今年感恩节不用啃火鸡，换作有中国传统特色食物来丰富餐桌啦！新移民增加让民众对中国大陆特色美食的需求日益增加，将有阳澄湖大闸蟹、龙游发糕、武汉热干面这些特色食物来丰富节日的餐桌。 食品批发业者Jonny陈说，原定今年南加民众可在25日同步中国吃到阳澄湖大闸蟹，但因今年天气太热，提供大闸蟹的日子将延后到11月15日，不过的大闸蟹的品质却不会缩水，虽然为配合FDA检查，大闸蟹进口都是熟的，味道可做到95...

成立于1872年的 「纽约市救援工作团」（New York City Rescue Mission，NYCRM）19日在曼哈坦华埠提供千份感恩节大餐，让无家可归者及耆老们免费品尝。数十名华裔耆老昨天也加入排队人龙，率先享受感恩节的节日温暖。 午间开幕时，包括市警总局长凯利（Ray Kelly）、前市长丁勤时（Daivd Dinkins）、2012美利坚小姐(Miss America)Laura K...

居住在沙加缅度的刘宝纯，20多年来每逢感恩节都准备丰盛的「感恩节大餐」，招待儿童之家的孤儿、离家或接受感化教育的青少年，今年的大餐更有尹黄春芳等多位充满爱心的朋友加入此关怀孩子、散播爱心的活动。刘宝纯与尹黄春芳在餐会中鼓励孩子们向上进取，将来有成就并能够回馈社会。 24日午间被招待的宾客，年龄小的只有5、6岁，大的17、18岁，分别来自不同的儿童之家、孤儿院、青少年感化收容所。他们很礼貌地穿出自己...

占领华尔街运动的抗议分子不必担心错过感恩节大餐，因为纽约市名厨史密斯(Eric Smith)将为大约1000名示威分子准备过节餐点，包括烹调超过150只火鸡，并希望善心人捐献大约300个派饼。 餐宴地点尚未决定，不过史密斯希望抗议群众暂时远离纽约市的喧嚣吵杂，转移到别的地方安静的过节。 有关当局17日扫荡占领行动大本营祖科蒂公园，并查扣大批物品，集中在11和12大道之间的西56街第七区停车场。许多...

感恩节过后的黑色星期五，众多商店纷纷推出限量超低价商品，吸引许多民众放弃感恩节大餐，彻夜在商家门口排队，住在金山的罗米斯（Nestor Luis Ramires），自21日早上7时开始，就排在位于Horward街上的百思买（Best Buy）店门前，抢到第二名位置，他22日笑说：「我来的还不够早，第一名21日早上6时就来了」，他表示想买的50吋液晶电视，打折后只要399元，加上其他要买的商品，估计...

救世军屋崙华埠堂28日举办感恩节午餐，逾1500人扶老携幼前来享受美味大餐，感受美国传统过节气氛。午餐后民众排队领取外带餐盒，可当作晚餐，或与邻居分享节日的温暖。 华埠堂负责人谢洁贞牧师表示，今年来帮忙的义工大部分是学生，大约有120人，成人义工仅15人。看到这么多青少年投入社区服务，谢洁贞既感动又开心。她说，救世军华埠堂和其他社区组织不一样，很多发放感恩节餐点的地方民众吃了就走，「这里越来越像一...

为让低收入家庭也能享用感恩大餐，西谷社区服务组织（West Valley Community Service）与库比蒂诺圣约瑟夫教堂（San Josheph Church）19日共同举办的2012年感恩节送餐活动，发放火鸡、蔬菜、水果、鸡蛋、罐头食品等家庭食材。虽然请领者都已事先登记审核过关，一定可拿到配发食物，不过很多人还是提前一小时至教堂外排队，兴奋地等待食物发放。 圣约瑟夫教堂志工奈德梅尔（...

即使经济不景气，美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐，价格几十元至几百元不等，不少圣诞菜单都经过主厨精心设计，试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。 今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence，在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴，主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜，极尽奢华，包括生金枪鱼（Crudo di ton...

圣诞节临近，餐馆提前推出圣诞菜单吸睛，拜经济復甦之赐多数圣诞餐走奢华风，价格人均在40元以上，高者达到120多元。 位于尔湾的Agora Churrascaria餐馆是能让客人品尝各式巴西烤肉，包括有12种不同的肉类，牛肉、猪肉、羊肉等。圣诞节晚餐价格是43元一人，让民众可随意吃到饱。当地另外一家6ix Park Grill圣诞节提供每人45元（三菜）的圣诞大餐，且早午餐还有免费香槟提供，成人每人...

为亲友准备火鸡大餐时，往往会因为厨房内突然放置太多食物饮料而不小心引起火灾，最简单的防火方式是把器皿归定位，作菜时才会有条不紊。 南内华达州消防局指出，每年感恩节及圣诞节是厨房失火最密集的两个日子，起火原因多由于易着火的东西太靠近正在燃烧的炉灶。 消防局表示，当厨房的油锅、炸锅、烤箱冒火苗，千万不可用苏打粉、糖粉、或盐去灭火，否则更糟糕，如果家中有小型喷气式灭火器，应装在靠近厨房地区。 烹煮食物的...