美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前,举办传统过年活动,盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持,邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。
今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示,因为兴建市立大学华埠分校工程,该餐馆生意大受打击,在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下,邀请Grace Young到场示范厨艺,到时还有书法家陆潮基...
2012-01-17
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美国疾病防治中心(CDC)15日公布的一份报告指出,纽约市公立小学、初中各族裔学生的痴肥率,比五年前显着下降,下降幅度为美国各大城市之最。
市长彭博15日下午在布碌崙举行记者会上宣布一项新规定,确保在包括公校在内的市府建筑物内,食品销售机只销售健康食品。市政府还计划成立一个跨部门小组,研究战胜肥胖症的新政策。纽约市健康与心理卫生局局长法雷说﹕「儿童痴肥率在上升数十年之后开始下降,我们受到极大鼓励。...
2011-12-15
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孩子吃得多,长得胖,并不值得家长高兴。学童过胖已是加州面临的一大难题。洛杉矶加大健康研究学院、南加大儿童肥胖研究中心、加州儿童组织LA's Best,26日在Monte Vista小学教小学生做健康餐,推广「合理饮食,拒绝肥胖」理念。
来自Monte Vista的十多位五年级小学生,在志工的指导下,每人做出一盘以自己名字命名的「大餐」。每盘大餐都不见大鱼大肉,取而代之的是芹菜、胡萝蔔、水果等素食。...
2012-03-26
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