连续第五年举办、为期两周的餐饮界年度盛事「洛杉矶餐馆周」（Dine LA Rrestaurant Week）将于10月2日至7日、9日至14日登场。爱好法式鹅肝、美式牛排、义大利面、顶级海鲜及创意料理的民众不可错失「低价尝鲜」良机。 今年洛杉矶餐馆周，将有307家位于巴沙迪那、圣塔蒙尼卡、比佛利山庄、好莱坞、洛杉矶市、长堤等地餐馆共襄盛举，为民众呈现多国五星级美食。 除去年广受青睐的洛市义式餐厅D...

综合纽约30日电 市巴士司机格林兹坦 (Lajzer Grynsztajn)控告布碌崙的一家快餐店，说他吃这家餐馆卖的鸡肉，差点被铁丝噎死。 布碌崙民事法庭的文件显示，50岁的格林兹坦在午餐时间，来到位于日落公园的巴士总站附近的一家JFK快餐店，买了两个鸡胸肉和一包薯条。 但格林兹坦刚吃下一个鸡肉时，感到喉头刺痛难忍。他说﹕「我以为是被鸡骨头卡住了。」 格林兹坦见到快餐店的服务员问他怎怎样，就说「...

如果你是爱吃的老饕，那么从16日起连续20天，纽约市即将成为你的天堂。众所瞩目的纽约夏季餐馆周(NYC Restaurant Week)将在16日至8月10日展开！ 每年分夏季、冬季的纽约餐馆周，向来都是老饕们引颈期盼的日子，餐馆周期间，只要花少许的钱，就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高档餐厅三道美食。今年迈入第20届的纽约夏季餐馆周，总共有300家餐馆共襄盛举，其中米其林一星和三星主厨Dan...

如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...

在纽约市，坐计程车附加三成小费已是约定俗成，因此，反对给予小费的声音便有如离经叛道。但曼哈坦中城一家餐厅说，它採用了不一样的方式，实施「0小费」政策。 「纽约时报」报导，安田寿司店(Sushi Yasuda)的老闆之一罗森伯格(Scott Rosenberg)说，该店不仅不再要求小费，即使有顾客付了小费，他们也如数退回。 罗森伯格说，经过13年努力提供正宗日本料理后，几周前他们决定採用非美国式的习...

联邦小商业权益委员李艳虹27日指出，国会通过的联邦食品安全现代化法案已由今年7月起局部生效，进一步加强在市面出售的食品安全。法案对进口食品的监管最多，与华裔社区关系密切。目前当局仍然为法案中约50项条文进行咨询，她鼓励小商业者就新法案提供意见。 联邦食品安全现代化法案去年12月在国会获得通过，李艳虹指出，虽然法案内容适用于全美出售的食品，包括美国境内及海外生产的食品，但法案的草拟与通过，是源于进口...

共和党市长候选人洛塔(Joe Lhota)成为初选之后首位走访法拉盛的纽约市长候选人。24日他走访法拉盛小商家，当街品尝烤鸭，了解华裔社区需求，表达对华裔选民的重视。洛塔昨日在共和党州委员谢美琳、谭顺熙以及州众议员40选区前共和党候选人任柏年的陪同下，走访了缅街上的人人小馆及多间超市，还在40路和缅街交口的旺角餐厅排队购买了两片馒头片夹烤鸭，连连称赞好吃。一行人在众多中外媒体的包围下，行走在狭窄的...

下东城餐厅Spitzer's Corner的一名前雇员最近提出诉讼，声称受雇时的职位是「学徒」，但却被分派为打杂，每周工作长达90小时，而工资却低至每小时2.91元。 「纽约时报」报导，原告爱德华．金 (Edward Kim，音译)在一份声明中说，Spitzer's Corner的主厨朴晟 (Sung Park，音译)曾说，要训练他成为厨师，但却不断增加他的职务，当中包括屠宰、点收沉重的货物、和当...

库比蒂诺华裔血癌患者Jack Chin，今年4月幸运找到骨髓捐赠者并顺利完成移植后，勇敢面对术后种种不适与排斥。他尽力保持乐观，身体也逐渐康復中。 刚过去的感恩节假期是他重生后第一个感恩节，虽然并未特别享用火鸡大餐，但是全家人聚在一起，他说：「感恩父母与家人为我做的一切，没有他们，我不可能独自面对这一切。」 Jack在台湾出生，幼时随家人搬来美国定居，与双胞胎哥哥Jim Chin都在库比蒂诺长大。...

按照官方说法，美国自来水（Tap Water）可以喝的，水龙头打开就可饮用。不过，有民众抱怨其中含有异味、口感干涩，担心喝进体内，其中的矿物质沉淀造成身体负担。因此，瓶装水才会热销。 曾在美式餐厅工作过的田小姐说，尽管华人家家户户安装净水器，但上餐馆喝到的都是自来水。店家为省成本，几乎都是自来水上桌，且制冰机内的冰块、泡咖啡或茶、煮汤等的用水，不可能採用高价的瓶装水（bottle water），几...