侨务委员会为协助海外侨胞学习制作中式面点，并经营相关事业，将于7月16日至27日开办「2012年中式面点制作班」，欢迎南加有兴趣侨民即日起报名。 该研习班由台中弘光科技大学承办，实作课程包括教授刀削面条、红烧牛肉面、馒头、台式割包、凤梨酥、太阳饼、馅饼、葱油饼、水煎包、锅贴、水饺、芝麻烧饼、小笼汤包、叉烧包等着名中式面点，以及家常面酱料的制作，并安排观摩相关知名业者及进行经营经验分享交流等。 研习...

国家气象局2日说，日前肆虐湾区的热浪将于周末前散去，3日开始天气变得清凉。 气象局天气预报员安德森（Steve Anderson）说，即使蜡烛台公园（Candlestick Park）过去周末也异常炎热。旧金山市中心1日气温90℉，2日80℉。 旧金山的高温3日将下降至60℉，直至周末天气会保持清凉。 由于出现高气压，湾区过去几天万里无云，天气和暖。由内陆吹来的暖风掠过湾区，为湾区带来高温。但天气...

白人学者柯斯乐（A. Kesslen）经多年研究写出的「丝绸之路上的宋青花陶瓷」（中文书名），将于今年7月由荷兰一家出版社出版。 柯斯乐90年代中期曾赴中国内蒙戈壁沙漠，蒐集大量资料。在他将出版的新书中，有80多张配图。柯斯乐表示，他通过实地考察，有大量证据证明目前一些专家认定的元代青花陶瓷，实际是宋代制作。 柯斯乐1980年代攻读芝加哥大学中国古代史研究专业，后来进洛杉矶加大考古系进行博士后研究...

台湾台中弘光科技大学接受侨务委员会委託，将于5月13日至24日开办「2013年西式糕点制作班」，有兴趣学习制作西式糕点，并经营相关事业的南加侨民，即日起可报名。 研习课程教材、师资、场地及材料等学杂费用，由侨委会负担，学员自付由侨居地往返交通费用、研习期间膳宿费、所需书籍及实作制服费用。 有意参加研习者须于4月12日前报名，报名迳洽橙县华侨文教服务中心，电话：714-754-9999，或洽洛杉矶华...

侨务委员会为协助海外侨胞学习制作台湾小吃，并经营相关事业，将于7月15日至26日开办「2013年台湾小吃制作班」，欢迎有兴趣者即日起报名。 研习班由台湾国立高雄餐旅大学承办，将聘请名师名厨教授盐酥鸡、虾捲、筒仔米糕、鸡肉饭、杂酱面、牛肉面、地瓜圆及黑糖糕等台湾知名小吃的制作，并安排创业基础课程及观摩参访相关知名业者与鱼蔬市场等。 研习课程的教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨委会负担，学员自付由侨...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

国家气象局8日上午表示，近期南加州地区出现大风天气增多。7日晚开始，一股强风冲击多处山区，海浪澎湃汹涌。10日开始升温，11日又将有新一波冷空气降临。 国家气象局发布数据显示，7日晚，洛杉矶县圣盖博山区风力增强，Whitaker Peak一带风速每小时39哩，Camp Nine风速每小时37哩，圣塔蒙尼卡山区马里布一带风速每小时达42哩。 国家气象局预报员表示，时速20至30哩的东北风8日中午减弱...

加州州众议会第49选区议席选战继越华裔候选陈奕泉（John Tran）因受贿出局后，24日再度出现重大转折，唯一的西裔候选人、阿罕布拉市长Luis Ayala宣布退选，并转而为民主党籍华裔候选人周本立（Ed Chau）背书，联邦众议员赵美心、49选区现任议员伍国庆等民选官员盛赞Ayala的决定将「使亚裔与西裔社区形成更紧密的联盟」。 Ayala笑称与周本立「不打不相识」。他透露，他与周本立因竞选在...