我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

在洛杉矶国际机场入关时身穿防弹背心，行李中装有多把刀、一个烟雾弹和其他武器被逮捕的黄永达对报关不实的罪名不认罪。 28岁的黄永达原被控携带危险物品罪，后改为报关不实一项罪名。如罪名成立，他可被判处五年徒刑。 起诉书上指出，黄永达在海关申报表上填写中国是他进入美国前唯一去过的国家，而未如实填写他去过日本，而且他申报只在海外买了100元物品。 黄永达在审判中未多发言，只回答法官的问题，并表示对所控罪名...

圣地牙哥报关行同业公会主席涉嫌以欺诈海关的方式，非法进口中国衣物、印度雪茄等货物达上亿元，遭移民及海关执法局（ICE）查获后认罪，将于明年1月宣判。 42岁圣地牙哥报关行同业公会主席Gerardo Chavez犯行遭ICE查获后，已于15日认罪。Chavez进口上亿元货物且巧妙地欺诈海关以逃避关税，ICE官员形容这是一起「精心策画的犯罪」。 Chavez签下认罪协商，承认他进口上亿元货物，并精心逃...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

本报日前连续报导中国新疆女留学生玛合木娜因病长期卧床，导致失去合法居美身分，又陷入经济困境，连日来不断接到热心读者来电、来函询问，纷纷表示愿意出钱出力，帮助玛合木娜早日度过难关，显示南加侨界温情处处，表现侨胞血浓于水的爱心。 日前致电本报、希望帮助玛合木娜的蒙特利公园市热心读者龚女士，13日下午与另一名义工送玛合木娜前往骨科医师林元清诊所，接受免费看诊。 天普市施女士也致电本报说，春节临近，玛合木...

圣地牙哥一名报关行老闆涉嫌主持一个诈骗逃税集团被捕。他不但进口问题产品，还假报进口地逃漏关税1000万元。 42岁的查维兹（Gerardo Chavez）是圣地牙哥报关行协会（San Diego Customs Brokers Association）会长，领导美墨边境45家报关行会员，但他的作为却有失领袖风范。他利用报关专业，前后安排进口价值1亿元货柜，包括中国衣服和印度香菸，停靠长堤港（Por...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...