活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。做法:1、虾洗净,挑去沙线,剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内,小火加热1分钟左右;将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右;2、开盖在虾上面铺上葱、姜花椒,再倒入料酒即可。...
2011-11-02
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美国消费者产品安全委员会(The U.S. Consumer Product Safety Commission)近日联合梅西百货(Macy's)宣布,召回Martha Stewart系列产品的搪瓷铁慢炖锅(Enamel Cast Iron Casseroles),并提醒已购买的消费者马上停止使用,因为目前该百货公司已收到两起锅子在使用中破裂的报告,所幸无人受伤,消费者产品安全委员会并明令警告,任...
2011-08-21
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波士顿爆炸案让南加华人居民震惊,不仅有华人留学生在事件中丧生,FBI还发现嫌犯用压力锅组装其中一个爆炸装置。很多华人移民家庭都喜欢使用压力锅煮食,讶异压力锅竟变成爆炸装置的一部分。部分华人居民表示,准备弃用压力锅,不让压力锅成为身旁的定时炸弹。也有华人认为,不必草木皆兵,只要掌握正确使用方法,压力锅还是烹调美食的好厨具。
侨领林旭表示,他家有一个压力锅,但很少使用。他认为,压力锅是所有厨具中最具危...
2013-04-18
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圣诞节脚步将近,阿拉米达县救世军21日在屋崙杰克伦敦广场餐馆举办「红锅」募款餐会,宣布县内四个会所、两个中心和一个家庭紧急避难所正式启动2013年红锅募捐,目标47万5000元。
募款餐会席开15桌,屋崙市长关丽珍、屋崙市府预算主任罗丹菁、屋崙消防局副局长霍夫曼、华埠社区领袖陈锡澎等人出席支持。救世军屋崙华埠堂负责人谢洁贞牧师指出,今年华埠堂预计在感恩节和圣诞节各送出1万5000份午餐,还有华人新...
2013-11-21
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季辛吉在其新书「论中国」(2011年英文版,次年中文版)中,引用了解放军大校刘明福2010年出版的着作「中国梦」的文字。日前在此书中看到此「中国梦」,立刻想到习近平的「中国梦」。
「中国梦」无版权,不过习近平2012年11月提出「中国梦」,比刘明福的「中国梦」至少晚两年。习之「梦」是否受到刘之「梦」启发,无法考证。
中国人大谈「中国梦」,源于习近平。习一说「梦」,美国华人就会联想到美国梦。许多华人...
2013-06-07
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苹果电脑创办人乔布斯过世不到两年,公司营运大不如前,虽在多数人预料中,但一向低调极力维护隐私的乔布斯遗孀、49岁的罗琳‧乔布斯(Laurene Powell Jobs)却传出和前华府市长范提(Adrian Fenty)相恋,倒是出人意料。
一位百亿身家的名人之妻与一位政途受挫、争取连任失败的市长激起爱慕的火花,竟是对改革教育深感兴趣,确属不易。也折射出前一段婚姻,看似男才女貌,幸福美满,但在岁月沖...
2013-08-12
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纽约州的实际第一夫人姗卓李 (Sandra Lee)17日在纽约大学演讲时,透露出她与葛谟州长的家庭生活,也向年轻女性提出了职场忠告。
她在国会参议员陆天娜组织的妇女经济权利研讨会上说,妇女在当今社会的工作机会很多,男子将做更多的家务,包括养育子女和做饭,「如果在我家,还要管洗碗」。
听众对州长捲袖洗碗的形象感到可笑,一名嘉宾问「是真的吗?」姗卓李点头称是,说「(州长)还会使用慢锅(slow co...
2011-10-17
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韩裔的圣他克拉拉县警局前发言人成洙一(Rick Sung)又升官了。他30岁「高龄」才加入警队,但好像坐直升机般,10年连跳四级,现在已官拜大队长(captain)。县警局内文职与警职加起来超过1800人,只有5人官阶比他高。
很多人不知道,成洙一是初中毕业后才来美国的移民。刚来时他经历语言学习与文化适应的痛苦阶段,对英文没自信,连说声「Hi」都会脸红。
但是他后来适应得很好,还成了成功的生意人。...
2013-02-16
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富乐顿市报导
离家失踪的72岁华裔妇女李红媛(Hongyuan Li,音译),1日下午在富乐顿法院(North Justice Center)北边行人稀少区,遗体被警方发现,警方初步研判她是自杀身亡。消息传回社区,左邻右舍都感到震惊、伤感。
富乐顿警局发言人古利契(Andrew Goodrich)表示,由于李红媛身上无外伤,研判自杀的可能性极高,但警方仍会进一步调查案情。
李红媛女儿一家住在富勒...
2012-02-02
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警方说,一名警察4日破晓时分在皇后区截查车辆时,开枪打死一名没有武器的22岁男子。
「纽约时报」报导,案件清早5时15分在靠近拉瓜地亚机场的大中央公园大道 (Grand Central Parkway)发生,警方当时截停在一辆违规汽车,车上的驾驶人曾两度驾车从警局紧急服务科两辆车的中间穿过。
警方说,该名男子腹部中弹,送往皇后区纽约医院后,宣告不治。
车上有两名女乘客,她们刚离开一家名为「Ice ...
2012-10-04
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