就连钓鱼老手都没钓过的一只月鱼（opah），5月1日被南加州钓客钓起，引起一阵惊嘆。 月鱼又称「月亮鱼」（moonfish），看了保证难忘。牠就像一轮圆月，全身满布斑点，鳍尾呈玫瑰红，珠圆大眼，真是美呆了。 月鱼主要分布在热带和亚热带深海，美国只有夏威夷外海才捕得到，而且多半在夏末。月鱼肉嫩鲜美，是夏威夷海鲜名菜。由于月鱼独来独往，商业渔船并不以牠为对象。只有长线钓船在针对鲔鱼、旗鱼、沙鱼时，可能...

北卡罗莱纳州三角科学园杰魔公司（Geomagic）总裁兼执行长傅苹22日在硅谷获颁「杰出美国公民」（Outstanding Americans by Choice）时表示，1983年她只身从中国前来美国，人生地不熟，也不谙英语，全凭一股追寻自由与机会的强烈意志。她说，在美国这几十年的奋斗经验正是美国梦的最佳写照。 傅苹当天向21位宣誓入籍的新移民表示，在全球化的环境下，地区与国家之间关系密切，可是...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

美国公民及移民服务局15日上午在屋崙派拉蒙戏院（Paramount Theater）为1266人举行入籍宣誓仪式，同时颁发「杰出美国公民（Outstanding American by Choice ）」奖给旧金山安老自助处行政总监钟月娟（Anni Chung）。 钟月娟致词表示，对现场每一位新公民来说，今天都是最特别的一天。她相信每位移民都是努力筑梦，绝不轻言放弃，才会在今日成为新公民。 钟月娟...

旧金山人权委员会6日举行座谈会，提升民众对人口贩卖问题的重视。与会专家古兹曼（Julie Posadas Guzman）提到，大众误以为人口贩卖只会跨国发生，且侷限于走私人口，但事实上包括性剥削、劳力剥削等，也被执法单位视为人口贩卖的罪行，需要民众联手打击。 根据统计，美国所有遭到性剥削的受害人中，有83%是美国公民，87%在25岁以下。首次被逼迫从事性交易的平均年龄是12岁，而大部分的受害人都曾...

孩子生病，你也不好过。患上伤风、感冒的孩子大多会在一周内开始好转，但感冒病毒也可能持续长达三个星期。找出如何减轻他们症状的方法，包括给他们服用安全的药物，也不要忘记遵照医师指示和学校指引，在孩子退烧前让他们留在家中休息，直至完全康復。 向孩子传授卫生常识： ●教导孩子经常洗手、不要挖鼻孔、揉眼睛和吮手指。不能洗手时，给他们使用消毒杀菌洁手液。 ●咳嗽或打喷嚏时应以卫生纸或手帕掩盖鼻子和嘴巴，之后将...

双重身分居民与「非居民」（nonresident alien） 即使外国公民满足实质居住测试（Substantial Presence Test），还有一些例外情况可让其选择不成为美国的「外国居民」（resident alien）。其中一个是「密切联繫」（closer connection exception）。主要规定是如该外国公民本年在美居住少于183天，且本年在其他国家有tax home（t...

美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...