虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

南加民众对在车辆管理局（DMV）办事排长龙怨声载道，日前，一位市民在波莫那车管局排队时因阳光曝晒昏倒更激起众怒，不少民众宣称要联合状告车管局。面对诟病，车管局发言人表示，如今车管局网上、电话服务不断推新，希望民众多加利用、尽量避免酷热排队。 上周五（13日）下午3时，波莫那市车管局门前，一名在阳光曝晒下排队的西裔市民突然呕吐不止、昏厥倒地。经众人帮忙冷敷、抬至树荫下休息，半小时后才能勉强起身。男子...

最近前往车管局（DMV）申请或更换新驾照及身分证的民众，可能会发现必须先回答「是否愿意成为器官捐赠者」的问题，才能够顺利获得新文件，车管局发言人加萨（Jaime Garza）表示，这是依据加州参议员艾奎斯特（Elaine Alquist）所提去年通过的法案，希望藉此让民众更认真看待器官捐赠议题，多个器官移植及捐赠组织也期盼能够提高捐赠者登记比例。 目前国内登记成为捐赠者的人数已经逼近1亿人，但由于...

申领中国大陆的汽车驾照（驾驶证）尽管有明文规定，但不少华侨抵达大陆后仍一知半解，并未按规定换领驾照，却也行动自如。加州车管局表示，美国驾照不适用全球各地，行前应先向各国领事馆查询瞭解详情。 经常从洛杉矶回渖阳探亲的周先生说，他并没深究大陆对驾驶证的规定，以为美国驾照世界通用、畅通无阻。因此，行前向车管局授权的全国汽车协会（National Automobile Club）申请国际驾照（Intern...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

来自中国广州、41岁的张明算(Ming Suan Zhang，音译)因涉嫌在无美国商务部发行的合法执照状况下，以仲介身分购买用于军事战机的高科技碳纤维材料而在去年被捕，19日在纽约东区联邦法院就违反国际紧急经济权利法(International Emergency Economic Powers Act)认罪，最高将面临20年监刑以及100万元罚金，他将于11月15日接受量刑。根据起诉书，在广州一...

政治毒素注入「美牛」，香嫩美牛就暂且别吃吧！ 怎么抽检美牛时，竟发现「纽澳牛」也有瘦肉精，而且更毒！ 不明养鸡场鸡只整批死亡，验出禽病毒竟然一年多未公布，真恐怖！经人检举，台湾家庭每日常吃的猪肉和香肠也有「瘦肉精」，太可怕了！ 就吃鱼鰲虾蟹吧；想得美，饲料中的添加物和保鲜的防腐剂，多少都有，那吃素呢？蔬果虫害，喷洒农药，闭上眼吃 ，可以；睁开眼想想，还是危险。 在一片查验声中，忽然看到新闻，说松饼...

26日是NFL选秀会的第一天。奥克拉荷马州大当家四分卫维登（Brandon Weeden）在首轮，第22顺位被克里夫兰布朗队选中。此君最特别之处不在球季，却在他28岁的「高龄」。原来维登高中时期是美式足球、棒球和篮球「三栖」明星球员。2002年高中毕业之后他选择打棒球，是纽约洋基队当年的头号选秀。但闯荡棒坛几年却不得志，2007 年重拾足球生涯，上大学从头开始。若不是年纪太大，他在今年选秀的位置肯...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...