第八届Clipper环球帆船赛10艘帆船已分别于3月30日、31日抵达屋崙港。其中一艘名为「青岛号」的帆船备受华人瞩目，也有多位华人选手登上此船参与比赛。目前人在家乡与家人见面的英国籍船长康奇（Ian Conchie）特地与本报读者分享领导「青岛号」10个月的心得。 39岁的康奇表示，虽然这是第一次担任环球帆船赛「青岛号」的船长，但是他已经从事航海训练工作多年，对于领导船员相当有经验。今年「青岛号...

旧金山市议员布里德（London Breed）日前受邀参加访中团，并代表缺席的市长李孟贤，与中国青岛市签署经济合作备忘录（MOU）。布里德22日表示，青岛市将根据备忘录，开通旧金山与青岛直航班机，金山则会分享制定政策与发展洁净能源的经验，协助青岛达到降低排碳量的目标。 李孟贤原订出席16日的备忘录签署仪式，但因捷运罢工危机延后访中，改由布里德做代表，与青岛市副市长刘明君签署经济合作备忘录。除了中国...

我把先切好的水果放进冰箱，可存放几天不变质？ 吃新鲜的水果，最好现切现吃，因为一旦切开，会受空气氧化，而逐渐流失维生素。若存放冰箱，不宜超过2天，且应置入密闭的容器内。 纤维素吃很多，会不会对身体有害？ 我们每日需20 - 35毫克的纤维素(取决于性别、年齢和活动量的差异)。适量的纤维素有预防便秘、心血管疾病和一些癌症等功效。平时最好从蔬果、豆类和全谷类摄取纤维素。因这些食物不仅含丰富的膳食纤维，...

金秋10月，翰墨飘香，「青岛市名家书画展」5日在世界艺廊隆重开幕。由青岛市政协主办、青岛市侨联和青岛市文联承办的本次展览，共有16位知名书画家联袂参与，同时为美国纽约山东同乡会成立30周年会庆添彩。 参展书画家中有13位是中国美术家协会和中国书法家协会的会员。画家有曾先国、王伟、初剑、戴淑娟、李大立、于晓军、石寒、李延智、孙春龙、王志东；书法家有张伟、范国强、张风塘、宋文京、郭强和赵鹏飞。 领衔参...

一年一度的阿罕布拉风味美食节（Taste of Alhambra）3日傍晚在南二街热闹登场。还未走近，远远就能听到乐队的激情表演。33个美食美酒摊位并不算多，但上百位饕客把现场围得水泄不通。 热天使得冰冻啤酒特别走俏，美食节现场几乎人手一杯。在十多种美国品牌啤酒中，中国品牌青岛啤酒的标志被置于在正中间，特别显眼。 山谷大道上许多人气颇高的小吃店都将摊位搬到美食节现场。除味觉盛宴外，还邀请美女车模展...

许多人到旅游胜地印尼峇里岛观光。泰勒夫妇（Bill and Pat Taylor）2005年从华盛顿州前往峇里。他们不仅看到美丽风光，也看到许多需要帮助的当地女孩子。 泰勒夫妇住华盛顿州艾德蒙市（Edmonds），先生接受电话採访说，印尼的公立学校不免费，一个月约20美元，当地无技能者如能找到工作，月工资在60至70美元之间。许多女孩因家贫，从无受教育的机会。 泰勒夫妇回美后，创办了峇里基金（Ba...

高玉丽的弟妹，高良治的妻子陈满里3日因癌症过世。对抗癌20多年的弟妹，高玉丽有许多不捨，但认为这也是解脱。陈满里的告别式于9日（周六）早上10时在Lima & Campagna Sunnyvale Mortury（1315 Hollenbeck Ave., Sunnyvale）举行。 高玉丽表示，陈满里20年前得乳癌，治疗后有一段时间很健康，但癌症在2006年时復发，几年来都在辛苦治疗。因为癌细胞...

全美中华青年联合会日前宣布，中国国务院侨务办公室主办的「2011国侨办海外华裔青少年中国寻根之旅」冬令营（青岛）已开始报名。全美中华青年联合会协办报名事宜。欢迎南加地区年龄在12岁至18岁的华裔青少年报名参加，截止日是11月20 日。 该会副会长畲军表示活动在中国青岛市举办，12月26日开营，为期两周。期间营员学习汉语基础知识、武术、舞蹈、中国历史地理文化、中国戏曲、民族音乐、华人祖先崇拜和寻根意...

长堤青岛姊妹城市协会（Long Beach Qingdao Sister City Association）1日在长堤市举行第15届午餐会，200多位美中会员出席，中国驻洛杉矶总领事邱绍芳应邀演讲。 邱绍芳表示，目前中国与美国已互为彼此的第二大贸易伙伴，去年中美双边贸易达3850亿美元，中国已成为美国第三大、也是成长最快速的出口市场，其中为美国最大海运货物吞吐港的长堤，贡献最为卓着，中美40%的海...

骑单车造访世界奥运主办城市的网路红人「青岛的哥李嘉伟」，来美后花了三个月行经洛杉矶、丹佛、圣路易斯、亚特兰大后，近日抵达纽约，7日中午他在法拉盛与本地友人欢聚。两年骑完1万8000多公里，李嘉伟的路线图上只缺两度被拒签的英国。他正研究为此旅程申请金氏世界纪录，接下来还打算骑遍冬季奥运举办城市，「自己找罪受是我的信念」。一身骑士装扮的李嘉伟昨日推着綑绑了睡袋、帐棚、车头架上摄像机的单车现身，腰间还挂...