我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

南加州华人社团联合会22日举行第五届社团主席及理监事会负责人选举大会，宣布该联合会更名为「美国华人社团联合会」（Roundtable of Chinese-American Organizations，简称：美华联）新任主席团主席鹿强表示，希望继承该联合会传统，服务华人社区。 共有40名社团代表参加投票，最后选举第五届主席团主席鹿强、理事会理事长张素久、监事会监事长胡巧敏、共同主席团主席李甫田。副...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

洛杉矶着名地标中国戏院（Chinese Theatre）将更名为「TCL中国戏院」（TCL Chinese Theatre）。以消费电子业起家的中国TCL集团与中国戏院近期敲定冠名合作案，双方代表在11日正式对外宣布，使得外观中国味浓厚的中国戏院终于「名符其实」。 中国戏院和TCL集团均对TCL冠名中国戏院的代价三缄其口，然而根据「洛杉矶时报」报导，TCL为此付出超过500万美元，为的就是打入美国...

服务纽约大都会地区居民逾20年的有线电视地方新闻台「纽约一号」(NY1)频道，据传将被时代华纳有线电视公司(Time Warner Cable)更名为「时代华纳有线新闻」(TWC News)频道，此举已引发纽约居民的批评。 纽约时报报导，创立于1992年的NY1频道，是以纽约市五大行政区新闻为主的有线电视频道。该台长久以来，已宛如纽约市的招牌，有许多电影里强调纽约的新闻报导，多数都以NY1为代表，...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

不久前在维吉尼亚州翻车的「华运巴士公司」(Sky Express)，近日在曼哈坦华埠企里士提街47号另起炉灶，更名为「东方明珠巴士公司」(Oriental Pearl Travel)，继续运营纽约至南卡与北卡的线路。 东方明珠公司是在华运公司被联邦运输部门停业后註册成立的，经过了两周的内部装修，在原址挂起新招牌，每周七天运营，晚间在华埠发车，也更换了联络电话号码和售票网站。 东方明珠的巴士线路是从...

加州110号公路巴沙迪那路段不久前才被「拔掉」高速公路头衔，更名为Arroyo Seco Parkway，加州交通处近期更计画将现行速限55mph，下修为45mph。 这条全长仅8.2哩的巴沙迪那高速公路，连接巴沙迪那和洛杉矶市，拥有六线道与造型优美的四座拱形隧道，还曾在2002年获得联邦全美景观道路的头衔。但加州交通处近期计画将现行速限55哩，下修为45哩。 不过，这条风景优美的公路的缺点是狭窄...