10日在白石镇爆炸性火灾中受伤的中餐馆Emperor House老闆蒋超(Chao Jiang，音译)11日仍处于危险当中，在生死线上挣扎，和他同在贾可比医院(Jacobi Hospital)烧伤重症病房治疗的妻子江月伤势稳定，受伤较轻的女儿昨天出院。蒋超因为怀抱大罐烈酒在厨房摔倒，酒罈破碎引燃大火并发生爆炸，惨被烧成火人，同时受伤的还有妻子、女儿和工友。正好从维吉尼亚到纽约探亲的江月弟弟，承担起...

一名西语裔男子涉嫌于日前进入皇后区法拉盛的一家中餐馆行窃，纽约市警方29日公布嫌犯作案时的影像，唿吁民众举报。 警方纪录显示，11日早上约8时15分，一名西语裔男子去到位于法拉盛缅街37-02号的海上天中餐馆，当时餐厅还未开始营业。嫌犯径直进入并走到二楼收银台，从收银机里偷取现金后迅速逃逸。 警方表示，嫌犯作案时身穿蓝白条纹裤子、灰色带帽运动衫，头戴灰色棒球帽，背灰色双肩背包。警方唿吁民众看到与照...

从90年代电视剧「老友记」(Friends)到近年当红的「花边教主」(Gossip Girl)、「摩登家庭」(Morden Family)，可以看见中餐外卖出镜频率增加。20年来，中餐馆从美国大城市逐渐向外扩散，已经遍及全美各地。根据「中餐通讯」今年初的统计数据，全美有5万多家中餐馆。现在更多华人将开餐馆的触角伸向日餐、铁板烧自助餐、主流连锁餐厅，不再抢中餐地盘，而是希望分享美国其他种类餐厅的市场...

韩裔名厨波恩（Danny Bowien）的火爆中餐「龙山小馆」（Mission Chinese Food）位于曼哈坦下东城奥查德街（Orchard）154号，近日遭市卫生局查封，这已是该餐馆一个月以来第二次被关闭。餐馆门上贴出告示：「龙山小馆将不会很快恢復营业。」5日上午，市卫生局官员和网站均未对关闭这家经常大排长龙的餐馆作出回应。不过在龙山小馆第一次被关闭时，官方透过网站指出，10月3日检查时发...

牵涉到军中种族歧视现象、备受关注的陈宇晖案24日即将在北卡州的布拉格堡(Fort Bragg)空军基地的军事法庭开审。而根据军方新公布的出庭日程，原定于首位嫌犯霍尔孔中士(Sgt.Adam M. Holcomb)审理后，于7月30至8月1日继续审讯中士卡尔登(Sgt. Travis Carden)，但近期卡尔登突然被转到阿拉斯加的军事基地，且审讯日期待定。美华协会纽约分会表示将要求军方解释该一变动...

一班从旧金山出发、原本13小时直飞抵达上海的联合航空客机，竟然滞留在阿拉斯加两天后才能再起飞上路。 联合航空857号班机，于18日下午2时从旧金山起飞，但起飞后三小时，因为机上数个洗手间不能正常运作，被迫在阿拉斯加州的安克拉治（Anchorage）着陆。 安克拉治日报报导说，着陆后，机上262名乘客一直坐在机舱等候，直到当天晚上8时，才获准下机。 接着，联航只有数名职员负责分派旅馆和餐馆的餐券，乘...

阿拉斯加航空（Alaska Airlines）宣布，将自2013年4月8日起增加洛杉矶往返安克拉治的航班数。 阿拉斯加航空表示，未来该航空公司「一年当中大部分时候」都会天天往返洛杉矶和安克拉治，夏天旅游高峰期间还会加飞。 由于冬天是阿拉斯加旅游淡季，为了促销，阿拉斯加航空还推出明年5月28日之前从洛杉矶飞安克拉治，来回机票含税费149元的特惠价。 目前阿拉斯加航空只有在夏天的旅游旺季往返洛杉矶和安...

感恩节为美国传统节日，多数餐厅与商店暂停营业，让东主与员工也能回家团圆。不过不少中餐馆在感恩节仍开张营业，许多华人也趁此机会与家人一起上餐馆打牙祭享受假期。库比蒂诺市的Cupertino Village停车场，24日中午11时许就一位难求，大华超市、各餐馆也出现长长的排队人潮。图为「醉香居」外的等位人龙。（图与文／记者李荣）...

来自墨西哥的劳工大举进军南加州中餐行业，大批Amigo从后台走上前台，从当初扫地、洗碗「晋级」油锅、炒锅甚至掌勺当大厨，不少Amigo做馒头、包春捲、拉面条、炒菜甚至生日酒席和婚宴一手包办，劲头直逼华人大厨。 每天人潮不绝的亚凯迪亚台湾名店鼎泰丰，厨房手工大军中老墨不在少数；而北岭市老字号「玉堂饺子店」，从包水饺、煎锅贴、下面条、两岸三地小吃料理，全部由老墨一手包办；哈冈的马兰拉面店，民众透过开放...

残疾人士再次盯上华人餐馆，以商家用餐环境不合乎残疾人法为由，向联邦法院提出告诉，以讹取高额律师费用与赔偿金。在纽约皇后区洛克威海滩大道(Rockaway Beach Blvd.)开外卖店的陈先生一个半月前接到法院传票，指其因为外卖店入口没有轮椅通道，涉嫌歧视残障人士而被控。 陈先生3日在联成公所表示，控告方律师开始要求他和华裔房东各赔偿1万元，他打电话向联成公所咨询，根据顾问赵文笙的建议将餐馆入口...