加州卫生官员21日警告，由Taylor Farms出产的菠菜沙拉中，已验出超过3000袋呈现沙门氏菌阳性反应，已在紧急回收中。 沙门氏菌会引起腹泻、发烧和抽筋等症状，对儿童、老人或免疫力低的人群可能造成严重影响，甚至危及生命。通常认为，华氏165至170度高温可以杀灭该菌。 感染菠菜首先从华盛顿州地区验出，目前已销售至加州、亚利桑纳等全美广泛地区。 圣盖博谷地区的华人超市普遍没有销售该品牌波菜，但...

联邦食品与药物管理局（FDA）周五表示，加州沙拉制造公司「Ready Pac Foods」周五回收超过5000箱袋装罗马生菜（romaine lettuce）沙拉，原因是这些沙拉受大肠桿菌感染。 受感染的沙拉卖到15个州，包括加州。 总部位于南加洛杉矶县艾维戴尔市（Irwindale）的「Ready Pac Foods」在政府随即抽查该公司生产的生菜沙拉后，发现受大肠桿菌感染，因此发布回收通知。 ...

圣盖博谷论坛报报导，一位南巴沙迪那市居民日前在Costco买了一盒有机沙拉，却发现一只小树蛙在生菜叶子上。 这位名叫马莉亚（Liya Ma，音译）的顾客是一位教师，她说在阿罕布拉市的Costco选购塑料盒装的有机沙拉，发现异样。「我看见两只小眼睛看着我。」马小姐说，「我尖叫了一声，盒子就掉在地上。」 一些人在发现食物中有异样物品时，可能会打电话给律师提告，但马小姐却决定，将这只小树蛙收为宠物，并取...

联邦食品暨与药品管理署（FDA）周五表示，因产品可能遭大肠桿菌污染，加州沙拉制造公司「Ready Pac Foods」周五宣布，回收超过5000箱的袋装罗马生菜（romaine lettuce）沙拉。 染菌生菜沙拉已分销至包括加州在内的西岸15个州。 总部位于南加洛杉矶县艾维戴尔市（Irwindale）的「Ready Pac Foods」公司，在政府随机抽查该公司生产的生菜沙拉时，发现沙拉受大肠桿...

美国的主流社会，所以美国社会是一个熔炉（melting pot），二是移民有原居地的文化和语言，来美后的生活，一方面融入美国社会，但一方面仍可保留原有文化和语言，无须将它们完全忘掉，所以美国社会是一个沙拉碗（salad bowl）。 到底美国社会是「熔炉」还是「沙拉碗」？这个问题已讨论了超过一个世纪。湾区的新移民到底採取那一种的态度？答案是，新移民的实际生活已超越了熔炉和沙拉碗的讨论，他们的生活是...

加州卫生官员21日警告，由Taylor Farms出产的菠菜沙拉中，已验出超过3000袋呈现沙门氏菌阳性反应，已在紧急回收中。 沙门氏菌会引起腹泻、发烧和抽筋等症状，对儿童、老人或免疫力低的人群可能造成严重影响，甚至危及生命。通常认为，华氏165至170度高温可以杀灭该菌。 感染菠菜首先从华盛顿州地区验出，目前已销售至加州、亚利桑纳等全美广泛地区。 圣盖博谷地区的华人超市普遍没有销售该品牌波菜，但...

旧金山世界日报母亲节园游会连续两天在库比蒂诺纪念公园举行，13日气候清爽宜人，又恰逢母亲节当天，许多人带着妈妈一起参加，享受难得欢聚时光。当日有各式摊位与表演，还有热闹的沙拉创意料理大赛与长荣机票抽奖，最后由来自圣他克拉拉市的26岁年轻女性读者幸运得奖。 园游会共分为亲子、多元文化、主舞台、中华美食、图书、讲座义诊、咨询等七个摊区。由于天气温和舒适，参与人潮比起前日更多，很多摊商排队人潮不断，亲子...

联邦食品药物管理局（FDA）27日宣布扩大回收盒装碎洋葱的同一天，农业部也跟进宣布回收Trader Joe's贩卖的烤鸡沙拉（Trader Joe's BBQ Chicken Salad），因为这种沙拉刚好用了出包的碎洋葱而「中镖」。 这种14.5盎司的烤鸡沙拉由伏农（Vernon）的「天才老爹厨房」（Huxtable's Kitchen）出产，除加州外还销往亚利桑纳、新墨西哥、内华达和德州。回收...

California for Healthy Kids initiative），全面推动在学校提供健康食物。 圣他克拉拉县吉尔洛学区内所属各校，将与当地食物供应商合作，在学校餐厅提供起码有八种选择的沙拉吧（Salad Bar），新鲜水果，以及其它主食。学区并与当地医院营养专家合作，提供营养食谱。 托拉克森表示，「团结加州促进儿童健康」的理念，就是让孩子轻松简单地选择健康食物。「从事教育的人都知道...

圣盖博谷论坛报报导，一位南巴沙迪那市居民日前在Costco买了一盒有机沙拉，却发现一只小树蛙在生菜叶子上。 这位名叫马莉亚（Liya Ma，音译）的顾客是一位教师，她说在阿罕布拉市的Costco选购塑料盒装的有机沙拉，发现异样。「我看见两只小眼睛看着我。」马小姐说，「我尖叫了一声，盒子就掉在地上。」 一些人在发现食物中有异样物品时，可能会打电话给律师提告，但马小姐却决定，将这只小树蛙收为宠物，并取...