曼哈坦上东城一间法式越南餐厅自更换经理和大厨不久后，本月初在一天之内解雇14名华裔厨房员工，尽管几天后聘回两人，仍有12名失业工友13日前往美国福建同乡会求助，并联合聘请律师与餐厅交涉，要求雇主聘回所有被炒员工，并赔偿工资损失。 被解雇的餐厅员工昨日在福建同乡会表示，3日下午4时，老挝籍的女大厨和担任经理的法国裔丈夫一起在厨房宣布解雇14名华裔员工，随即要求他们收拾东西离开，赶来上夜班的华裔员工也...

华尔街日报报导，纽约新开的亚洲餐厅正在默默进行一场餐饮业升级的努力。这些餐厅仍然提供适合亚洲人口味的菜色，但强调高品质和本地生产的食材。 布碌崙威廉斯堡的Brooklyn Wok Shop餐厅老闆艾追克‧哈(Edric Har，音译)指出，该餐厅使用不含抗生素和荷尔蒙的肉做菜；此外，该餐厅的青花椰菜炒牛肉，用的是苏荷区Pino's Prime Meats较高级的牛肉。 33岁的哈老闆表示，他在开自...

纽约邮报(New York Post)报导，自从部分百老匯大道(Broadway)改为人行步道后，进入曼哈坦「餐厅巷」(Restaurant Row)的道路变得较不明显，餐厅巷的高级餐厅生意大受影响。 为振兴餐厅巷的生意，时报广场联盟(Times Square Alliance，TSA)计画在第八、九大道和西46街的街角，安装招牌和太阳能路灯以招徕顾客。 餐厅业投诉，百老匯大道连锁店明亮的招牌吸引...

曼哈坦中城Eno Asian Bistro & Lounge寿司店9日晚发生火灾，皇后区华裔男子滕非（Fei Teng，音译）涉嫌用酱油桶装汽油，结果汽油洒落到地板上引起大火，造成三名餐厅员工不同程度烧伤。滕非目前已被逮捕，并以二级怠忽致危罪（Reckless Endangerment）移送法办。 根据CBS的报导，火灾于9日晚10时发生在曼哈坦1大道1068号的Eno餐厅，消息人士称，现年42岁...

配合加州「餐厅美食月」，东湾拥有多家美食餐厅的屋崙及柏克莱旅游局，本周起举行「餐厅美食周」（Restaurant Week），以定价特餐方式，让饕客尝试新餐厅，民众也能以优惠价格大啖美食。 柏克莱旅游局公关经理马任葛（Dan Marengo）表示，今年是柏克莱第一次举办餐厅美食周活动，13日起至20日，市内20间餐厅推出30元3道式晚餐，希望民众在柏克莱能吃遍全球美食。 参与的餐馆有九家位于市中心...

第47届美足超级盃(Super Bowl)大赛于今(3)日开打，不论是不是足球迷，「超级盃之夜」都是不能错过的盛事，全美不论男女老少都在关注。尽管今年超级盃远在纽奥良举行，但是纽约民众早已神经紧绷，情绪沸腾，准备晚上6时30分一到便守在电视机前。曼哈坦华埠的一些餐厅和酒吧，也已打出套餐配观赛的噱头，吸引顾客在超级盃之夜登门，在寒冬拉动生意。 以下选出的最佳观赛地点，保证你就算不懂超级盃，也会跟着疯...

不少珊迪受灾小商家申请联邦急难管理局(FEMA)受灾补助麻烦重重，又迟迟不见政府积极援助，转向社区机构求助。在华埠中央街经营日本餐厅「Mika」的任老闆表示，要不是亚平会伸出援手，即时提供财务补助，在珊迪来时餐厅受到重创的他，重建之路遥遥无期。 任老闆指珊迪带来的大水淹没他餐厅的地下室，食品库存全部受损，损失估计1万多元。当时他曾向FEMA申请受灾补助，但是由于程序复杂，拨款缓慢，对小商家的帮助不...

蒙市嘉伟街—嘉惠尔街市中心商区惊现华人妇女，半年来每天到附近商家占桌吃东西，扰及其他食客，更长时间占用洗手间，商家忍无可忍，委婉请华妇买食物后到店外食用，却惹得华妇怒起砸店，商家只能报警将华妇请走。 23日晚8时多，蒙市警局接到嘉惠尔街上一家中餐厅经理报案，一名40岁左右、坐着轮椅的华妇在店里用餐时大发雷霆，不仅将桌上杯盘碗筷全部扫落，还企图用拐杖殴打经理，店家无法将华妇请走，只能报警求助。 餐厅...

反华尔街的示威抗议者8日从「占领洛杉矶」（Occupy LA）的大本营─洛杉矶市政厅移师至洛市中心的美国商业银行（BOA），并在银行前扎营安寨，迫使银行锁门，每次只让一名顾客进出。 大约80人8日下午齐集洛市七街与费格洛阿（Figueroa）街交口的美国商银外，并在银行外的走道上搭起一座帐篷。当示威抗议者高喊「不要脸，不要脸，不要脸」，并高举英语及西班牙语口号时，12名洛市警察在旁密切监视示威者的...

占领洛杉矶抗议活动17日冲突升级，劳工大联盟(Service Employees International Union SEIU)和数千名抗议者游行中因阻碍交通与警方冲突，导致约70余名示威者被捕。 17日清晨7时开始，千名示威者从希望街（Hope Street)的美国商业银行广场（Bank of America Plaza)出发，游行至Figueroa大街于四街（Fourthe Street）...