纽约市警方正调查，一名法国学者在曼哈坦中城旅馆神密死亡的原因。 理查‧德斯康斯 (Richard Descoings)在旅馆被发现时，全身赤裸。他是巴黎权威的政治研究所 (Institute of Political Studies)的所长，也是法国Council of State 的成员。纽约市警察局发言人布朗说，他是在3日下午1时，在西51街的Michelangelo旅馆内被发现。 布朗说，旅...

台湾黑心油品事件接连爆发，老字号食品厂味全被发现以大统低价油混充高价橄榄油。许多味全产品在美国超市都有铺货，消费者人心惶惶，担心买到黑心货。美国味全总经理林双庆12日召开电话记者会，澄清美国味全与台湾味全为两家不同公司，独立运作、财务分离，且在美制造的味全食品都没有使用问题油品。 味全食品在1953年代由黄烈火创立，最初名为和泰化学工业股份有限公司，隔年改名味全食品工业股份有限公司，早期制造味精、...

和华人家庭几代人围着一个小孩转、养出王子和公主般脾气的孩子相比，美国妈妈可以管几个孩子，而且可以大多行为有规范，已经是相当了不起了。然而在旅居巴黎的美国作家德鲁克曼 (Pamela Druckerman)看来，美国父母对孩子还是操心太多、太过溺爱。在如何轻松自在培养出有礼貌、讲规矩的孩子方面，她认为美国人要向法国父母学习，尤其是对「等待」的培养。 德鲁克曼特别把自己在养育孩子过程中的所见所闻，写成...

德州州长培瑞日前出席在圣安东尼奥举行的全美拉丁裔民选官员联合会年会时，未受到热烈欢迎。莱斯大学人口统计专家穆多克（Steven Murdock）认为，培瑞遭冷遇一事表明，人口中年龄、族裔结构变化对政治的影响愈来愈明显。 「国民杂志」（National Journal）主编布朗斯坦（Ronald Brownstein），将人口结构变化带来的趋势定义为「棕灰之争」（Brown versus Gray）...

加州立法通过禁止贩售鱼翅，商家和消费者连忙因应；中国海关从11月1日起禁止旅客携带包括燕窝在内的数种产品入关，老中认为禁令雷声大雨点小，最后不会完全实施；即便实施，通关有麻烦，最后也可以透过关系打点即可。 在台湾，民意代表帮忙民众解决问题，很容易图利他人；在美国，有公开的利益团体，在国会游说，以便让对自己有利的法案过关，对自己不利的法案胎死腹中。台湾的县长开闢土地，让厂商发展，被告进法院，罪名是图...

台湾顶新集团旗下味全公司生产的21款调和油与「五木拉面」的多款面条传出品质问题后，美国味全食品因为品牌名称相同，也受到牵连。美国味全12日特别连线全美六个公司召开记者会，声明美国味全与台湾味全是两家不同的公司，在美国市场的味全产品均来自美国味全，质量没有任何问题，希望澄清误解，解除消费者的忧心和顾虑。美国味全总经理林双庆(Steve Lin)表示，美国味全与台湾味全并不是同一家公司，两家公司在所有...

在理想的情况下，到高档餐厅吃品味套餐，应当是既悠闲又能享受到超越一般水准的餐点，发现新饮食理念、风味与烹饪技巧，并像欣赏文艺活动一样，让人融入其中。 18世纪的法国化学家安东尼‧波美（Antoine Baume）发明一种比重计，可精确测量液体的密度。中半岛巴洛阿图市有一家以别出心裁的现代法式料理闻名的餐馆，便以波美命名。这家获得米其林二星推荐的餐馆，不但在午间供应独特的品味套餐，还在周五下午推出季...

由富国银行（Wells Fargo）赞助，亚太基金（Asian Pacific Fund）主办的「亚裔成长在美国」徵文与艺术比赛，7月28日在旧金山Ortega图书馆展出优胜者及其他参赛者的作品。 富国银行旧金山市场总裁Tracy Curtis说：「每个人都有不同的生活与文化体验，今天我们很幸运能藉由学生的论文和艺术作品，认识及分享年轻亚裔美国人的生活体验。我要特别感谢所有参赛学生，他们有勇气表现...

24岁的法国钢琴演奏家Lise de la Salle，29日（周二）晚8时在迪士尼音乐厅（111 South Grand Avenue,Los Angeles）演奏舒曼的钢琴四重奏Piano Quintet in Eb Major, Op. 44（压轴），由洛杉矶爱乐的部分团员配合，当晚其它曲目包括舒曼夫人Clara Schumann（杰出的作曲兼钢琴演奏家）的作品：钢琴三重奏Piano Tri...

今日的餐饮业就像时尚服饰业般，讲究花样翻新。再夯的餐馆，若是无法时不时的祭出新鲜元素，那么它的长红气势，很快如过眼云烟。当然，在曼哈坦不可计数的餐馆中，仍有像Peter Luger或Old Homestead等异数，经得起时代 「味蕾」的长期考验，它们就像是香奈儿经典时装，能恆久满足人类视觉基本的唯美感知，不过，绝大多数餐馆而言，只要菜单上不是主打炙烤硕大的香腴红肉，就得时时以「创新」为念，否则动...