位于布碌崙公园坡 (Park Slope)的时尚餐厅「米里亚姆」 (Miriam Restaurant & Wine Bar)，目前为来自蓝领阶级地区的公校学童开设了餐桌礼仪课程，教他们优雅地「切」鸡排，而不是「锯」鸡排。 该课程的指导老师为该餐厅主人哈席德 (Rafi Hasid)，他指导来自布碌崙皇冠高地、布朗维尔和东弗莱布许的幼稚园、一年级及二年级学童，最基本的餐桌礼仪。 38岁的哈席德解释...

圣盖博报导 本报日前报导华裔餐馆服务员「惜笑如金」，引起巨大反响，一些餐馆业者也有满腹苦水，纷纷电话向本报反映，部分华裔顾客也缺乏就餐礼仪，让餐饮业者难以浮现笑容。 蒙特利公园市华人餐馆叶老闆表示，他的餐馆明确表示洗手间只有顾客才能使用，通常上锁。但日前下午一名华裔女顾客想要使用洗手间，因服务员不知道她是顾客，趋前询问她是否是该餐馆客人。就这一句话，这名顾客大发雷霆，立刻报警。警察来到后，认为这是...

「爱心护理之家」（Compassionate Community Care）为了推广另类护理，邀请大德金刚佛福上师，于11月19、20 日，在旧金山州立大学传授「得成就打坐」、「除百病晃海」、「金刚亥母略轨」、「药王度母心咒」。 「爱心护理之家」服务协调人Lynn Clare Chittick指出，美国医疗改革，强调为人们提供各类可能性医疗，佛法打坐可平冲血压，消除疾病。特别在节目之际，可舒缓紧张...

月前大陆客在香港地铁上吃面，引起香港民众批评，小小的礼仪问题经层层发酵，升级为陆、港骂战。时隔不久，日前从关岛返回中国大陆的一趟美联航（United Airlines）航班上，上海籍张姓夫妇因不满空服员调整其行李摆放，数度爆粗口「shut up」，最终被请下飞机，还被五名荷枪警员「押送」出机场，留下12岁的孩子独自飞回国。随着中国崛起成为全球第二大经济体，海外陆客连年激增，然而「国内那一套」在海外...

旧金山华埠卫生分局（前第四卫生），订于12月3日和17日（都是周六），举办「加州儿童护理班」。 该课程符合加州政府托儿牌照局规定，专为在家中从事托儿工作者而设。加州政府规定所有家庭托儿工作者必须接受最少15小时的儿童护理训练。 过去多年，华埠卫生分局一直为旧金山及湾区的家庭托儿工作者提供中文教授的「加州儿童护理」课程，用国粤语教授。将于12月3日及17日（都是周六）举行的课程，上午8时30分至下午...

旧金山华埠卫生分局的国粤语课程「加州儿童护理」，6月16日及和7月7日（都是周六），上午8时至下午5时在华埠卫生分局举行。需预先报名，收费160元。完成课程并考试合格者，可获美国红十字会证书三份。 「加州儿童护理」课程内容，包括儿童健康与安全、传染病预防、患病儿童照料、防止儿童损伤、儿童急救技巧，及儿童、婴儿心肺復甦法等。 华埠卫生分局位于旧金山美臣街（Mason St.）1490号，百老匯街隧道...

又到大学毕业找工作时节，根据求职网站Adecco问卷调查，8%的大学生带着父母去参加求职面试，更有3%大学生把父母带进面试办公室，父母看着孩子被面试官询问。 调查还发现，虽然有三分之二受访者表示他们靠自己能力找工作，但有很多大学生还是将父母当成自己的助理。有10%学生表示，父母帮他们联繫有意要申请的公司，或替他们修改和发送简历。更有1%的人让父母替他们写面试后的感谢信。 网站副总裁Christa ...

感恩节、圣诞节假期临近，许多旅游族计画假期游轮之旅。游轮旅游乘客往往来自各地，一趟游轮之旅大家短则相处一周，长则甚至相处数月，如何和谐愉快共度旅程，须奠基于彼此都熟谙「游轮礼仪」。 中西礼仪学会会长张元贝表示，游轮旅客经常来自世界不同角落，宛如「小联合国」，游轮旅游可视为国民外交的延伸，每个旅客的言行举止是否合乎礼仪，不仅代表个人，也会让其他旅客烙印下国家或族裔印象，旅客登上游轮前，最好作足礼仪功...

越来越多的中国人来美国投资开公司，但中美两地文化和法律差异巨大，一些公司在招聘时常会触法，随着应聘者法律意识越来越强，招聘中可能引发的法律风险值得警惕。 目前正在找工作的黄小姐，近日去一家华人公司面试，双方交谈时，公司的男主管突然问她年龄。虽然她如实相报，但心里还是很不舒服。她表示，该公司做事如此不专业，今后可能还会发生其他令人不快的事，所以干脆不再考虑这家公司。 另一名李女士则被询问是否已婚。她...

纽约州政府计画从7月开始实施强制使用联邦医疗补助(Medicaid)家庭护理的病人，加入管理式长期护理计画（managed long-term care plans）项目，1199工会护理部副总裁何大伟提醒民众，提前咨询好提供管理式长期护理计画的公司，以确保顺利转接，并留意非法市场推广。 何大伟表示，这个项目将会逐步推进，首先从纽约市的五个区开始依次实施，依次为：曼哈坦、布朗士、布碌崙、皇后区至史...