无身分的闽籍杨先生在北卡罗来纳州一家中餐馆打工时不慎切到左手，当时杨先生认为是小伤没有立即就医。没想到数日后伤口遭细菌感染肿大，回纽约就诊，医生判定可能需要截肢治疗，目前丧失工作能力的杨先生希望餐馆老闆可以做出合理赔偿约2000元，餐馆老闆则回应有诚意解决，也同情杨先生遭遇，但希望赔偿1000元。 杨先生表示，他在该餐馆担任炒锅一个月，上个月10日在厨房切除猪肉肥油遭刀锋切到左手，伤及骨头。当时餐...