我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

随着华人移民美国日增，太平洋两岸互动也益加频繁。逢年过节，不少人携家带眷返国探亲或观光，若待长期免不了要开车，而海峡两岸对美国驾照换发当地驾照有不同标准，持有加州合法驾照者行前得充分瞭解准备。 据驻洛杉矶台北经济文化办事处领事杨爵鸿表示，按照中华民国交通部民国73年（1984年）8月颁布的交通规则第50条，持有外国政府、大陆、港澳所发有效正式驾照，并取得经许可停留或居留一年以上之证明者，得于入境之...

随着华人移民美国日增，太平洋两岸互动也益加频繁。逢年过节，不少人携家带眷返国探亲或观光，若待长期免不了要开车，而海峡两岸对美国驾照换发当地驾照有不同标准，持有加州合法驾照者行前得充分瞭解准备。 据驻洛杉矶台北经济文化办事处领事杨爵鸿表示，按照中华民国交通部民国73年（1984年）8月颁布的交通规则第50条，持有外国政府、大陆、港澳所发有效正式驾照，并取得经许可停留或居留一年以上之证明者，得于入境之...

内华达州每四年选举一次的州参议员今年将有一些新人角逐，华裔社区支持华人之友提克（Tick Segerblom）将从州众议员转换政坛新跑道，周一晚间华人社团领袖为他举办竞选筹款餐会，希望他进入州参议院为华人谋福利。 提克是大家习惯对他的称唿，参选州参议院第三选区参议员，选区内包括大部分中国城区，华裔支持者相信华人商业较集中的中国城一带，由提克代表最合适。 目前是州众议员的提克，平日工作是律师，专精雇...

州大系统今春将以教员备忘录、学生新闻、海报等形式，在校园内为特定教科书发行商进行广告宣传，以换取更廉价的教科书。 发行商每年售给州大学生25万册教科书，有关广告宣传标语将不会由发行商「Gengage Learning」提供，而是由州大自行制作。州大此次为一家公司产品进行三年的宣传推广，可能是校方用以解决高等教育中教科书天价这一难题的创新办法。作为交换，「Gengage」公司将以实体书四折的价格，向...

向来主张给予非法移民驾照的州众议员吉尔‧塞迪欧（Gil Cedillo）表示，他将在州议会提出有关法案，法案将容许没有合法居留身分的移民申请驾照和购买汽车保险。 塞迪欧以前曾多次提出有关法案，但多次被被前州长史瓦辛格否决。他说，今年他的任期将届满，所以必须于任满前提出法案，希望民主党通过法案，布朗州长再予以签署。 塞迪欧说，公路上有不少非法移民开车，如果立法让他们申请驾照，就可以使公路更安全，因为...

即使一再遭州长否决，西裔加州议员永不放弃的非法移民申请驾照案，29日又在加州众议会过关。 前加州参议员塞迪奥（Gil Cedillo）在州议员任内一再提出非法移民驾照案，但总被州长否决。他任满后转战联邦众议员，但败给赵美心。今年他回攻地方，刚当选洛杉矶市议员。 塞迪奥的棒子如今交给北加州选出的州众议员阿利贺（Luis Alejo），他起草AB60法案29日在州众议会以53：20过关，送请州参议会审...

旧金山州大（SFSU）校内的书店，自1954年起就一直由一家非牟利书店负责经营，但7月1日起将由牟利集团接管。 学校官员说，新经营者对学校和学生都有好处，不过数百名学生和教师已签名抗议，认为牟利书店将校园商业化。 学校官员已于6月5日投票决定，将校内的书店交给「佛莱特（Follett）高等教育集团」管理，签了五年合约，这个集团在全国超过900个校园经营书店。 失去经营权的是非牟利组织「旧金山书店」...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...