以简单的工具度量体重，可以知道一个人是否健康。其中两个最有用的是「身体质量指数」（BMI）和体型。 身体质量指数根据身高和体重，量度身体脂肪比例。这方法能快速知道一个人是否达到健康体重、过轻、过重或肥胖。 一般来说，身体质量指数越高，出现严重体重相关健康问题的风险也越大。 成年人的身体质量指数为： ●过轻：低于18.5 ●正常：18.5至24.9 ●过重：25至29.9 ●肥胖：30以上 ...

加州公益研究集团（CALPIRG）21日公布报告「从苹果到Twinkies点心」，指出联邦的农业补助金，原本立意良好，但由于作物种类关系，导致补助金大都沦为补助垃圾食品。加州公益研究集团代表派斯（Austin Price）批评，儿童肥胖问题日趋严重，政府错误的补助方式让问题更加恶化。华裔儿童医生陈伟江唿吁家长，尽量为孩子提供新鲜食物，减少美式精緻食品。 该组织的报告称，1995到2010年间，政府...

洛杉矶联合学区（LAUSD）推出全新的高中生早、中餐食谱，学生们在即将迎来新学期间，将品尝由身边同学自创的营养餐点，不仅迎合学生口味、更添入新鲜水果、蔬菜，提升健康指数。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，近三、四年来，学区一直在修改食谱、调整配菜。比如将青菜、水果从冷冻食品换成新鲜、白饭由糙米代替等，而如今新菜单更加入学生自创元素。在学生厨艺比赛中获奖学生，将有机会创造食...

美国疾病防治中心（CDC）15日公布的一份报告指出，纽约市公立小学、初中各族裔学生的痴肥率，比五年前显着下降，下降幅度为美国各大城市之最。 市长彭博15日下午在布碌崙举行记者会上宣布一项新规定，确保在包括公校在内的市府建筑物内，食品销售机只销售健康食品。市政府还计划成立一个跨部门小组，研究战胜肥胖症的新政策。纽约市健康与心理卫生局局长法雷说﹕「儿童痴肥率在上升数十年之后开始下降，我们受到极大鼓励。...

孩子吃得多，长得胖，并不值得家长高兴。学童过胖已是加州面临的一大难题。洛杉矶加大健康研究学院、南加大儿童肥胖研究中心、加州儿童组织LA's Best，26日在Monte Vista小学教小学生做健康餐，推广「合理饮食，拒绝肥胖」理念。 来自Monte Vista的十多位五年级小学生，在志工的指导下，每人做出一盘以自己名字命名的「大餐」。每盘大餐都不见大鱼大肉，取而代之的是芹菜、胡萝蔔、水果等素食。...

暑假就要结束，由高云尼医院、137公立小学（PS 137）以及罗格斯政府楼住客协会共同举办的「开学前儿童健康日」，28日在罗格斯政府楼TA Courtyard运动场举行，包括大都会医疗保险公司（MetroPlus）、第一保健以及农夫市场等机构在场设摊提供各种健康资讯，吸引不少家长带着小朋友前来参加。家住附近的钟女士带着两个姪女也来逛逛看看，八岁的钟小妹妹一到场就被农夫市场摊位桌上五颜六色的蔬菜拼盘...

11年前发生的九一一恐怖袭击，导致下城数所学校笼垄罩在灰尘中，但它对这些学生的健康存在什么样的影响，研究人员仍不得而知道。因为只有三分之一的青少年及他们的父母参加了调查。 为了更好的了解九一一对孩子健康的影响，纽约市卫生局启动的「世界贸易中心健康登记系统」(World Trade Center Health Registry)给1300多名孩子及他们的父母发送了调查问卷。但尽管调查截止时间一再延迟...

夏日炎炎，是各种饮料的销售旺季，儿童则是很多饮料商家的市场目标。但有非营利机构目前唿吁，儿童最好的饮料就是水和牛奶，果汁和碳酸饮料不但无助于解渴，过多饮用会增加孩子患肥胖症、B型糖尿病等的风险，而且对牙齿也非常有害。 这家名为First 5的机构专门为零至五岁儿童健康提供服务。该机构洛杉矶分部首席运营长Evelyn N. Martinez表示，据洛县健康调查，零至五岁亚裔儿童有超过四分之一每天会喝...

食品杂货是否越来越贵？去年冬季，加拿大偏远地区，一颗捲心菜售28元，一磅鸡更高达65元。这种荒谬的价格可能不会出现在湾区，但食品价格攀升却是不争的事实。讽刺的是，一些健康的食品，在全球很多地方售价都不贵。运用基本知识与创意的烹调手法，尝试以下便宜又健康的食品： 燕麦 燕麦含丰富的抗氧化剂，能保护心脏。燕麦还有其他好处，它不但能降低胆固醇，也证实具有消灭疾病的抑菌作用。在流感季节，有机燕麦片是完美且...

圣荷西2012年同性恋庆祝活动「圣荷西的荣耀」（San Jose's Pride）将于本周末18和19日举行。今年活动主题是「人人平等」（Equity for Everyone），将有许多推广健康、提升生活品质资讯的内容。主办单位17日在圣他克拉拉县政府广场举行记者会宣传这项活动。 「圣荷西的荣耀」主席斯沃博达（Nathan Svoboda）表示，他将今年的活动视为变革的机会。希望今年「圣荷西的荣...