我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

在人们的物质精神生活水平逐年提高的同时，中国古董拍卖市场也愈加流露其兴盛与活力。一件件承载着古老文明的艺术品不仅为上了年纪的玩家所喜爱，越来越多的年轻人也带着满腔热情参与到竞逐当中，「收而不藏」是他们更明显、也更恰当的写照。 纽约瑞德拍卖公司经理蒋淳青表示，随着中国经济的高速发展，既有兴趣、也有能力在美国寻宝的人也逐渐增加，中国古董拍卖市场2012年遭遇了短暂的阴霾之后，2013年又呈现出令人可喜...

美国法律对骨董交易及拍卖行为均有严格规定，一旦违约可能被控涉嫌商业欺诈或遭刑事检控。律师刘龙珠表示，联邦商业法规定交易文物要有明确说明，不要误导买家。律师邓洪也表示，拍卖行均有事先安排购物者观看实物程序，一旦成交风险自行负担。 邓洪表示，愈来愈多的中国文物爱好者到南加旅游并购买骨董。不久前，一旅游团陈姓导游陪同部分中国国内的骨董收藏者在南加当地某骨董拍卖行竞拍文物。其中一些人在拍得骨董后，拒不付款...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

曼哈坦一位艺术品搜藏家控告一份艺术杂志的出版商，索赔30万元，因为该杂志的摄影师在她家里摄影时，摔碎了她搜藏的一尊有2630年历史的雕像。 去年5月12日，「艺术与拍卖」杂志 (Art+Auction)准备介绍搜藏家科蕊丝．阿曼 (Corice Arman)搜藏的大量艺术品。该杂志摄影师在阿曼的翠贝卡住宅里，为其一部分搜藏品拍照。 阿曼向曼哈坦高等法院提交的诉讼文件称，她最珍贵的搜藏品之一，是一尊...

南加州知名外绘业者「王大厨」，虽别号比本名「王基雄」有名。但在精湛的厨艺外，他还是珍奇古董的「收藏痴」。最早从收藏化石开始，之后扩展至东西方古玩及文物，笑称住家几乎被收藏品鸠占鹊巢。 谈起何以有此嗜好，13岁开始学厨艺的王基雄说，他出身贫寒，小时父亲就去世，假日得帮忙家计，常从垃圾堆中拣出可以换钱的旧报纸及破铜烂铁，偶尔发现有价值的文物，通常捨不得丢掉，并予以收藏。 但真正开始收藏「古董」，是在2...

纽约市附近四大郊区房市一片红火，买卖旺盛。 新州北部 经纪人说，房价在2007年至2012年期间下挫27%后，上两季各自比一年前同期上升3%，像高峰镇(Summit)这类方便通勤到曼哈坦的社区首先回升，接着扩展到更广泛的地区。 去年，高峰镇房地产公司Lois Schneider Realtor的副总裁，苏珊．亨特 (Susan Hunter)说，买家正四处找房子，「只是仍未决定购买」。 她援引经济...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

随着近年来中国古董收藏市场的行情不断走高，海外古董拍卖生意也日渐兴盛，引无数收藏家和投资人竞相前来淘宝。业界人士指出，艺术品本身兼具历史价值、欣赏价值和收藏价值，三点合一的特性催生了买家的涌现和市场的繁荣，而越来越快的信息传播速度还会吸引更多人关注和投身古董买卖。 纽约瑞德拍卖公司创办人吴卡路2005年佛州留学时偶然接触到古董行业。在发现了纽约人气旺、人脉广的市场潜力后，他毅然于2011年成立了瑞...