凯悦旅馆工人渴望的劳资合约迟迟未能签署，工会26日在全国20个大城市，同步发动抵制杯葛凯悦旅馆，在旧金山和圣荷西都有行动，两地点逾千人集会，展示劳工实力。 旧金山联合广场Grand Hyatt旅馆前至少有600人手持标语，高唿抗议口号，向进出旅馆的住客唿吁「退房不要入住」。 在渔人码头凯悦旅馆工作16年的华裔女侍应黎趣君过去四年来，曾两度险遭解僱。她表示，雇主不断向员工施压，以小事件找工人麻烦，多...

全球女性于8日庆祝国际妇女节之际，南湾和旧金山的凯悦旅馆员工发动抗议行动，指责两地的旅馆不尊重女员工，将女员工照片套上性感的比基尼泳衣，行动得到旅馆服务人员工会和草根组织的支持，并在旅馆门外挂起多条晾衣架，代表工人在工作地点未受尊重。 引发此次行动的主要是旧金山联合广场的凯悦旅馆，一名收拾房间的女员工，因剖腹产子三天未能上班遭到解雇。去年10月南湾圣他克拉拉凯悦旅馆有两名工作了30年的女员工，因反...

馆外示威，与全美其他八个城市的工人同步，抗议凯悦旅馆集团剥削工人利益，工作条件苛刻，约80人在示威行动中被警方以违反马路规则罪名逮捕。 同步针对凯悦旅馆发起抗议及抵制行动的另外八个城市是波士顿、费城、洛杉矶、长滩、檀香山、芝加哥、圣安东尼和印第安普尼斯等。 旧金山共有四家凯悦旅馆，除了联合广场凯悦旅馆外，尚有渔人码头凯悦旅馆及安卡巴德洛中心凯悦旅馆，聘用逾千工人。在旧金山凯悦旅馆服务的华裔工人，以...

旧金山旅馆劳资纠纷已持续多年，上月25日联合广场希尔顿旅馆在满约前和工会达成共识，签订未来五年新合约。但凯悦旅馆的工人仍然没有新合约，工会3日早上在渔人码头凯悦旅馆门前集会示威，盼望资方顾及工人权益，早日签订合约。 希尔顿旅馆的薪资合约在旧金山市长办公室的介入下解决，五年新合约由2013年8月14日至2018年月13日，主要内容是工人每年平均加薪4%，而健保、退休金及其他福利的增幅，每年和工会谈判...

三年前大手笔前后收购洛杉矶城中万豪酒店（LA Downtown Marriott）」和环球影城喜来登（Sheraton Universal Hotel）两家地标建筑的深圳新世界集团（New World Group），30日宣布再注资2000万元，将旗下「万豪」升级为「凯悦（Hyatt Regency）」，目标紧盯亚澳市场。 「2000万已到位，酒店将很快开始内部装修及改造升级工程」，洛杉矶城中酒店...

布碌崙刚落成的巴克莱中心体育馆，不只吸引职业男篮网队进驻，大批新餐馆、运动酒吧、公寓大楼、零售商店也蜂涌而至。 「纽约邮报」报导说，网队共同老闆兼嘻哈饶舌教皇杰斯 (Jay-Z)，28日在巴克莱中心展开连续八天演唱会，正式宣告球场启用，Shake Shack餐馆也准备在对街的黄金店面开张。 弗莱布许(Flatbush)大道这栋建筑物的房东拒绝透露详情，但证实另外两家餐馆将进驻他在附近的另一栋建筑物...

纽约市一家餐馆向动物保护人士低头，取消了菜单上的「马肉」这一道菜。 纽约时报报导，最近在皇后区一家博物馆里开张的M.Wells Dinette餐馆，原先准备推出马肉菜肴。大厨兼老闆杜福尔 (Hugue Dufour)在一份杂志的採访中宣布这项计画以后，1300名动物福利维护人士在change.com网站上的一份唿吁书上签名，要求该餐馆取消卖马肉计画。 杜福尔和餐馆其他老闆4日发表声明，表示不会买马...

中西部今夏酷热的天气，使得农作物欠收和牲畜挨饿。原本就因燃料涨价和经济低迷而生意陷入挣扎的餐馆，开始感受到食品涨价的效应。 洛杉矶时报报导，现在快餐巨擘、高档餐馆和小咖啡店，都忙着调整因应。食品与劳工的成本同列多数餐馆的主要开销，迫使餐馆整顿菜单、缩减份量、甚至考虑裁员。未来几个月，牛排可能缩水，主菜的玉米饼数量可能减少，也许菜单上的所有餐点都会涨价。 顾客已经察觉这项改变。电台网路内容制作人葛拉...

亚凯迪亚3日中午一家泰式餐馆厨房失火，一人受伤，财产损失5000元。 亚市East Huntington大道411号的Basil Thai Cooking，因瓦斯炉因不明原因着火，然后顺着上方的排烟和抽风管道延烧到屋顶，一发不可收拾。 消防队员抵达现场，大约10分钟将火势扑灭。餐馆老闆脸部轻微灼伤。...

纽约市40家餐厅业者控告市卫生局的餐厅评等制度「违宪」，对小企业不公平罚款，只是为了增加市政府罚款收入，提告1.5亿元。 纽约邮报报导，餐厅业者的讼状说：「市卫生局检查员根据令人混淆的方式和规定，透过滥开罚单的手段，巧立名目增加市府罚款收入，罔顾小餐饮店百姓生计的困苦。」 餐厅业者表示，因为市卫生局据以执法的规定没有经过市议会的立法程序，只凭市长的行政命令，因此违宪。提控的业者包括在布朗士经营「酢...