头戴白色厨师高帽，85度C烘培总监尹自立成为15日纽华克分店开幕典礼的焦点。他表示，咖啡蛋糕烘培店最重要的两个因素，一是品质，一是服务。烘培总监的任务是为品质把关。 尹自立说，他现在负责澳洲和美国两地的85度C分店，经常往返台澳美之间，「在澳洲是四季颠倒，在美国是日夜颠倒」。他在85度C从烘培做起，加上专精烤面包，也负责蛋糕和面包开发。 为满足台湾、澳洲和美国顾客不同的口味需求，尹自立最重测试。每...

被控贩卖愤怒鸟商标侵权的华埠商户，已经纷纷在网上寻觅了正版货代理商进货。位于摆也街的一家商店老闆黄先生表示，许多华埠商户也和他一样，根本不知道愤怒鸟有版权问题，进货的经销商也没有告诉商家他们并非「正版」，被告商家们希望13日上庭前，法官能够以「不知者不罪」撤销对他们的控诉。 联成公所顾问赵文笙正为被告商家寻求撤销控罪的途径，他5日向黄老闆了解最新情况。黄老闆指着门前摆售的大、小愤怒鸟公仔、背包、饰...

南加州人人都需要靠车代步。但很多人面对花样繁多的汽油以及不同的价格无所适从。南加汽车协会（AAA）首席汽车工程师Steven Mazor表示，车主要认真阅读用户手册上的汽油要求，加油标准过低或过高，对车辆都有害。 一般南加市场上的汽油分为普通无铅汽油（Regular，87号）、中级（Plus，89号）和高级（Supreme，91号）。标号越高，辛烷值（Octane）越高。但并非油越高级越好，只需普...

三个以古典的字体刻着「Waldorf Astoria」的银汤匙，80多年前，被一位在华尔道夫酒店工作的员工偷回家，这些汤匙曾经由两个布碌崙和三个新泽西家庭「珍藏」着。 纽约邮报 (New York Post)报导，本月稍早，布丽姬‧布朗将它们还给该旅馆。酒店工作人员没有问她，这些汤匙的来由。这是该酒店的行销新招：「大赦计画」。 布丽姬心想：「难不成我丈夫的祖父顺手牵羊？他怎么会做这种事？」 这些银...

汽油价格不断上涨，对于一定要靠开车出行上班的老百姓来说，除了尽量减少出行降低汽油消耗外，寻找相对便宜的汽油也是一个节省的办法。雅虎网站日前邀请油价分析师Gregg Laskoski提供了几条如何找便宜汽油的办法，民众不妨试试。 其中第一条是善用网路。目前网路上有不少网站根据邮政编码提供当地的汽油价格信息。例如Gasbuddy.com或是Gaspricewatch.com都是这一类的专业网站，有网友...

由北美洛杉矶华文作家协会主办的北京80后女作家刘世锋「寻找马头明王」新书发表会及玉器展，上周末在长青书局吸引南加州一批文学爱好者共襄盛举。 连续四年前往西藏色拉寺，并有机会参加众僧法会，刘世锋花费数年创作的数万字藏文化题材小说「寻找马头明王」，揭开西藏唐卡与马头明王的神秘面纱。其广播版的「寻找马头明王」在中国中央人民广播电台播出后，一度引起大陆文学爱好者和西藏文化学者关注。 「在西藏，每个小孩出生...

如果你认识照片上的这对印裔新婚夫妇，请通知佛利蒙警察局。警方正在寻求公众协助，寻找这本婚礼相册的失主。 东湾英文报纸Argus报导，佛利蒙警方表示，20日下午5时42分，警局接到位于Paseo Padre Pkwy上的一家儿童看护中心来电，称有一名家长在停车场的大树下发现一个金色手提箱，里面有一本婚礼相册。封面上印有「Happy Wedding 12/04/2008 in USA」和「Vijay ...

美国航太总署硅谷Ames研究中心宣布，开普勒任务（Kepler Mission）太空船上的陀螺仪（gyroscope）出了问题，特殊摄影机无法稳定拍下远处星球，目前航太总署工程师正全力抢修，可是这项耗资6亿元，已持续4年的「寻找新地球」计画可能面临停顿的命运。 虽然如此，Ames中心的科学家表示，太空船过去4年间已拍摄下来无数银河星球。柏克莱加大天文学家目前正忙着研究整理这些宝贵的外太空资讯，为下...

向来平静的东湾赫克力斯（Hercules）山坡住宅区，5日晚间发生兇杀案。死者为55岁的华裔妇人邓小青（Susie Ko），她被邻居发现死在赫克力斯Ash Court家中，停放在车库中的汽车则不知去向。赫克力斯警方目前仍在调查中，死者家人恳请民众协助寻找挂有爱达荷（Idaho）州车牌1A1F680的速霸陆（Subaru）Outback车款汽车，希望藉此找出兇手及行兇动机。 兇案发生在5日晚间8时左...

在中国文化大革命期间，曾有一场声势浩大的批判活动针对纪录片「中国」，这部片子是义大利导演安东尼奥尼(Michelangelo Antonioni) 1972年在中国拍摄的，如今却被视为中国珍贵的影像资料。由殷梅编舞并演出的舞剧「在迷失中寻找方向：安东尼奥尼在中国」(DIS/ORIENTED: Antonioni in China)13日在曼哈坦上演，展现对同一个故事不同方面的表达。殷梅表示，这个舞...