为了帮助华埠小商业并为华策会筹款，RallyDowntown.org将于3月2日中午至下午4时举办「饺子大比拼」（Dumpling Crawl），邀请食客们来华埠品尝多家餐馆的饺子、馄饨、锅贴等「老外」统称为「dumpling」的美食，食客们可以选择12时、2时和4时三个时段出发。每位食客收费25元。 食客们先在位于摆也街65号的华埠雪糕行（Chinatown Ice Cream Factory）...

旧金山美化华埠小组一连两天举办第十届农历新年包饺子活动，吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年除了示范中国北方包饺子外，还有广东式搓汤圆。该小组负责人彭德慧表示，活动主要是让美国人学习华人过年习惯，他们日常到餐馆吃饺子，但不知道背后的故事，参加者还可亲自动手学习。包饺子活动8日和9日，在华盛顿737号的万寿宫酒楼举行，每天由下午2时至4时，免费开放。 （图与文：记者关文杰）...

旧金山市长李孟贤14日在Excelsior区米慎街上的白龙拳馆宣布，市府的店面美化方案，帮这条街上的20家小商业店面「美容」。希望以更好的购物环境，吸引游客和消费者。 商街美化方案由市府经济劳力发展局出资，与社区服务团体合作推出。将为20家店面重新粉刷、更换招牌、涂鸦清除和防护，以及品牌推销等服务。在Mama Art Cafe咖啡馆门口，并将将设置户外座位，改良米慎街上的逛街环境。 李孟贤说：「小...

中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

美国经济恢復乏力，华文媒体刊登生意转让、售卖的广告愈来愈多，这些生意包括餐馆、足浴店、教育中心、照相馆、旅游公司、按摩店、瘦身店等。很多广告措词颇诱人，诸如生意一直很好，处在黄金地段，只因个人退休或生病无法经营，无奈转卖。也有找朋友替转让销售，理由五花八门。业内人士表示，对广告中描述各种天花乱坠的理由不要轻信，在充分瞭解各种文件及是否有涉嫌违法后，再定夺是否购买。 近期某按摩店在华文媒体刊登广告出...

在寸土寸金的纽约市想要租一个店面或工作室对于年轻创业家、SOHO族、艺术家简直是比登天还难，不过在下东城非营利组织「miLES」的努力下，将下东城一个空置已久的店面空间重新打造，将提供便宜空间给大家工作、办活动、以及开设时下流行的「快闪店」！ 「miLES」从去年就开始着手该项计画，该计画的起缘来自于因为下东城受到经济不景气的影响，许多店面闲置多时，不仅房东找不到房客，长期闲置的店面也会造成整个街...

在寸土寸金的纽约市想要租一个店面或工作室对于年轻创业家、SOHO族、艺术家简直是比登天还难，不过在下东城非营利组织「miLES」的努力下，将下东城一个空置已久的店面空间重新打造，将提供免费空间给大家工作、办活动、以及开设时下流行的「快闪店」！ 「miLES」从去年就开始着手该项计画，该计画的起缘来自于因为下东城受到经济不景气的影响，许多店面闲置多时，不仅房东找不到房客，长期闲置的店面也会造成整个街...

美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前，举办传统过年活动，盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持，邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。 今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示，因为兴建市立大学华埠分校工程，该餐馆生意大受打击，在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下，邀请Grace Young到场示范厨艺，到时还有书法家陆潮基...

近年流动餐车（food truck）在洛杉矶日益盛行，涵盖韩国烧烤、墨西哥卷饼、热狗、冰淇淋、咖啡甜点等不同风味美食，竞相与路人见面。 亚洲美食自不甘示弱，一辆名为「饺子站」（dumpling station）、专卖台湾饺子的流动餐车人气勐涨，在南巴沙迪那、北好莱坞、布班克、查斯伍等地颇受民众欢迎。 「饺子站」2010年3月开业，华裔创业者之一Helen Pan2006年毕业于圣地牙哥加大分校后从...

南加各地华人欢度感恩节，部分中餐馆爆满。业者表示，比去年订位及订购火鸡数量稍有下降。一些华人或阖家团聚、朋友相约一起就餐，对火鸡吃法也採取中式，有的干脆以烤鸭代替火鸡。也有华人商家在感恩节照常开业。 罗兰冈钻石广场某海鲜酒家近午时分客流不断，。值班经理表示，虽然22日用餐人数很多，但比往年还是略减，订火鸡数量也下降10%，有顾客将原因归结为现在华人过感恩节追求不同方式。在该广场一家日式餐厅用餐的金...