜名厨潘盟仁及骆进汉前来...

台湾会馆老人中心27日举办感恩节及11、12月庆生餐会，逾200人出席，众多民选、外交官员出席，陪老人们享用台湾美食及切蛋糕共庆佳节，肯定老人中心长期以来对社区的贡献。驻纽约台北经济文化办事处侨务组长周进忠、纽约华侨文教中心主任张景南、副主任李伟农、谭雪珍、观光局驻纽约办事处主任张维庭也与老人们高歌同欢，赞扬台湾会馆办理各类活动推广台湾风土人情。市主计长刘醇逸幽默地以台语细数当日佳餚，也感谢社区在...

湾区有千万个工作， 但是很难有一个工作像这样， 让你能贴近湾区华人社会的脉动； 让你能实地採访每一位华人菁英。 旧金山世界日报採访组， 欢迎您的加入。 工作地点在旧金山，须有合法工作身份； 请写下六百字自传，介绍你自己， 并附上履历表， 6月24日前电邮到meihsu@chinesenews.com 徐小姐，註明「应徵记者」。...

专营东方食品及大宗物资的大联食品（Giant Union Co.），25日在该公司仓储举行第六届南加亚洲美食展（Southern California Asian Food Show），展览虽主打亚洲美食，但许多墨裔、美裔食品供应商、餐饮业者也前来参展或参观。 大联食品总裁朱皓元表示，经济不景气，餐馆业莫不求新求变，再加上吹起「Fusion」混搭风的国际饮食风潮，跨族裔食材结合的创意菜大行其道，所...

马来西亚(旅美)联谊会近日与马来西亚对外贸易发展局合作，在美国推广马国美食，希望能增加当地食材至美国的出口。联谊会董事会主席邦君雄10日连同马来西亚总领事馆商业部的官员，率先在华埠向媒体介绍并让他们品尝马国美食，同时简介推广计画的内容。 商业部领事穆斯塔法(Mohd Mustafa Abd Aziz)表示，该计画为贸易局增加至美国出口量的活动之一。美国为马来西亚第四大出口国，其他三国分别为中国、新...

驻纽约台北经济文化办事处8日举行「台湾美食之夜」活动，精选九道具代表性的台湾美食，让纽约地区学界、媒体界及艺文界人士亲身体验台湾多元美食文化的魅力。当晚活动吸引了近百人出席，包括「美国有线电视新闻网」（CNN）、专业美食杂志「品酒客杂志」（Wine Enthusiast）、日本「产经新闻」（Sankei Shinbum）等国际主流媒体以及多位知名美食部落格作家出席，现场气氛热烈。 「台湾美食之夜」...