联邦最高法院日前裁决，总统欧巴马提出的全民健保法并未违宪，一时之间民主党人欣喜若狂，认为是欧巴马迈向连任的重大胜利；共和党人则紧咬着最高法院认定全民健保是加税，共和党总统候选人罗穆尼宣称，如果他当选，第一件事一定是废止欧巴马的全民健保法。 民主、共和两党的政客们，为了胜选都不说实话，硬把全民健保泛政治化，实在令人厌恶至极。不论谁当选总统，健保法案的关键，根本不在于强制个人购买健保是罚款还是加税，...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

我把先切好的水果放进冰箱，可存放几天不变质？ 吃新鲜的水果，最好现切现吃，因为一旦切开，会受空气氧化，而逐渐流失维生素。若存放冰箱，不宜超过2天，且应置入密闭的容器内。 纤维素吃很多，会不会对身体有害？ 我们每日需20 - 35毫克的纤维素(取决于性别、年齢和活动量的差异)。适量的纤维素有预防便秘、心血管疾病和一些癌症等功效。平时最好从蔬果、豆类和全谷类摄取纤维素。因这些食物不仅含丰富的膳食纤维，...

根据不久前发布的中国首部国际移民报告，中国正在经历第三次大规模的「海外移民潮」，随着中国经济的快速增长和对外交流的不断扩大，越来越多的中国人移民海外，富裕阶层和知识精英正成为新一轮移民主力军，而办理投资移民的律师界人士预测2013年，中国依旧是EB-5投资区域中心项目最大的市场，而投资者移民主要目的是为其子女提供更好的教育机会和为其提供美国商业发展的机会。 戴上律师事务所表示，通过市场调查，预测E...

由美国华人创业投资协会(CASA)及美国锐泽律师事务所共同主办的「投资移民(EB-5)讲座」17日在哥伦比亚大学举行。主讲律师重点就目前最热门「区域中心项目」专案，提出意见，以帮助投资人深入研究，选好投资专案。 投资移民是通过投资美国企业或基金项目、创造就业机会从而取得美国永久居留权的方式，在移民法上的代号为EB-5。目前该类型的移民不用等排期，深受中国、南韩、台湾等地投资者的青睐。据统计自200...

河滨县一位大陆移民投资养老院，原来打算替儿子藉此办投资移民，没想到被主管的社会服务局在检查违规事项后，勒令三天内关闭，院内十余位老人家也要搬离。消息来的突然，业主大唿冤枉，指称屡次被纠正的不合规定项目，都已立即改善，为何还被严惩，实在太不近人情。 这位业主在大陆也是经营养老院，自认有经验，来美重操旧业，理应驾轻就熟，没想大陆经验不能移植美国，无论管理方式或业主经营风格都踢到铁板，甚至业主与检查员沟...

问：我今年54岁，为了健康，除每天服用一颗综合维他命外，想知道还须补充其它的维他命或保健品吗？ 答：如果你平日都摄取均衡的饮食，是不必刻意补充多种维他命。一般市面上常见的多种维他命，其所含的钙质和维生素D并不多。你若少喝牛奶或其它含钙的食物，可能就另须补充含维生素D的钙片了。最好还是先资讯你医生的意见。 问：吃过期的维他命，对身体仍有益处吗？ 答：因过期的维他命所含的营养成份已流失许多，疗效被减弱...

世界日报长期以来关注移民需求，针对移民问题时有深入的专题研究与报导，今（10）日将与毕斯特．慕嘉模．克莱纳律师事务所(Barst Mukamal & Kleiner LLP)以及Exclusive Visas LLC合办移民讲座，与民众研讨目前热门的投资移民和区域中心的话题。 在法拉盛喜来登酒店举行的讲座，律师也会为民众讲解移民法的新趋势，分析常见的移民法问题，并分享如何提高移民申请案件成功率。讲...

在加拿大、英国、新加坡等国家纷纷提高投资移民申请的门槛后，在美国高失业率地区或政府认可的区域中心投资50万元就有机会获得美国绿卡的EB-5投资移民政策吸引了很多外籍人士。纽约市不动产区域中心（New York City Real Estate Regional Center）日前在法拉盛宣布，该中心于4月3日成为美国移民局指定的可以合法从事投资移民项目的EB-5区域中心之一。 纽约市不动产区域中心...