美国知名餐饮指南Zagat的2012年洛杉矶餐馆评比日前出炉，日式餐馆Matsuhisa获得最佳料理餐馆，装饰最优的餐馆是The Edison，服务最好的是Urasawa餐馆，人气最旺的是Spago，新餐馆Paul Shoemaker的Savory是今年「新人王」，最佳流动餐车由Kogi BBQ 获得，华人餐馆榜上无名。 对1万1166名消费者调查显示，35%顾客认为今年餐馆的状况好于去年。 20...

法拉盛至少有两家中餐厅26日接到冒充电力公司工作人员的诈骗电话，威胁餐馆业主若不在半小时内付清欠款，就会立即被断电。警方表示，餐馆在感恩节前后生意忙碌，骗子正是利用业者「担心断电影响营业」加上时间紧迫无暇多想便会立即付钱，从而让骗局得逞。警方提醒，电力公司不会威胁不交钱便断电，也不会要求用预付卡缴费。接到类似电话，应找出电费帐单，拨打帐单上的号码查证。位于王子街的一家中餐厅老闆表示，昨日下午2时左...

被控未付员工最低工资和谎报工伤补偿等罪名的屋崙餐馆华裔业主郑吉立（音译，Ji Li Zheng）26日在海沃市阿拉米达县法院出庭，但没有对控罪答辩。他将在12月4日再次出庭。 郑吉立26日着囚衣过堂。应辩护律师请求，法官皮切蒂（Gary Picetti）裁定延后至12月4日审理，预期届时郑吉立将进行答辩。 郑吉立上次出庭在21日，当时法官同意将保释金从15万元降为7万5000元。但是26日郑吉立出...

纽约市自2010年7月起实行的餐饮业评级制度，以严格的审查制度促进餐饮业主更加注重饮食卫生。根据纽约市健康与心理卫生局(NYC Department of Health and Mental Hygiene)的数据显示，这项制度确实提升纽约市的餐厅卫生品质，所收的罚金以及被迫关闭的餐厅数逐年减少，本会计年度与2012会计年度相比，罚金下降了12.4%。卫生局表示，本会计年度是指2012年7月1日至...

圣荷西一名联邦法官15日裁决，华人经营的桑尼维尔「疯狂布斐」（译名，Crazy Buffet）自助餐厅必须向32名员工支付超过40万元，以赔偿这些员工因被扣留薪资、无偿加班所受的损失。 联邦劳工部当天宣布，法官怀特（Ronald Whyte）判「疯狂布斐」员工胜诉，参与诉讼员工每人可获600元至4万6000 元不等的赔偿。法官同时裁决「疯狂布斐」餐厅的母公司「United Buffet」和餐厅经理...

佛利蒙的「岭南美食坊」（Hong Kong Chef ）餐馆日前凌晨遭窃贼闯入，被偷走现金1万元。 佛利蒙警局发言人博斯克斯（Geneva Bosques）表示，位于Warm Springs Blvd.一处商场内的岭南美食坊业主于27日凌晨3时多拨打911报警电话，表示从家里看到餐馆的安全监控实时视频画面上有两名男子进入店内。 调查人员到场发现，店内的「实时监控」画面实际有20分钟的延迟。两名男子...

1995年创立加州阳光旅行社，稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文，将来美20多年与「三教九流」打交通的经历，写成「美国博客」，笑称该书有拳头及枕头，可读性极高，已有人有意改编成电影剧本，并是有意移民美国人士必读的教科书。 从小就喜欢文学创作的曾文说，人生有三个愿望，其一是事业有成，其二是娶个漂亮贤惠的妻子，其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现，但第三个愿望原以为要70岁前才能完成，没想到洛杉矶世...

前总统柯林顿的演讲撰稿人、知名华裔作家、前台湾行政院长刘兆玄之侄刘柏川（Eric Liu），5日应加州人文协会邀请，在洛杉矶市Peterson汽车博物馆，发表主题为「公民的内涵」演讲。刘柏川主张，应通过「学校公民教育、重新倡导经典阅读、灌输美国价值观和传统理想」，推动一场「美国化美国人」（Americanize Americans）的运动，增强国民对于「公民权应当是付出努力后争取来」（earn t...

美国国防部日前宣布，外界瞩目已久的空海联合作战（Air-Sea Battle）办公室已经成立。 虽然官方强调，此举并非针对特定国家或地区，但办公室成立目标是对付「反介入和反区域阻绝」威胁，一望而知是针对中国。 美国不仅军事瞄准中国，外交上，也一再宣示将重返亚洲。经济上，也多次对中国经济活动，如人民币匯率等多所指责。有人形容这有如「准宣战」动作。 年底美国将从伊拉克完全撤军，现在不管阿富汗战争何时脱...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...