1、梨皮可清心润肺、降火生津；2、苹果皮含丰富的膳食纤维，可助消化，比果肉抗氧化性更强；3、橘子皮开胃化痰；4、西瓜皮清热解暑、泻火除烦；5、冬瓜皮利水消肿；6、黄瓜皮排毒，并有含较多的苦味素；7、番茄皮预防癌症；8、茄子皮保护心血管。果蔬皮最好选择有机果蔬。...

七年前就在今天，我坐在驶往旧金山的火车上。手机的另一端是抗日史实维护会的丁元。他语气郁闷低盪，只肯透露有件事让他非常难过，却不能说。当晚，得知原来是以写「南京大屠杀」闻名的女作家张纯如于前一天，2004年11月9日，在南湾洛斯盖图举枪自杀了。 于公，看到富才气的作家选择以如此方式结束生命，令人惋叹；于私，由于和张纯如见过面、谈过话，得知她抛下才两岁的儿子，绝决提早离开人间，震惊难过不在话下。 就是...

一名女病人在医生救了她的性命之后，反而控告医生侵权。 纽约邮报 (New York Post)报导，这名病人2011年前往尤特西斯(Pavel Yutsis)医生的诊所时，并不知道自己感染爱滋病毒(HIV)。这名住在哈林的病人不想知道自己是否感染HIV，但尤特西斯为他做了HIV检验，发现这名31岁女性感染HIV，并给予拯救病人性命的治疗，增加病人存活的机会。 这名病人在布碌崙最高法院提出诉讼，控告...

加州为了节省支出，将于今年7月前关闭70座州公园，加州一名女子决定，在公园关闭前，要游尽有关公园，然后在她的部落格上发表各公园的游记和照片，希望唤醒公众，合力拯救这些公园。 在刚过去的周末，露西‧迪莫特来到北湾帕达路玛（Petaluma ）的「阿朵比州历史公园」（Adobe State Historic Park），她的游记说，遇到一批四年级小学生在那里露营，并且对她说，他们非常喜欢这个公园。她说...

申请中国探亲、旅游签证8月1日出台新政策，因宣导不足引起民众疑惑。中国驻洛杉矶证件领事叶秀薇26日表示，新签证政策执行十分灵活，领馆对因不了解新政策而未能准备所需材料的民众，一律採取先受理、后补件、不拖延、不拒收的便民举措，请民众安心。 叶秀薇指出，赴华L类旅游探亲签证所需三类文件，民众只需出示其中一类即可，第一种是国内亲友的邀请函，打字或手写，并有邀请人签名，传真件、扫描件均可，并附邀请人的身分...

出生地在台海两岸的美籍华人，已可申请长期多次往返的中国签证，这一独惠华人的规定受到欢迎。根据中国驻纽约总领事馆网站上的消息，中国公民的外籍配偶、子女以及所持护照的出生地为中国(含台、港、澳地区)的美籍华人及其配偶、子女，可申办长期有效、多次入境商务、访问签证。 根据纽约中领馆网站，目前根据中美「为商务、旅游人员互发一年多次签证协议」，美国公民可根据需要申请一次、两次、半年多次和一年多次旅游/访问签...

加州中央山谷地区选出的州众议员盖吉亚妮(Cathleen Galgiani)揭露自己同性恋身分，成为加州第八位公开出柜的议员。 民主党籍的盖吉亚妮1日接受访问时出柜。她说，此举是希望给受自己性向困扰的年轻人一个正面的讯息。她在受访中表示，一些年轻人只因天生如此而轻贱自己的生命，令她十分难过。 47岁的盖吉亚妮说，2006年她当选州议员之前并不知道自己是同性恋。她是第二位当选后出柜的州议员。 前州参...

硅谷科技界是男性世界的现实，因为最近的一起性骚扰案而再次受到关注。着名创投公司KPCB一名华裔女合伙人控告雇主，指责雇主长期纵容男性雇员歧视女雇员。 硅谷着名科技人从惠普的两名创办人，到苹果的乔布斯，再到现在的脸书执行长查克柏格，向来清一色都是男性。不仅董事大部分是男性，工程师更难得看到有女性。女工程师奇缺是硅谷的长期问题。 脸书工程部的一名女主管乔丝琳‧高德芬（Jocelyn Goldfein）...

亚裔选民比例过半的加州众议会49选区5日初选三晋二，共和党籍候选人、前圣玛利诺市长林元清（Matthew Lin），民主党籍候选人、现任蒙地贝娄联合学区教委周本立（Ed Chau）截稿时分别以50.7%及36.2%双双出线，将在11月决战争夺议席。 林元清当晚在位于圣盖博市LasTunas街的竞选总部与家人及众多支持者见证首战告捷，洛杉矶县政委员安东诺维奇也携夫人胡惠玲来道贺。林元清感谢选民信任、...

一位年轻漂亮的布碌崙女子去年在格雷夫森 (Gravesend)一个公园袒胸作日光浴时，被两名警察逮捕，她因此告上法院。「纽约邮报」报导，2012年7月某一天，洁西卡．克瑞斯曼 (Jessica Krigsman)坐在卡弗特．瓦士公园 (Calvert Vaux Park)一张长凳上，两名警察走过来。呈交布碌崙最高法院的诉状上说：「两名被告警察非法下令原告穿回上衣。」当时，克瑞斯曼礼貌地缓引1992...